Tagliolini con pesce cappone (o gallinella)

Ingredienti

• 2 pesci abbastanza grossi
• 250 g di tagliolini
• 2 spicchi d'aglio
• 1 ciuffo di prezzemolo
• pomodori ciliegini
• 3 cucchiai di latte
• sale,pepe,peperoncino

Preparazione

• Sfilettare il pesce, tagliarlo a dadini.
• Fare un trito di aglio e prezzemolo,rosolarlo leggermente in olio,aggiungere il pesce e,quasi a fine cottura mettere il latte, il peperoncino ed i pomodorini divisi a metà.
• Lessare i tagliolini e saltarli nella pasta ,servire con una spruzzata di prezzemolo tritato.

Domande

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