Torta di mele e cardamomo

Name: Torta di mele e cardamomo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 100 gr di farina 00; 80 gr di zucchero integrale di canna; 50 gr di burro morbido; 1 uovo; mezza bustina di lievito; 1 cucchiaino di semi di cardamomo macinati; 2 mele; 30 gr di burro; 40 gr di zucchero di canna; mandorle tritate

Dessert

media

40 min

284 Kcal

Una deliziosa torta di mele speziata.

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura30 min

Miscelare insieme farina, lievito e semi di cardamomo (naturalmente dopo averli estratti e macinati).
A parte sbattere a crema il burro con lo zucchero e aggiungere l'uovo prcedentemente sbattuto.
Miscelare il tutto e aggiungere anche il composto di farina ,lievito e cardamomo.
Unire le mele,una grattugiata e l'altra tagliata a dadini.
Mescolare bene dopodiche' versare nello stampo e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
Una volta tolta dal forno e lasciata leggermente raffreddare, ultimare con il topping.
Sciogliere il burro e lo zucchero in un padellino. Una volta fatto ciò versare sulla superficie della torta e cospargere con le mandorle tritate e leggermente tostate.