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Crostate salate

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5 porzioni
30 min
45 min
facile
  • Crostate salate
  • Crostate salate, foto 2
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Ingredienti

Numero di porzioni: 5
1)
500 gr. di farina 00
200 gr. di acqua calda
200 gr. di olio extra vergine
2 cucchaini di sale
2 cucchaini di lievito istantaneo per salati

2) Per la farcia:

1 melanzana tonda
1 pomodoro tondo
aglio in polvere
origano
sale
olio extravergine

Preparazione

  • Per la base, impastare velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido.
  • Stendere l'impasto in 2 teglie di 30cm di diametro.
  • Farcire una crostata con le zucchine affettate sottilmente e l'altra con la melanzana e il pomodoro.
  • Condire entrambe con sale, aglio in polvere, olio ed origano. Infornare per 45 minuti a 200°.
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FFarinalievitoefantasia

Foto

Crostate salate, foto 1
Crostate salate, foto 2

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