Petitchef

Stuzzicherie Oliva - pagina 5

270 ricette
Ricetta Girelle salare - lollipops

Girelle salare - lollipops

(8 voti), (265)
Stuzzicherie media 3 ore 15 min
Ingredienti: 250 gr farina manitoba 250 gr farina 00 25 gr di lievito di birra fresco (per una lievitazione più lunga possiamo usare anche mezzo cubetto) 1...
Ricetta Crema di peperoncini freschi: harissa rivisitata

Crema di peperoncini freschi: harissa rivisitata

(8 voti), (2) , (89)
Stuzzicherie facile 10 min 90 kcal
Ingredienti: 300 gr di peperoncini rossi freschi (la qualità determina la piccantezza) 4 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di capperi lavati dal sale 1 cucchiaio di...
Ricetta Peperoncini piccanti ripieni con capperi e acciughe

Peperoncini piccanti ripieni con capperi e acciughe

(8 voti), (27)
Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1) 110 peperoncini piccanti rotondi e belli sodi 9 bicchieri di aceto di vino bianco 9 bicchieri di vino bianco secco 1 bicchiere di acqua 1...
Ricetta Focaccia con fiori di zucca, stracchino ed acciughe

Focaccia con fiori di zucca, stracchino ed acciughe

(7 voti), (3) , (373)
Stuzzicherie media 4 ore 25 min
Ingredienti: 500 grammi di farina O 25 grammi di lievito di birra fresco 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di zucchero Sale q.b. Acqua q.b. 10...
Ricetta Polpettine di salmone al papavero e limone

Polpettine di salmone al papavero e limone

(6 voti), (294)
Stuzzicherie facile 35 min 167 kcal
Ingredienti: 3 tranci di salmone 1 uovo 1 piccolo scalogno 2 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 limone biologico 1 mazzettino...
Ricetta Farinata con asparagi e prezzemolo

Farinata con asparagi e prezzemolo

(6 voti), (25)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: Farina di ceci, 150 gr Acqua tiepida, 1/2 litro Asparagi verdi, 200 gr Scalogno, 1 Prezzemolo, 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva 5 cucchiai...
Ricetta Pizzette di pasta sfoglia

Pizzette di pasta sfoglia

(5 voti), (2) , (23)
Stuzzicherie facile 50 min 303 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia passata di pomodoro sale origano olive verdi
Ricetta Mini panini semidolci ripieni delle sorelle simili

Mini panini semidolci ripieni delle sorelle simili

(5 voti), (15)
Stuzzicherie facile 18 min 25 min
Ingredienti: 500 g di farina 200 ml acqua 37 g lievito birra 75 g burro 25 g strutto 7 g sale 50 g zucchero 1 uovo per lucidare semi di sesamo di papavero...
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Ricetta Pizzette delle sorelle simili

Pizzette delle sorelle simili

(4 voti), (12)
Stuzzicherie facile 25 min 10 min
Ingredienti: 500 farina 00 250 g acqua 25 g lievito di birra 40 g burro 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio d'olio d'oliva 1 cucchiaio sale Polpa di pomodoro,...
Ricetta Crema di peperoni e melanzane

Crema di peperoni e melanzane

(4 voti), (111)
Stuzzicherie facile 30 min 45 min
Ingredienti: melanzane 2 peperoni rossi 2 olio extravergine d'oliva 4 cucchiai succo e buccia di limone ½ prezzemolo tritato 1 cucchiaio paprika ½ cucchiaino
Ricetta Salsa piccante per nachos

Salsa piccante per nachos

(4 voti), (18)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 pomodori rossi e sodi -1 peperoncino piccante fresco 1 falda di peperone verde 1 grosso cipollotto 1 ciuffetto di coriandolo/ prezzemolo olio...
Ricetta Schiacciata con ciccioli e rosmarino

Schiacciata con ciccioli e rosmarino

(4 voti), (11)
Stuzzicherie facile 21 ore 25 min
Ingredienti: 300 g farina 0 forte 150 g acqua 3 g lievito di birra IMPASTO: 1,500 kg farina 0 media 1 litro liquido 30 g lievito birra 15 g malto BIGA: 15 g...
Ricetta Carciofini sott'olio

Carciofini sott'olio

(4 voti), (11)
Stuzzicherie facile 24 ore 10 min
Ingredienti: 2 kg di carciofini il succo di 2 limoni 1 litro e 1/2 di aceto di vino bianco 2 o 3 foglie di alloro olio extra vergine di oliva sale pepe in grani...
Ricetta I falloni sabini

I falloni sabini

(3 voti), (7)
Stuzzicherie facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2 bicchieri d’acqua 1 panetto di lievito di birra 1 kg di farina 1 cucchiaio di sale Bietole q,b, 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiaio d’olio extra...
Ricetta Taralli fatti in casa

Taralli fatti in casa

(3 voti), (95)
Stuzzicherie media 1 h 20 m 164 kcal
Ingredienti: 250 g farina 1 cucchiaino di sale 3 cucchiai di olio di oliva Vino bianco qb sale qb rosmarino qb
Ricetta Salvia in pastella

Salvia in pastella

(3 voti), (1) , (124)
Stuzzicherie facile 25 min 273 kcal
Ingredienti: 200 g Foglie di salvia 100 g Farina 1 Albume 100 ml di birra chiara Olio extravergine d' oliva Sale
Ricetta Snack sfizioso di ceci alla paprika

Snack sfizioso di ceci alla paprika

(3 voti), (6)
Stuzzicherie facile 15 min 10 min
Ingredienti: 400 g di ceci in barattolo un cucchiaio ben colmo di farina un cucchiaino circa di paprika dolce un cucchiaino di sale, circa 2 o 3 cucchiai di...
Ricetta Aperitivo messicano? nachos e guacamole!

Aperitivo messicano? nachos e guacamole!

(3 voti), (8)
Stuzzicherie facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1 sacchetto di tortillas di mais olive nere denocciolate 2 pomodori freschi sour cream salsa piccante messicana formaggio morbido 1 avocado maturo...
Ricetta Patate e funghi finger food

Patate e funghi finger food

(3 voti), (26)
Stuzzicherie facile 30 min 76 kcal
Ingredienti: 4 piccole patate 4 porcini 50 g di ricotta 1 rametto di rosmarino 1 dl di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio
Ricetta Bocconotti pugliesi

Bocconotti pugliesi

(3 voti), (1) , (7)
Stuzzicherie facile 50 min 1446 kcal
Ingredienti: PASTA ALL'OLIO: 500 g farina 2 uova 100 g olio d'oliva 200 g zucchero 1 bustina lievito per dolci mezzo bicchiere circa di latte CREMA ALLA...
Ricetta Farinata di ceci al rosmarino

Farinata di ceci al rosmarino

(3 voti), (121)
Stuzzicherie facile 1 h 20 m 143 kcal
Ingredienti: 150 g di farina di ceci 450 g di acqua 5 g di sale 1/4 di bicchiere di olio d'oliva
Ricetta Schiacciatine

Schiacciatine

(3 voti), (10)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 600g Farina 00 De Cecco 200g Semola rimacinata De Cecco 4 Cucchiai Olio extra vergine d'oliva 1 Cucchiaio raso Sale 350-400g Acqua Olio extra...
Ricetta Purciddhuzzi, cartellate e pitteddhe...ora è natale!

Purciddhuzzi, cartellate e pitteddhe...ora è natale!

(3 voti), (1) , (4)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1kg di farina di semola 1 kg di farina 00 400 g di olio d'oliva sfumato con le bucce d'arancia 3 arance grattugiate 2 bicchieri di succo di...
Ricetta Antichi dolci degli sposi

Antichi dolci degli sposi

(3 voti), (6)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina per dolci 500 di zucchero 6 uova 2 bicchieri di olio d'oliva 1 bicchiere di vermut 1 bicchiere di latte 30 g di ammoniaca per dolci...


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