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Salsa di pomodoro e pelati con wurstel

Il sugo di pomodoro con wurstel è una base della cucina italiana, molto utilizzato per condire primi piatti di pasta, riso o gnocchi di patate. Ho tagliato e fette la cipolla e poi soffritto con olio evo, insieme agli altri ingredienti. Dopo aver sfumato il tutto con vino bianco, ho incorporato la salsa e i pelati, portando a cottura il tutto.
Portata principale
4 porzioni
5 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tappa 1 - Salsa di pomodoro e pelati con wurstel
    Iniziare a tagliare a fettine sottili la cipolla e l’aglio, quindi mettere in una pentola con olio evo. Aggiungere i wurstel a fettine, sale, salsa di peperoncino e dado. Accendere il fuoco e rosolare il tutto per qualche minuto.
  • Tappa 2 - Salsa di pomodoro e pelati con wurstel
    Sfumare con vino bianco e aggiungere salsa e pelati a pezzetti. Portare a cottura e condire la pasta o gli gnocchi.

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Salsa di pomodoro e pelati con wurstel, foto 1
Salsa di pomodoro e pelati con wurstel, foto 2

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