Pizza parigina

Ingredienti

Per la base della pizza :

• 300 g di farina per pizza molino rossetto
• 150 di acqua
• 12 g di lievito
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaio di olio

Per la copertura :

• 1 pasta sfoglia pronta
• 400 g di pelati conditi con olio e sale
• 150 g di prosciutto cotto
• 150 g di provola
• 1 tuorlo