Petitchef

Snack sfizioso di ceci alla paprika

Stuzzicherie
4 porzioni
15 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di ceci in barattolo

un cucchiaio ben colmo di farina

un cucchiaino circa di paprika dolce

un cucchiaino di sale, circa

2 o 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 200 gradi. Scolare i ceci dall'acqua di conservazione, sciacquarli sotto l'acqua corrente e asciugarli con della carta da cucina. Se invece sono lessati da voi, bastera' solo asciugarli. Metterli in una ciotola e versare la farina, il sale e la spezia scelta.
  • Ovviamente sale e spezia a vostro piacimento anche per la quantita', infatti nella foto vedete un po' piu' paprika di quella che ci andrebbe. Rigirare bene in modo che siano ben ricoperti e farina e spezie formino un film sottile attorno.
  • Versare i ceci in una teglia, non con carta forno o vengono meno croccanti, leggermente unta e versarvi sopra l'olio. Dare una girata in modo che siano uniformemente ricoperti e porre attenzione che siano su un solo strato e non uno sopra l'altro.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti, girandoli ogni tanto, finche' l'esterno risultera' croccantino.Servire appena tiepidi o meglio ancora a temperatura ambiente.

Foto

Snack sfizioso di ceci alla paprika, foto 1
Snack sfizioso di ceci alla paprika, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

18/01/2015

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