Tagliare le cipolle a rondelle spesse. Tuffarle in abbondante acqua non salata per un minuto.
Scolarle ed ancora bagnate passarle sulla farina di mais. La farina deve soltanto fare un leggero strato esterno e non deve essere eccessiva.
Adagiarle su una teglia con carta da forno, passare un filo d'olio evo e sale affumicato. Cuocere in forno a 180° per trenta minuti. Controllate però il livello di doratura.
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Commenti dei membri:
Provata mesi fa senza sale ed erano già fantastiche
Stuzzicanti
Da provare subito. peccato sia quasi impossibile reperire il sale affumicato