Tiramisù con crema pasticcera e mascarpone al cacao e zenzero
Dessert facile 40 min
Ingredienti: 30 savoiardi 500g di mascarpone 5 cucchiai di zucchero a velo 5 cucchiai di latte 2 cucchiaini di zenzero in polvere 2 cucchiai di cacao...
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Costata di manzo alla griglia con salsa cremosa ai funghi
Portata principale facile 50 min 509 kcal
Ingredienti: 800 g di costata di manzo 2 cucchiai d'olio d'oliva sale pepe nero Salsa ai funghi 2 cucchiai di olio d'oliva 2 cucchiai di burro 200 g di funghi...
Pollo al curry con patate
Portata principale facile 1 h 5 m 496 kcal
Ingredienti: 1 kg di petto di pollo farina 00 un po' di zenzero cipolla 1 cucchiaio di curry olio e sale Per le patate: 800 g di patate olio sale pepe rosmarino
Maltagliati con ceci
Portata principale facile 50 min 840 kcal
Ingredienti: pancetta a cubetti passata di pomodoro maltagliati o altra pasta fresca olio ale e cipolla ceci cotti
Crespelle con cipolle rosse di tropea
Portata principale facile 55 min 15 min
Ingredienti: Per le crespelle 250 g di farina 1/2 l di latte sale fino 3 uova 60 g di burro Per il ripieno 600 g di cipolle rosse di Tropea 5 acciughe sott'olio...
Ravioli leggeri al forno
Altro facile 25 min 25 min
Ingredienti: 250 g di ravioli ricotta e spinaci 250 g di passata di pomodoro ¼ di cipolla 2 cucchiai di olio 2 foglie di basilico 1 mozzarella da 125 g...
Torta soffice (con yogurt) caramellata (all'arancia)
Dessert facile 1 h 20 m 627 kcal
Ingredienti: 125 g di burro 150 g di zucchero semolato 3 uova 200 g di yogurt 300 g di farina 50 g di maizena 1 bustina di lievito per dolci 50 g di mandorle...
Focaccia con cipolle e tonno
Stuzzicherie facile 1 h 40 m 727 kcal
Ingredienti: 450 g di farina magica per pizza Lo Conte 50 g di farina 00 25 g di lievito di birra 350 g di acqua tiepida 1 cucchiaio di fiocchi di patate 1...
Meduse. e zuppa di ajo blanco
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g pane bianco raffermo acqua tiepida per ammorbidire il pane 150 g Mandorle pelate 3 spicchi d'Aglio 1,5 l acqua fredda 200 cc Olio d'oliva...
Fusilli integrali ai peperoni e zafferano
Portata principale facile 45 min 510 kcal
Ingredienti: 320g di fusilli integrali 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 1dl di panna 70g di mandorle a filetti 1 bustina di...
Gnocchi di pane con speck e formaggio
Portata principale facile 50 min 602 kcal
Ingredienti: 300 g pane raffermo 250 ml di latte caldo 150 g formaggio montasio stagionato 2 cipolle 1 cucchiaio di erba cipollina 1 cucchiaio di farina 3 uova...
Spaghetti piccantini alla puttanesca con variante
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai di olio extra un peperoncino 4 filetti di acciuga sott'olio 400 g di polpa pomodoro cetrioli a pezzetti un cucchiaio...
Insalata di zucchina e funghi di gianluca pistilli
Portata principale facile 40 min 275 kcal
Ingredienti: zucchine freschissime funghi champignon scaglie di parmigiano olio e.v.o. sale pepe peperoncino 1 limone qualche foglia di menta
Pizza alle zucchine leggera e veloce
Portata principale facile 1 h 50 m 730 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 500 g farina 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino scarso zucchero 1 cucchiaino sale 1 cucchiaio di olio evo 300ml acqua Per il...
Filetto di maiale al chianti
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 150 g di filetto di maiale a testa Farina Olio estravergine di oliva Mezzo bicchiere di Chianti
Spaghetti alla chitarra con asparagi e fiori di zucca
Portata principale facile 35 min 332 kcal
Ingredienti: 250g di spaghetti alla chitarra secchi all’uovo 4 fiori di zucca 1 mazzo di asparagi 1 scalogno 3 uova 4 cucchiai di grana padano grattugiato 2...
Melanzane al cioccolato.. calabria
Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: 500 g di melanzane 200 g circa di cioccolato fondente 200 g di marmellata di amarene 150 g di cedro candito 2 uova farina olio per la salsa: 40 g...
Cioccolato bianco, wasabi e frutti di bosco
Dessert facile 50 min
Ingredienti: 1 foglio di colla di pesce 300 g di cioccolato bianco 500 ml di panna per la ganache al cioccolato bianco e wasabi: 200 g di cioccolato bianco un...
Reginette ai funghi
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Tagliatelle, in questo caso reginette pomodorini ciliegina funghi sale,olio,prezzemolo,aglio peperoncino piccante fresco(facoltativo) vino bianco...
Pollo al curry in crema di latte
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 700 g di petto di pollo 1 cipolla 100 ml di panna da cucina 100 ml di latte 1 bicchiere di brodo vegetale 1 o 2 cucchiai di curry a seconda...
Pizza bianca asparagi e pancetta
Portata principale facile 50 min 269 kcal
Ingredienti: base per pizza 500g asparagi verdi 120g pancetta dolce 150g crema Belpaese olio evo burro sale
Pasta all'uovo con ragù bianco, zucchine e asiago
Portata principale facile 55 min 791 kcal
Ingredienti: per la pasta : 400 g di farina 3 uova medie 2 cucchiai di acqua per il sugo : 300 g di carne macinata mista 1/2 porro sale e pepe q.b 4-5 cucchiai...
Torta angelica
Dessert facile 35 min 25 min
Ingredienti: Lievitino 135 g farina forte 15 g lievito di birra 75 g acqua Impasto 400 g farina forte 75 g zucchero 120 g latte tiepido 3 tuorli d'uovo 1...
Cestini con crema di mascarpone e frutta
Dessert facile 40 min 7 min
Ingredienti: Per i cestini: utilizzare la ricetta delle Lingue di gatto. Per la crema: 250 g di mascarpone 250 g di panna fresca 2/3 cucchiai di zucchero a velo...