Muffin ripieni di ovetti

Ingredienti

• 12 ovetti di cioccolata
• 12 pirottini
• 100g fecola patate
• 150g farina manitoba
• 160g zucchero
• 1 bustina lievito dolci
• 2 uova
• 250g yogurt (io ho messo quello ai frutti di bosco)
• 100g burro
• 2 cucchiaini miele

Preparazione

• Mescola la farina con lo zucchero,il lievito e la fecola...
  
  in un'altra ciotola mescola uova, burro fuso, miele, e yogurt
  
  unire i due impasti con un cucchiaio di legno...mescola bene..
  
  metti i pirottini in una teglia da muffin e metti l'impasto per i 2/3 dello stampo...
  
  metti al centro l'ovetto e cuoci in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti...

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