Petitchef

Biscotti tozzetti

Dessert
8 porzioni
30 min
2 ore
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
250 gr. di farina

250 gr. di zucchero

250 gr. di nocciole tritate grossolanamente

50 gr. di granella di mandorle grossolanamente

2 uova intere

50 gr. di burro

buccia grattugiata di mezzo limone

40 ml di maraschino o strega

1 pizzico di cannella

1 pizzico di sale

1 bustina di pane degli angeli

Preparazione

  • Impastate gli ingredienti tutti insieme, una volta fatoo dividete l'impasto in 4 parti uguali e ricavate da ognuna di queste delle
    strisce di circa 4 cm di larghezza e con 2 cm di spessore. Ponete le strisce in una teglia.


    Infornate inizialmente per 20 minuti alla temperatura di circa 160-170 °C,
    quindi toglieteli dal forno e tagliate le strisce in senso obliquo per creare i biscotti.

    Infornate per altri 10 minuti a 180°C ed il gioco sarà fatto!!

Domande:




Commenti dei membri:

01/05/2013

Sono Biscotti molto gustosi

(0) (0) Abuso
24/10/2012

Ottimamente....buona

(0) (0) Abuso

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