Orata in crosta di sale al profumo di limone

Name: Orata in crosta di sale al profumo di limone
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 orate già pulite del peso di 400-500g; 3 limoni; 1 kg di sale grosso; 1 albume; erba cipollina, prezzemolo; olio extra-vergine

Portata principale

facile

1 h 15 m

La struttura resta da tendere ed è realmente appetitoso.

Ingredienti

2 orate già pulite del peso di 400-500g
3 limoni
1 kg di sale grosso
1 albume
erba cipollina, prezzemolo
olio extra-vergine