Petitchef

Ricetta con patate e burro

677 ricette
Ricetta Frittata ai carciofi al forno

Frittata ai carciofi al forno

Portata principale media 25 min 30 min
Ingredienti: 4 carciofi 1 cipolla 1 patata 4 uova 40 g di grana padano grattugiato 10 g di timo fresco tritato burro olio di oliva sale pepe...
Ricetta Torta margherita

Torta margherita

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6 uova 180 g di fecola di patate 200 g di zucchero a velo 100 g di burro la buccia grattugiata di 1 limone un pizzico di sale...
Ricetta Purè con i funghi

Purè con i funghi

Contorni facile 50 min
Ingredienti: 800 g di patate a pasta bianca 100 ml di latte 50 g di burro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 300 g di funghi porcini 1 spicchio di aglio...
Ricetta Torta paradiso.

Torta paradiso.

Dessert facile 50 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 140 g di zucchero 75 g di fecola di patate 3 uova medie 200 g di yogurt bianco una bustina di lievito per dolci 50 ml di olio...
Ricetta Dolcezza a stelle e strisce con sorpresa: muffin al cocco

Dolcezza a stelle e strisce con sorpresa: muffin al cocco

Dessert media 30 min 20 min
Ingredienti: 200 grammi di farina 00 200 grammi di zucchero 150 millilitri di latte 100 grammi di burro 70 grammi di fecola di patate 50 grammi di farina di c...
Ricetta Verdure invernali gratinate

Verdure invernali gratinate

 
Antipasto facile 45 min 223 kcal
Ingredienti: 2 carciofi 4 carote 1 patata 40 g di burro 40 g di farina 400 ml di brodo grana...
Ricetta Pan goccioli con lievito madre

Pan goccioli con lievito madre

Dessert media 6 ore 13 min
Ingredienti: 400 gr di farina 0 100 gr di farina Manitoba 150 gr di lievito madre 50 gr di patata lessa 150 gr di zucchero di canna 60 gr di tuorli (3 tuorli ...
Ricetta Gnocchi allo scorzone, fatti in casa

Gnocchi allo scorzone, fatti in casa

Portata principale media 2 ore 3 min
Ingredienti: 1 kg di patate a pasta gialla 3 hg farina di frumento (tipo 00) 1 uovo (intero) 1 tuorlo 1 hg di Parmigiano Reggiano (stagionato 24 mesi) 3 kg ...
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Ricetta Muffin ripieni di ovetti

Muffin ripieni di ovetti

Dessert media 10 min 15 min
Ingredienti: 12 ovetti di cioccolata 12 pirottini 100g fecola patate 150g farina manitoba 160g zucchero 1 bustina lievito dolci 2 uova 250g yogurt (io ho me...
Ricetta Torta di prugne secche

Torta di prugne secche

 
Dessert media 4 h 30 m 616 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 4 uova 100 g di zucchero a velo 1 pizzico di sale 50 g farina 00 50 g fecola di patate 1 bustina di vanillina burro per la teglia pangr...
Ricetta Torta di bulgur

Torta di bulgur

Dessert media 40 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per preparare 400 grammi di pasta frolla 185 grammi di farina 00 74 grammi di zucchero a velo 100 grammi di burro a temperatura ambiente 3...
Ricetta Biscotti al cioccolato fondente, arancia e zenzero

Biscotti al cioccolato fondente, arancia e zenzero

Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 175 g di farina autolievitante 120 g di zucchero 120 g di burro fuso raffreddato 110 g di cioccolato fondente 75 g di fecola di patate 1 uovo 1 cucch...
Ricetta Salmone dorato in padella con cozze al curry

Salmone dorato in padella con cozze al curry

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 4 filetti di salmone (circa 120 gr a filetto) olio Per le cozze: olio evo 1 cipolla tritata prezzemolo tritato 1 kg di cozze 225 ml di vino bi...
Ricetta Gnocchi di spinaci al taleggio ed erba cipollina

Gnocchi di spinaci al taleggio ed erba cipollina

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 700 g patate per gnocchi 400 g spinaci (100 g farina ma dipende dalle patate per il sugo una noce di burro un pezzo di taleggio ml.250 panna da cu...
Ricetta Cheesecake pere e cioccolato...per le mie adorate colleghe!

Cheesecake pere e cioccolato...per le mie adorate colleghe!

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti base: 200g Digestive 100g burro leggero 1 cucchiaio di cocco 1 cucchiaio di sciroppo d'acero Ingredienti crema: 2 uova 1 busta vanillina...
Ricetta Spring salad cake

Spring salad cake

Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 400 gr. di zucchine; 200 gr. di fave; un porro; 70 gr. di carote; 150 gr. di patate (lessate); 120 gr. di sedano (omesso); 3 uova; 4 cucchiai di...
Ricetta Quenelle o in italiano chenelle

Quenelle o in italiano chenelle

Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di patate 1 bicchiere di latte 50 g di burro 50 g di parmigiano grattugiato 1 confezione di philadelphia Mezzo limone Sale...
Ricetta Gnocchi speck e rucola per san valentino

Gnocchi speck e rucola per san valentino

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 3 patate piccole circa 250/300 g farina circa 150 g un pizzico di sale 30 g di burro 100 g di speck in una sola fetta 100 ml di panna rucola circa u...
Ricetta Peschette alchermes

Peschette alchermes

Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g farina oo Molino ROSIGNOLI 100 g fecola di patate 200 g zucchero semolato 100 g burro fuso 2 uova i semi di una bacca di vaniglia Farnese 1 bus...
Ricetta Torta marmora alla nutella

Torta marmora alla nutella

 
Altro facile 1 h 40 m 771 kcal
Ingredienti: 125 g di burro 100 g di yogurt ai cereali 250 g di zucchero scorza di limone 1 bustina di lievito bertolini 4 uova 300 g di farina 100 g di fe...
Ricetta La mia setteveli versione

La mia setteveli versione

Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 1) 120 g di cioccolato fondente 40 g di cereali integrali 40 g di nocciole pralinate poco burro 2) Mousse leggera al cioccolato fondente 200 g ciocco...
Ricetta Torta margherita aromatizzata all'arancia.

Torta margherita aromatizzata all'arancia.

 
Dessert facile 50 min 796 kcal
Ingredienti: 4 uova 150 g zucchero 100 g farina 00 100 g fecola di patata 200 g burro fuso 1 bustina lievito per dolci 1 bustina di vanillina...
Ricetta Ravioli di rape rosse con semi di papavero

Ravioli di rape rosse con semi di papavero

Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 300 g farina 3 uova 800 g rape rosse 100 g patate 100 g grana grattugiato 80 g burro 1 scalogno olio sale semi di papavero...
Ricetta Vellutata di radicchio tardivo con crostini gorgonzola e noci

Vellutata di radicchio tardivo con crostini gorgonzola e noci

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 cipolla bianca 1 patata burro brodo di pollo Per i crostini Gorgonzola e Noci: pancarrè burro sale gherigli di noce gorgonzola...


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