Cucina europea

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Spaghetti con pomodorini e pinoli: ricetta cremosa e profumata

Portata principale facile 20 min 543 kcal

Ingredienti: 190 g di spaghetti 180 g di pomodorini ciliegino 15 g di pinoli 35 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio Olio extravergine...

Gnocchi di piselli con salsa ai funghi

Portata principale facile 24 min 710 kcal

Ingredienti: Per gli gnocchi di piselli: 300 gr piselli surgelati 200 gr di farina 00 Olio d'oliva (oppure una noce di burro) sale q.b. pepe q.b. Per il...

Pasta cremosa con funghi e salsiccia

Portata principale facile 28 min 791 kcal

Ingredienti: 180 gr pasta 130 gr salsiccia 120 gr funghi champignon 50 ml panna da cucina 100 ml di vino bianco 1/2 bicchiere di acqua calda 20 gr parmigiano...

Pasta e fagioli, la ricetta cremosa e veloce da preparare

Portata principale facile 27 min 345 kcal

Ingredienti: 120 gr pasta (ditali rigati) 160 gr fagioli borlotti (già cotti) 100 g di passata di pomodoro (o pomodori pelati) 1 spicchio d'aglio Sale q.b. pepe...

Börek al formaggio, gli sfiziosi involtini turchi con la pasta fillo

Stuzzicherie facile 35 min 694 kcal

Ingredienti: 200g di feta 1 mazzetto di prezzemolo 8 fogli di pasta fillo a triangolo 200 ml di olio di semi

Cheesecake basca

Dessert facile 1 h 10 m 331 kcal

Ingredienti: 400 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 4 uova 140 g di zucchero 200 ml di panna liquida 15 g di farina 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Gianduia fatta in casa, golosi lingotti tutti da gustare!

Dessert facile 1 ora 382 kcal

Ingredienti: 100 gr di nocciole intere 75 gr di zucchero a velo 100 gr di cioccolato al latte

Tortini di patate golosi

Antipasto facile 55 min 135 kcal

Ingredienti: 450 gr di patate 300 ml di latte 115 ml di panna fresca 40 gr di burro Sale Pepe Noce moscata in polvere

Croque monsieur, la ricetta francese per una cena veloce e gustosa

Portata principale facile 25 min 556 kcal

Ingredienti: 4 fette di pancarrè 2 fette di prosciutto cotto 140 gr di Emmental grattugiato 6 cucchiai di besciamella

Pan di spezie - ricetta originale pain d'épices

Dessert facile 45 min 441 kcal

Ingredienti: 150 ml di latte 100 gr di miele 100 gr di burro 200 gr farina 00 5 gr di lievito istantaneo 120 gr di zucchero di canna 1 uovo 1 pizzico di sale 6...

Torta rovesciata alle susine

Dessert facile 15 min 35 min

Ingredienti: Per la parte superiore della torta alle susine: 20 susine 50 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 65 gr di lamelle di mandorle Per l'impasto: 25...

Clafoutis di zucchine e formaggio caprino

Portata principale facile 55 min 352 kcal

Ingredienti: 2 zucchine 1 cucchiaio olio d'oliva 3 uova 200 gr formaggio caprino cremoso (oppure philadelphia) 50 gr farina 200 ml latte Sale Pepe Erbe di Provenza

Burro alla maître d’hôtel (burro aromatizzato)

Altro facile 10 min 163 kcal

Ingredienti: 125 gr di burro morbido 8 rametti di prezzemolo 1 cucchiaino di succo di limone sale q.b. pepe q.b.

Torta di fichi freschi e mandorle: ricetta facile e morbida con crosta croccante

Dessert media 30 min 1 ora

Ingredienti: 110 di farina 00 20 gr di maizena o farina di mais dai 50/80 gr di mandorle 150 gr di burro 120 di zucchero 2 tuorli d'uovo 2 uova intere 1 bustina...

Tiramisù ricotta e ananas

Dessert facile 30 min 30 min

Ingredienti: 250 gr di ricotta 80 gr di zucchero semolato 1 barattolo di ananas in sciroppo a fette 200 ml di panna già zuccherata succo d'ananas savoiardi...

Crostata di mele super light

Dessert facile 50 min 522 kcal

Ingredienti: 125 gr. di farina 00 40 gr. di zucchero scorza di limone grattugiata 40 gr. olio di arachidi 50 gr. di acqua calda 1 cucchiaino di lievito per...

Polpette di manzo al forno: la ricetta saporita e facile da preparare

Portata principale facile 30 min 690 kcal

Ingredienti: 600 g di carne macinata di manzo 200 g di mollica di pane raffermo mezzo bicchiere di latte 1-2 cucchiai di senape rustica 4 cucchiai di parmigiano...

Orecchiette alla crudaiola: sapori freschi e mediterranei

Portata principale media 30 min 676 kcal

Ingredienti: 400 g orecchiette fresche 300 g pomodorini pachino 4 peperoncini verdi dolci 120 g olive nere denocciolate 8 cucchiai olio evo ricotta salata (o...

Carbonara di zucchine: la ricetta vegetariana e facilissima da preparare

Portata principale facile 19 min 590 kcal

Ingredienti: 180 gr pasta (noi rigatoni) 1 zucchina media 1 uovo intero 1 tuorlo 60 gr pecorino grattugiato (o parmigiano) Olio d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe nero...

Salsa di pomodoro cruda per pizza e pinsa: ricetta facile, veloce e super gustosa

Altro facile 5 min 173 kcal

Ingredienti: 200 g di pomodori (oppure 200 gr di pelati) 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 piccolo spicchio d'aglio sale q.b. pepe q.b.

Tiramisù al limone: fresco, cremoso e profumato

Dessert facile 7 h 40 m 523 kcal

Ingredienti: Per la crema al limone: 5 uova 2 limoni (succo + scorza di 1 limone) 120 g di zucchero 15 g di amido di mais 120 g di burro 1 limone (succo) La...

Gnocchi alla sorrentina in padella: la ricetta veloce e filante che tutti adorano!

Portata principale facile 1 h 20 m 879 kcal

Ingredienti: Per gli gnocchi di patate: 1kg gr di patate 300 gr di farina 00 1 uovo 1 pizzico di sale Per il sugo alla sorrentina: 800 ml di passata di pomodoro...

Plumcake salato con salmone affumicato, limone ed erba cipollina

Portata principale facile 45 min 284 kcal

Ingredienti: 3 uova 200 gr di farina 11 g di lievito istantaneo (1 bustina) 1/2 cucchiaino di pepe nero 100 ml di latte 100 ml di olio d'oliva 250 gr di salmone...

Pasta con le melanzane light

Portata principale facile 35 min 561 kcal

Ingredienti: 300 gr di pasta (corta) Cottura delle melanzane al forno: 1 melanzana (media) 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale q.b. pepe q.b. Salsa di...