Pasta sablée - preparazione base per torte e biscotti

Name: Pasta sablée - preparazione base per torte e biscotti
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 100gr di zucchero; 140gr di burro freddo; 280gr di farina; 1 uovo; 1 pizzico di sale

Altro

facile

20 min

412 Kcal

La pasta sablée è un'ottima base per preparare torte o biscotti. Ecco come si prepara a casa!

Ingredienti

100gr di zucchero
140gr di burro freddo
280gr di farina
1 uovo
1 pizzico di sale

Costo stimato: 1.6€ (0.27€/Porzioni)

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Preparazione

Mescolate lo zucchero, la farina e il sale
Aggiungete il burro e impastate fino ad ottenere un composto granuloso
Ora aggiungete l'uovo e continuate ad impastare.
Mettete l'impasto sul piano di lavoro
Lavoratelo e formate un panetto
Adagiatelo su un foglio di carta da forno
Mettete un altro foglio di carta da forno sulla superficie del panetto e stendete la pasta con l'aiuto di un mattarello (lo spessore deve essere di circa 1cm)
Fate riposare la pasta in frigo almeno 30 minuti prima di utilizzarla
La pasta sablée è pronta. Ora non vi resta che scegliere la vostra ricetta!