Petitchef

Ricetta con mandorle e burro

753 ricette
Ricetta Cantuccini con crema di marsala

Cantuccini con crema di marsala

(22 voti) , (3) , (202)
Dessert media 1 h 10 m 25 min
Ingredienti: 300gr di mandorle 500gr di farina 00 4 uova 300gr di zucchero 100gr di burro 8gr di lievito 2gr di sale 200gr di crema inglese 2-3 cucchiai ...
Ricetta Crema di bucce di pere e mele

Crema di bucce di pere e mele

(22 voti) , (5) , (85)
Dessert media 20 min 20 min
Ingredienti: Per la crema: bucce e torsoli di 5 pere e di 5 mele Un pizzico di cannella in polvere 1 limone 3 cucchiai di zucchero di canna Per le cialde di...
Ricetta CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO

CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO

(22 voti) , (1) , (151)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g di biscotti digestive 50 di burro 1 cucchiaino di cannella in polvere Per la farcia: 500 ml di panna 200 g di cioccolato bianco 1 cucch...
Ricetta Praline al cocco e cioccolato bianco (simil Raffaello)

Praline al cocco e cioccolato bianco (simil Raffaello)

(22 voti) , (3) , (32)
Altro facile 25 min
Ingredienti: 60 g cioccolato bianco 20 g farina di mandorle 10 g burro ammorbidito 40 g di ricotta 70 g farina di cocco + per guarnire 80 g zucchero una 30ina d...
Ricetta Biscotti impanati con uvetta e cioccolato

Biscotti "impanati" con uvetta e cioccolato

(21 voti) , (260)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 250 g farina (00) 40 g mandorle a lamelle 125 g zucchero Un pizzico di sale Una manciata abbondante di uvetta Una manciata abbondante di gocce di...
Ricetta Biscotti tozzetti

Biscotti tozzetti

(20 voti) , (2) , (52)
Dessert media 30 min 2 ore
Ingredienti: 250 gr. di farina 250 gr. di zucchero 250 gr. di nocciole tritate grossolanamente 50 gr. di granella di mandorle grossolanamente 2 uova intere 50...
Ricetta Salame dolce

Salame dolce

(19 voti) , (4) , (235)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: Per circa 10 / 12 fettine 1 tazzina di caffè. 1 tazzina di rhum per dolci, 1 uovo intero, 100 g di mandorle tritate, 250 g di biscotti secchi tipo osw...
Ricetta Quadrotti al limone

Quadrotti al limone

(19 voti) , (351)
Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: Ingredienti per la base per una teglia da circa cm 16 x26: 125 g di burro, 60 g di zucchero a velo, 175 g di farina autolievitante, una bustina di...
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Ricetta Torta di mele e cardamomo

Torta di mele e cardamomo

(18 voti) , (162)
Dessert media 40 min 286 kcal
Ingredienti: 100 gr di farina 00 80 gr di zucchero integrale di canna 50 gr di burro morbido 1 uovo mezza bustina di lievito 1 cucchiaino di semi di cardamomo...
Ricetta Biancomangiare ai gamberoni e asparagi

Biancomangiare ai gamberoni e asparagi

(17 voti) , (52)
Antipasto media 30 min 25 min
Ingredienti: 350 g gamberoni (io ho usato gamberi rossi) 400-500 ml latte di mandorle al naturale (senza zucchero) 300 g di asparagi 15 ml colatura di alici di Cet...
Ricetta Torte rovesciata alle pesche e purea di albicocche

Torte rovesciata alle pesche e purea di albicocche

(17 voti) , (3) , (396)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 2 pesche 50 gr di mandorle 100 gr di zucchero per il caramello 150 gr di albicocche 100 gr di burro 250 gr di farina autolievitante 100 gr di ...
Ricetta Torta elvezia rivisitata di luca montersino

Torta elvezia rivisitata di luca montersino

(17 voti) , (4) , (87)
Dessert Difficile 3 ore 30 min
Ingredienti: Per la dacquoise alle mandorle: 400 g di albumi 250 g di zucchero semolato 375 g di farina di mandorle 275 g di zucchero semolato 100 g di farina...
Ricetta Risotto al profumo d'arancia

Risotto al profumo d'arancia

(16 voti) , (1) , (232)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: Per 2 persone 160 g riso vialone nano 1/2 cipolla bianca 1 arancia non trattata 2 cucchiai di mandorle tritate 1 rametto di timo brodo vegetale ...
Ricetta Crumble alla crema con banane

Crumble alla crema con banane

(15 voti) , (1) , (375)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 50 gr farina 50 gr mandorle in polvere 20 gr mandorle in lamelle o granella 20 gr zucchero 70 gr burro 2 banane 1 limone 4 cucchiai rum crema ...
Ricetta Colomba pasquale

Colomba pasquale

(13 voti) , (1) , (63)
Dessert facile 4 h 40 m 703 kcal
Ingredienti: Primo impasto: 150 g di pasta madre 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 110 g di burro ammorbidito 110 g di zucchero 180 g di latte tiep...
Ricetta Crostata di albicocche

Crostata di albicocche

(12 voti) , (134)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingredienti: 200 g di farina 120 g di burro 80 g di zucchero un uovo una presa di sale un po’ di buccia grattugiata di limone 6/7 savoiardi 1 kg di albicoc...
Ricetta Crostata morbida alle mele

Crostata morbida alle mele

(12 voti) , (1) , (187)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: CROSTATA MORBIDA DI MELE per una teglia da 26 cm per l'impasto: 200 gr di farina autolievitante 125 gr di farina di mandorle 2 uova 150 gr di ...
Ricetta I mustazzoli o mostaccioli siciliani

I "mustazzoli" o mostaccioli siciliani

(12 voti) , (6)
Altro facile 50 min 20 min
Ingredienti: Per il biscotto Farina di tipo "00" 1 kg Zucchero 300 g 3 uova Burro g 170 circa Vaniglia in stecche Ammoniaca una bustina Per il ripieno: Vino c...
Ricetta Torta meringata con crema alla panna e vino bianco

Torta meringata con crema alla panna e vino bianco

(12 voti) , (270)
Dessert facile 30 min 55 min
Ingredienti: Per l' Impasto Base: 3 tuorli 125 g di zucchero 125 g di burro morbido a pezzi 150 g di farina 60 ml di latte 2 cucchiaini di lievito in polvere Per...
Ricetta Pappardelle alla crema di asparagi

Pappardelle alla crema di asparagi

(11 voti) , (1) , (208)
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 750gr di asparagi lessati 100ml di latte 40gr di burro 1 cucchiaio di farina sale pepe basilico timo lamelle di mandorle (facoltativo)...
Ricetta Crostata al cacao con fragole e ganache di cioccolato bianco

Crostata al cacao con fragole e ganache di cioccolato bianco

(10 voti) , (242)
Dessert facile 45 min 30 min
Ingredienti: Per frolla al cacao : 375 g Farina (tipo 00 ; io farina per dolci e biscotti Alma Verde Bio) 100 g Farina di mandorle 25 g cacao amaro in polvere ...
Ricetta Macaron classici con crema al caramello salato

Macaron classici con crema al caramello salato

(10 voti) , (270)
Dessert media 30 min 10 min
Ingredienti: Per i macaron 4 albumi (o 120g) invecchiati 120 grammi di farina di mandorle 220 grammi di zucchero a velo 30 grammi di zucchero semolato Per l...
Ricetta Torta salata alla crescenza

Torta salata alla crescenza

(10 voti) , (78)
Portata principale media 25 min 35 min
Ingredienti: per la brisè: 100 gr di farina 00 20 gr di parmigiano 1 tuorlo 60 gr di burro 1 pizzico di pepe per il ripieno: 200 gr di crescenza 100 gr di fungh...
Ricetta Torta pazientina

Torta pazientina

(10 voti) , (1) , (9)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 150 g di zucchero 150 g di burro 100 g di farina 100 g di mandorle dolci 50 g di mandorle amare 3 albumi pan di spagna zabaione 1 bicchiere di curaça...


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