Ingredienti: 14 gamberoni sale dolce di Cervia grosso timo limone pepe olio extravergine d'oliva all'arancio e limone Marina Colonna 400 gr di pisellini surgelat...
Ingredienti: 500 g di farina di semola rimacinata 300 g di lievito Madre rinfrescato la sera prima con farina integrale 1 cucchiaino di zucchero di canna 280 ml ...
Ingredienti: 350 g. di patate novelle, 2 uova, 60 g, di emmentaler, punte di asparago, olio extravergine di oliva, sale al tartufo Cascina di San Cassiano, aceto,...
Ingredienti: 100 gr di polpa di vietllo (o suino) macinata 200 gr di polpa di manzo macinata 1 uovo pangrattato parmigiano (2-3 cucchiai pieni!) poco sale, pepe -...
Ingredienti: 2 petti d'anatra da 350-400 gr l'uno 2 cucchiai di zucchero d'acero del Quebec Il Mondo delle Spezie 1 cucchiaio di insaporitore per arrosti Ariosto ...
Ingredienti: 700 g di farina 00 + altra per la spianatoia 25 g di lievito di birra fresco 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva 400-450 ml di acqua calda ...
Ingredienti: 1 branzino da almeno 500 g 1 mela verde 1 manciata di pepe rosa limone olio extra vergine d'oliva sale grigio bretone Zeste di limone candite Pepe bi...
Ingredienti: 1 spicchio d'aglio in camicia 3 filetti di carne di maiale olio 1 cucchiaio di pepe rosa rosmarino sale nero delle Hawaii panna fresca concentrato di...
Ingredienti: 2 grandi tazze di piccole prugne (600 g) 1 grande tazza di zucchero di canna speciale confetture (250 g) Béghin say 1 cucchiaino di fior di sale all...
Ingredienti: 250 g di sale 3 foglie di alloro 2 spicchi d'aglio belli grossi 5 bacche di mirto 5 bacche di ginepro gli aghi di un rametto di rosmarini...
Ingredienti: 500 g di farina magica per pizza Lo Conte 25 g di lievito di birra 350 g di acqua tiepida 1 cucchiaio di fiocchi di patate 1 cucchiaino di zuccher...
Ingredienti: 180 g farina di grano saraceno 100 g farina 00 240 g burro morbido 200 g zucchero 4 tuorli 1 uovo intero 3 cucchiai di rum 1/2 cucchiaino di fior di ...
Ingredienti: 600 g di farina (450 g zero e 150 g manitoba) 1 cubetto di lievito fresco 300 g circa di acqua un cucchiaino di miele 1 cucchiaino di sale marino ...
Ingredienti: 150 g di panna fresca 350 g di latte 150 g di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia olio d'oliva extra vergine di ottima qualità, corposo e ...
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