Gnocchi di piselli con salsa ai funghi
Portata principale facile 24 min 715 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi di piselli: 300 gr piselli surgelati 200 gr di farina 00 Olio d'oliva (oppure una noce di burro) sale q.b. pepe q.b. Per il...
Cucina europea
733 ricette
Pasta con zucca e salsiccia
Portata principale facile 35 min 534 kcal
Ingredienti: 180 gr di pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsiccia 230 gr di zucca (pulita) 10 gr di parmigiano grattugiato 25 gr vino bianco...
Börek al formaggio, gli sfiziosi involtini turchi con la pasta fillo
Stuzzicherie facile 35 min 694 kcal
Ingredienti: 200g di feta 1 mazzetto di prezzemolo 8 fogli di pasta fillo a triangolo 200 ml di olio di semi
Parmigiana di melanzane, la ricetta tradizionale spiegata passo a passo!
Portata principale media 1 h 20 m 718 kcal
Ingredienti: 600 gr di melanzane 450 ml salsa di pomodoro 60 gr di parmigiano grattugiato 1 cipolla (circa 60 grammi) 200 gr di mozzarella Basilico q.b. Per...
Spritz veneziano, la vera ricetta preparata con il select
Drink facile 2 min
Ingredienti: 7,5 cl di Prosecco 5 cl di bitter Select 2,5 cl di soda Ghiaccio 1 oliva verde denocciolata
Limoncello spritz, il drink estivo che unisce l'italia da nord a sud!
Drink facile 5 min 254 kcal
Ingredienti: 30 ml di limoncello 200 ml di prosecco 100 ml di acqua gassata (o soda) ghiaccio limone
Pesto alla genovese rapido
Altro facile 5 min 203 kcal
Ingredienti: 30 gr di basilico fresco 30 gr di parmigiano (oppure 15 gr di parmigiano + 15 gr di pecorino) 30 gr di pinoli 1 spicchio d'aglio 50 gr di olio...
Torta magica al cioccolato - ricetta facile
Dessert facile 4 h 5 m 285 kcal
Ingredienti: 4 uovo (tuorli + albumi) 50 gr di zucchero bianco 50 gr di zucchero di canna 125 gr di burro fuso 40 gr di cacao amaro 80 gr di farina 1 pizzico di...
Bignè craquelin alla vaniglia
Dessert media 3 h 20 m 176 kcal
Ingredienti: Craquelin: 50 gr di burro 50 gr di zucchero di canna 50 gr di farina di mandorle 20 gr di farina 00 1 cucchiaino estratto di vaniglia (facoltativo)...
Chouquettes
Snack media 40 min 204 kcal
Ingredienti: 120 ml d'acqua 50 gr di burro 1 pizzico di sale 75 gr di farina 2 uova zucchero perlato
Come preparare la crema chiboust?
Altro Difficile 1 ora 178 kcal
Ingredienti: Per la crema pasticcera: 500 ml di latte 1 baccello di vaniglia 4 tuorli d'uovo 60 gr di zucchero 50 gr di maizena (amido di mais) 6 fogli di...
Clafoutis di zucchine e formaggio caprino
Portata principale facile 55 min 352 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 1 cucchiaio olio d'oliva 3 uova 200 gr formaggio caprino cremoso (oppure philadelphia) 50 gr farina 200 ml latte Sale Pepe Erbe di Provenza
Come prepare il pesto rosso
Altro facile 5 min 235 kcal
Ingredienti: 100 gr pomodorini confit 5 gr basilico 1 spicchio d'aglio 25 gr pecorino grattugiato 25 gr pinoli 50 ml olio d'oliva
Treccia di sfoglia con barretta di cioccolato
Snack facile 30 min 375 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 gr di cioccolato (1 barretta) 1 tuorlo d'uovo
Crostata all'arancia, ricetta facile
Dessert facile 1 h 40 m 392 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta di pasta frolla 5 uova 120 gr zucchero 15 gr maizena 2 arance (non trattate per utilizzare la scorza) 120 gr di burro morbido
Carbonade flamande - piatto tradizionale belga
Portata principale facile 4 h 15 m 453 kcal
Ingredienti: 50 gr di burro 1 kg di manzo 50 gr di farina 3 cipolle sale q.b. Pepe q.b. 1 mazzetto di erbe aromatiche (timo e alloro) 75 cl birra scura 2...
Torta cremosa al cioccolato e caramello al burro salato
Dessert facile 10 h 55 m 479 kcal
Ingredienti: Per la torta: 5 uova 150 gr di zucchero di canna 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di burro salato 20 gr di farina 2 cucchiai di caramello al...
Torta saint honoré, la ricetta spiegata passo a passo ed il tutorial video
Dessert Difficile 2 h 50 m 566 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Per la pasta choux : 250 ml di acqua 100 gr di burro 1 cucchiaino di sale 150 gr di farina 4 uova 1 uovo per la doratura...
Porri cremosi
Contorni facile 50 min 163 kcal
Ingredienti: 3 porri 1 scalogno 50 ml di vino bianco 100 ml di panna fresca burro sale pepe noce moscata
Burro alla maître d’hotel (burro aromatizzato)
Altro facile 10 min 163 kcal
Ingredienti: 125 gr di burro morbido 8 rametti di prezzemolo 1 cucchiaino di succo di limone sale q.b. pepe q.b.
Natillas - crema all'uovo spagnola
Dessert facile 20 min 206 kcal
Ingredienti: 50 cl di latte 1 stecca di cannella scorza di 1 limone 75 gr di zucchero 1 cucchiaio di maizena (amido di mais) 3 tuorli cannella in polvere...
Pesca melba
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 3 mezze pesche sciroppate 3 palline di gelato alla vaniglia panna montata coulis di fragole
Rotolini di crêpes al grano saraceno farciti con salmone affumicato
Stuzzicherie facile 10 min 127 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 12 rotolini: 1 crepes di grano saraceno 3 fettine di salmone affumicato 80 gr di formaggio spalmabile erba cipollina q.b.
Come si cucina il cous cous di pollo: la vera ricetta marocchina spiegata passo a passo!
Portata principale facile 3 h 30 m 681 kcal
Ingredienti: 4 cosce di pollo 1 cipolla 2 carote 2 rape 600 gr di ceci 1/2 cavolo 1 zucchina 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di coriandolo 500 gr di semola...