Petitchef

Sale aromatizzato all'anice stellato

Altro
2 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
250 g sale tipo maldon

fleur de sel

riserva Trapani

6 peperoncini secchi interi

2 cucchiaini di pepe rosa

5 bacche di anice stellato

Preparazione

  • Prima iniziate col sterilizzare del vaso: lavate il barattolo, sciacquatelo e mettetelo nel forno preriscaldato a 140°C fino a quando sarà completamente asciugato.
  • Mettete il sale e i peperoncini nel frullatore e frullate giusto un momento. Mettete il sale col peperoncino così ottenuto in una ciotola e aggiungete il pepe rosa e li anice stellato.
  • Mescolate bene per omogeneizzare. Trasferite il sale aromatizzato così ottenuto nel vaso, lasciando in superficie li anice.

Foto

Sale aromatizzato all'anice stellato, foto 1
Sale aromatizzato all'anice stellato, foto 2

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