Tagliatelle di castagne ai finferli

Ingredienti

1) Per la pasta :

• 200g farina di castagne
• 300g semola di grano duro
• 2 uova
• acqua

2) Per il condimento :

• funghi finferli
• 1 spicchio aglio
• prezzemolo
• olio evo
• vino bianco
• margarina
• sale