Snack sfizioso di ceci alla paprika

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 200 gradi. Scolare i ceci dall'acqua di conservazione, sciacquarli sotto l'acqua corrente e asciugarli con della carta da cucina. Se invece sono lessati da voi, bastera' solo asciugarli. Metterli in una ciotola e versare la farina, il sale e la spezia scelta.
• Ovviamente sale e spezia a vostro piacimento anche per la quantita', infatti nella foto vedete un po' piu' paprika di quella che ci andrebbe. Rigirare bene in modo che siano ben ricoperti e farina e spezie formino un film sottile attorno.
• Versare i ceci in una teglia, non con carta forno o vengono meno croccanti, leggermente unta e versarvi sopra l'olio. Dare una girata in modo che siano uniformemente ricoperti e porre attenzione che siano su un solo strato e non uno sopra l'altro.
• Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti, girandoli ogni tanto, finche' l'esterno risultera' croccantino.Servire appena tiepidi o meglio ancora a temperatura ambiente.