Ingredienti: 100 gr di farina 00 100 gr di farina di castagne 100 gr di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro 150 gr di burro 100 gr di noci sminuzzate 50 gr di ciocc...
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera di 24-26 cm di diametro: 1 1/2 Kg di albicocche ( alternativa prugne, mele, anche frutta mista ) 350 gr. di farina 00 ...
Ingredienti: mezza cipolla bianca 250 gr di piselli (in scatola, freschi o surgelati, fate voi) 150 gr di pancetta affumicata in una sola fetta mezzo dado da bro...
Ingredienti: 250 gr fregola sarda olio extravergine d'oliva Marina Colonna una decina di asparagi verdi 200 gr gamberetti (per me surgelati) una manciata abbonda...
Ingredienti: 3 uova grandi 130g di zucchero 175g di farina autolievitante 120g di burro fuso freddo la scorza di 2 lime 1 pizzico di sale Per la glassa: 100g form...
Ingredienti: 5 tuorli 1 bicchiere di latte intero formaggio grana grattugiato circa 100/150 g un po' di noce moscata sale pepe 2 patate piccole lessate 150 g di...
Ingredienti: 1 yogurt intero + acqua per ottenere 285 ml di liquido 1 cucchiaino di succo di limone 380 gr di farina 00 70 gr di farina di segale semi integrale 3...
Ingredienti: 50 g di burro fuso 370 g di farina 1 bustina di lievito 150 ml di olio un pizzico di sale 5 uova 220 g di zucchero 3 vasetti di yogurt alla banana 2 ...
Ingredienti: 400 g Mezzo Penne 200 g punte di Asparagi Selvatiche 200 g Gorgonzola DOP 20 g Pistacchi sgusciati 100 ml Panna o Latte Noce Moscata q.b. Sale...
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 ( Molino Chiavazza Antigrumi) 2 uova 2 cucchiai di concentrato di pomodoro sale acqua q.b. Per il ripieno: ...
Ingredienti: 4 cosce di pollo 4 sovracosce di pollo 33 cl di birra scura 8 bacche di ginepro 40 g di olio EVO 20 g di burro 4 goglie di alloro sale e pepe...
Ingredienti: 320 g di riso arborio 250 g di verza 80 g di speck a dadini 1 scalogno 1 piccola carota 1 l di brodo 2 cucchiai di olio etra verine d'oliva sal...
Ingredienti: 230 g pasta filo 3 zucchine picole 2-3 cipolle una melanzana piccola mezzo peperone una patata 1 carota olio oliva foglie alloro sedano origano sale...
Ingredienti: 1 cespo di scarola 3 filetti di aringa affumicata 100 g di olive verdi denocciolate 50 g di capperi sotto sale 1 spicchio di aglio un pezzettino di p...
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