Biscotti tozzetti

Ingredienti

• 250 gr. di farina
• 250 gr. di zucchero
• 250 gr. di nocciole tritate grossolanamente
• 50 gr. di granella di mandorle grossolanamente
• 2 uova intere
• 50 gr. di burro
• buccia grattugiata di mezzo limone
• 40 ml di maraschino o strega
• 1 pizzico di cannella
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di pane degli angeli

Preparazione

• Impastate gli ingredienti tutti insieme, una volta fatoo dividete l'impasto in 4 parti uguali e ricavate da ognuna di queste delle
  strisce di circa 4 cm di larghezza e con 2 cm di spessore. Ponete le strisce in una teglia.
  
  
  Infornate inizialmente per 20 minuti alla temperatura di circa 160-170 °C,
  quindi toglieteli dal forno e tagliate le strisce in senso obliquo per creare i biscotti.
  
  Infornate per altri 10 minuti a 180°C ed il gioco sarà fatto!!

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