Risotto al thè verde, gamberi e limone
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 320 g di riso Vialone nano 2 litri e mezzo di acqua 1/2 cipolla, 1 gambo di sedano, 1 carota 10 g di foglie di thè verde essiccate 1/2 bicchiere...
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Rivisitazione della tarte di maurizio santin
Altro facile 50 min 1099 kcal
Ingredienti: una base di pasta frolla alla nocciola cotta in bianco 400 g di cioccolato fondente 300 g di panna fresca 2 uova mezzo bicchierino di rhum
Plumcake alla panna
Dessert facile 1 h 10 m 666 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 180 g di zucchero di canna 200 g di panna fresca 100 g di yogurt bianco dolce 2 uova 1 bustina di lievito la rapatura di un limone...
Spaghetti alle vongole scappate
Portata principale facile 35 min 258 kcal
Ingredienti: Spaghetti Pomodori vesuviani del piennolo Olio extravergine di oliva Aglio abbondante prezzemolo sale e pepe
Gnocchi zafferano e ricotta
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 Kg di gnocchi 1 uovo pizzico di sale zafferano ricotta di pecora fresca vino bianco guanciale pepe
Cavatelli di castagne ai funghi
Portata principale facile 30 min 597 kcal
Ingredienti: 65 g farina di castagne 135 g semola di grano duro acqua 1 vassoietto misto funghi per funghi trifolati ricotta olio sale
Linguine con il baccalà e briciole di pane dorato
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 100 g di mollica di pane 1 cucchiaio di 1 cucchiaio di fiocchi di pepe rosso dolce o piccante 1 cipolla 750 g di...
Halva di carote - india!
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 tazze di carote grattugiate 2-1/2 tazza di latte di riso -2 cucchiai ghee 6 cucchiai zucchero di canna 1/4 cucchiaino di cardamomo 2 cucchiai...
Torta caprese con nocciole
Altro facile 1 h 15 m 1471 kcal
Ingredienti: 250 gr. nocciole tostate 150 gr. burro ottima qualità 150 gr. zucchero semolato 100 gr. cioccolato fondente al 70% 40 gr. di farina 00 4 uova 1...
Gnocchi di zucca al pesto di cavolo nero
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per il pesto: circa 100 g di cavolo nero sbollentato e ben strizzato 3-4 gherigli di noci 1 cucchiaio di pecorino grattuggiato olio sale 2 cucchiai...
Pasta con zucca al curry
Portata principale facile 30 min 495 kcal
Ingredienti: 150 g di spaghetti spezzati in 3 1/4 di zucca 1/4 di cipolla una manciata di uvetta ammollata in acqua 1 cucchiaino di curry peperoncino fresco 2...
Triangoli di pasta sfoglia con panna e cacao
Dessert facile 50 min 537 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 ml di panna già zuccherata 1 cucchiaio di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 cucchiaio di pistacchi...
Bavarese bicolore
Dessert facile 35 min 605 kcal
Ingredienti: 400 gr panna fresca da montare 250 gr latte 75 gr zucchero 50 gr cioccolato fondente 12 gr colla di pesce 1 cucchiaino di fecola 3 tuorli 1/2...
Maccheroncini con carciofi e moscardini
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g di maccheroncini freschi 500 g di moscardini freschi 3 carciofi 6 pomodorini ciliegini 1 scalogno olio pepe sale Prezzemolo
Pizza e pizzette di zucca
Portata principale facile 55 min 669 kcal
Ingredienti: 250 g manitoba Molino Rossetto 250 g farina 0 Molino Rossetto 250 g zucca cotta, e schiacciata 100 g latte 12 g sale 80 g d'olio di girasole 1...
Polpette ripiene di gorgonzola
Portata principale facile 40 min 5 min
Ingredienti: 500 g carne macinata 2 tuorli d’uovo 3,5 dl panna da cucina 1 pizzico di pepe nero 100 g gorgonzola 1 dl acqua 1/2 dado di carn 1 cucchiaino di...
Tagliolini con pesce cappone (o gallinella)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 pesci abbastanza grossi 250 g di tagliolini 2 spicchi d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo pomodori ciliegini 3 cucchiai di latte sale,pepe,peperoncino
Salmone al forno su fette di limone al sale
Portata principale facile 2 giorni 25 min
Ingredienti: 2 fette di salmone 1 spicchio d'aglio 1 rametti di rosmarino mix "creola" in grani (pepe multicolore) poco pangrattato 1-2 cucchiai di limoncino 2...
Pappardelle al burro salato e tartufo nero.
Portata principale facile 50 min 426 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina di semola di grano duro per pasta 2 uova codice 0
Angel cake di valentina gigli
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3/4 di tazza di farina 3/4 di tazza di zucchero 12 albumi a temperatura ambiente 1 e 1/2 cucchiaino di cremor tartaro 1/4 di cucchiaino di sale 1...
Tagliatelle di castagne ai finferli
Portata principale facile 40 min 567 kcal
Ingredienti: 1) Per la pasta : 200g farina di castagne 300g semola di grano duro 2 uova acqua 2) Per il condimento : funghi finferli 1 spicchio aglio prezzemolo...
Vermicelli alle vongole "fujute" (scappate)
Portata principale facile 35 min 800 kcal
Ingredienti: 400 g di vermicelli 1/2 kg di pomodori peati 100 g di olio evo aglio MOLTO prezzemolo sale e pepe
Fregola con vongole
Portata principale facile 50 min 572 kcal
Ingredienti: 1 kg di vongole fresche 400 g di fregola 2 spicchi d'aglio 1 mazzo di prezzemolo olio extravergine d'oliva (evo) 2 cucchiai di passata di pomodoro...
Porri saltati allo zenzero e limone
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 porri una manciata di semi di zucca o girasole tostati 2 Cucchiai olio di sesamo 2 Cucchiai shoyu 1 pezzetto di zenzero 1 limone