Rotolo di pizza farcito
Portata principale facile 40 min 716 kcal
Ingredienti: 65 g lievito madre 200 g farina manitoba 125 g acqua 1 cucchiaino d'olio extravergine d'oliva 6 g sale 1 mozzarella di bufala prosciutto crudo rucola
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Mousaka sformato di melanzane e besciamella
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: per moussaka : 4- 5 melanzane 1/2 kg di carne tritata 2-3 pomodori 1 tazza di olio 2 cipolle tritate 1 foglia di alloro 1 spicchio di aglio olio...
Cianfotta sorrentina
Portata principale facile 35 min 103 kcal
Ingredienti: 500 g melanzane 500 g peperoni 500 g zucchine 500 g patate 2 cipolle 300 g pomodorini olio q.b. basilico q.b.
Biscotti con limone e polenta
Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di zucchero 200 g di burro 150 di farina di mais 4 tuorli La buccia di 2 limoni Una presa di sale
Focaccia stracchino e rosmarino
Portata principale facile 50 min 879 kcal
Ingredienti: 200 g farina 00 100 g farina manitoba 25 dl di acqua tiepida 1 patata lessa 150 g formaggio tipo stracchino 1/2 cucchiaino di miele 1/3 di un...
Crostata con riso e yogurt
Altro facile 1 h 15 m 1206 kcal
Ingredienti: 400 g di preparato per crostate e biscotti Molino Rossetto 125 g burro 1 uovo Farcia: 2 uova 80 g zucchero 350 g crema riso bianco Muller 170 g...
Ditali con piselli e pancetta
Portata principale facile 50 min 222 kcal
Ingredienti: 600 gr. di piselli 150 gr. di pasta tipo ditali 100 gr. di pancetta 1/2 cipolla olio basilico prezzemolo sale q.b pepe q.b. basilico per guarnire
Mandilli de saea cu u tuccu (lasagnette al sugo alla genovese)
Portata principale facile 50 min 793 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 5 uova intere 1 cucchiaio di semola 1 cucchiaio di olio versione senza uova : 500 g di farina 200 ml di acqua sale
Sfoglia di spinaci, funghi e pancetta
Altro media 30 min 45 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 gr di spinaci surgelati una confezione di pancetta affumicata a cubetti qualche manciata di funghi misti (vanno bene...
Gnocchi con inno al pesto
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per gli gnocchi: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 g di farina 00 sale Per il pesto genovese: 3 mazzi di basilico genovese di Prà 6 cucchiai....
Dolce alle tre creme.
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per il dolce: 275 g di zucchero a velo 200 g di burro 100 g di cioccolato fondente 100 g di mandorle 200 g di amaretti 400 g di savoiardi 6 tuorli...
Bicchierino di tiramisù al cioccolato bianco...
Dessert facile 40 min 945 kcal
Ingredienti: 3 tuorli 100 gr di zucchero 150 gr di mascarpone 150 gr di cioccolato bianco 150 gr di panna montata savoiardi q.b. caffè q.b.
Marmellata di castagne
Altro facile 1 h 10 m 523 kcal
Ingredienti: 1,5 kg di castagne fresche 800 g di zucchero 200 g di acqua rum a piacere
Riso pilaf con latte di cocco e mango
Portata principale facile 50 min 467 kcal
Ingredienti: 400 g di riso Thai 1 mango 1 scalogno 1 lattina di latte di cocco 400 ml di acqua sale grosso prezzemolo per guarnire
Insalata di fagiolini e patate novelle
Portata principale facile 1 h 30 m 576 kcal
Ingredienti: 400 gr. di fagiolini 12 patate novelle 20 pomodorini confit 4 acciughe 4 capperi 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchiaio...
Pizza rustica con funghi porcini e asiago
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 180 g di asiago 250 g di funghi porcini Olio, sale, pepe 1 scalogno Prezzemolo Peperoncino
Pollo al curry con verdura & riso thailandese
Portata principale facile 1 h 10 m 994 kcal
Ingredienti: 300 g di pollo 150 g di riso basmati o thailandese 1 scalogno 3 zucchine 1 mela 20gr di margarina vegetale 1/2 dado 1 bicchiere di latte curry...
Torta marron glaces di valentina gigli
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 7 uova a temperatura ambiente 180 g zucchero 150 g farina 00 30 g cacao amaro Crema di marroni: 340 g crema di marroni vanigliata 5 dl di panna...
Risotto sfumato alla birra
Portata principale facile 50 min 730 kcal
Ingredienti: 300 grammi di Riso 30 grammi di Formaggio Fontina 30 grammi di Formaggio Crescenza 30 grammi di Formaggio Parmigiano 1 Cipolla Piccola 80 Cl Brodo...
Il pesto alla siciliana e alla trapanese
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pesto alla Siciliana: 2 spicchi d'aglio 150 ml di olio extra vergine d'oliva 150 g di ricotta fresca 500 g di pomodorini maturi 1 mazzeto di...
Torta di compleanno per la mia nonna
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 10 cucchiai di zucchero 10 cucchiai di farina 3 uova 250 ml panna 1 bustina lievito per la crema: 500 ml latte 3 tuorli 150 g zucchero...
Spaghetti alla chitarra con pesto ai profumi di sicilia, triglie e un tocco esotico:
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: spaghetti alla chitarra garofalo 4 triglie di scoglio 2 piccole arance 5 gr. di capperi 100 gr. di mandorle 1 rametto di timo 40 ml. di olio Evo 1...
Tagliata di tonno al sesamo con riso venere
Portata principale facile 35 min 324 kcal
Ingredienti: 200 g di riso venere 300 g di filetto di tonno semi di sesamo olio extra-vergine d'oliva sale pepe una mangiata di asparagi verdi senape di Digione
Torta alla panna acida
Dessert facile 1 h 25 m 703 kcal
Ingredienti: 200 g farina con lievito Molino Rossetto 140 g burro a temperatura ambiente 2 uova grandi 200 g di zucchero 180 g panna acida 10 cucchiai di latte...