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Tagliatelle di castagne ai finferli

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4 porzioni
20 min
20 min
facile
Tagliatelle di castagne ai finferli
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Ingredienti

4

1) Per la pasta :

2) Per il condimento :

Preparazione

  • Impastare tutti gli ingredienti, aiutandosi con un po? d?acqua, fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo.
  • Stendere la pasta e dare la forma desiderata.
  • Lavare e mondare i funghi, passarli in padella con l?aglio e l?olio; portare a cottura con il vino, ed insaporire con sale e prezzemolo.
  • Cuocere la pasta in acqua salata, farla saltare in padella con i funghi ed un po? di burro.

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