Petitchef

Ricetta antipasto con parmigiano

390 ricette
Ricetta Insalata di carne cruda piemontese

Insalata di carne cruda piemontese

(25 voti) , (1) , (84)
Antipasto media 15 min
Ingredienti: 400 gr. di carne trita di vitello magro 2 spicchi d' aglio succo di limone olio, sale, pepe parmigiano...
Ricetta Frittata di patate e yogurt

Frittata di patate e yogurt

(20 voti) , (2) , (473)
senza glutine
Antipasto media 25 min 596 kcal
Ingredienti: 5 uova 2 patate grandi 200 gr di parmigiano grattugiato 125 gr di yogurt naturale sale q.b. 6-7 cucchiai abbondati di olio evo 1 rametto fresco ...
Ricetta Tozzetti salati

Tozzetti salati

(20 voti) , (5) , (154)
Antipasto media 15 min 25 min
Ingredienti: 300 g farina 100 g burro fuso 1 cucchiao di lievito in bustina istantaneo 120g latte 2 uova intere 100g parmigiano capperi olive verdi denocc...
Ricetta Frittata di borragine

Frittata di borragine

(19 voti) , (1) , (5)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di borragine 5 uova parmigiano o pecorino sale...
Ricetta Asparagi al forno ... in antipasto

Asparagi al forno ... in antipasto

(17 voti) , (1) , (126)
Antipasto media 10 min 15 min
Ingredienti: Asparagi di Bassano DOP Pancetta Affumicata Parmigiano Reggiano...
Ricetta Polpette di patate con capperi e olive

Polpette di patate con capperi e olive

(17 voti) , (170)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: patate lessate prezzemolo olive denocciolate capperi una manciata di parmigiano grattugiato pangrattato olio per friggere sale qb...
Ricetta Polpette di wurstel e zucchina

Polpette di wurstel e zucchina

(15 voti) , (142)
Antipasto media 10 min 5 min
Ingredienti: 8 wurstel 1 uovo 6 fettine di pancarrè ( bagnate in due dita di latte) un ciuffetto di prezzemolo 1 zucchina grande parmigiano grattugiato pan grattat...
Ricetta INVOLTINI DI MELANZANE AL FORMAGGIO

INVOLTINI DI MELANZANE AL FORMAGGIO

(15 voti) , (1) , (347)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana grande 1 uovo 4 fette di pane bauletto 4 fette biscottate 50 gr. di parmigiano grattugiato qualche cucchiaio di latte 1 spicchio d'a...
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Ricetta Sformatini di zucca con salsa al taleggio e tartufo

Sformatini di zucca con salsa al taleggio e tartufo

(15 voti) , (1) , (201)
Antipasto media 30 min 35 min
Ingredienti: potete tranquillamente prepararlo per tempo e poi riscaldarlo in forno per pochi minuti, prima di servirlo. Ingredienti per 6 persone: 350 ml circ...
Ricetta Tarte tatin di zucchine

Tarte tatin di zucchine

(15 voti) , (2) , (137)
Antipasto facile 35 min 275 kcal
Ingredienti: * 1 rotolo di pasta sfoglia (nel mio caso rotonda) * 5 zucchine * 50g di parmigiano grattugiato * sale * pepe * prezzemol...
Ricetta Insalata di ceci mediterranea

Insalata di ceci mediterranea

(13 voti) , (50)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 g ca. di ceci in scatola, (peso da scolati) un cucchiaio di rosmarino tritato olio ca. 50 g di pomodori secchi o sott’...
Ricetta Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'nduja

Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'nduja

(13 voti) , (1) , (310)
Antipasto facile 1 ora 35 min
Ingredienti: 700 gr. di cime di rapa 30 gr. di Parmigiano 150 gr. di passata di pomodoro 50 gr. di 'Nduja 1 filetto di acciuga 2 uova 4 fette di pane integra...
Ricetta POLPETTINE DI ZUCCA CON CUORE FILANTE

POLPETTINE DI ZUCCA CON CUORE FILANTE

(13 voti) , (1) , (167)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr. di zucca sbucciata e tagliata a pezzetti 2 scalogni olio extra vergine d'oliva q.b. 1 uovo 50 gr. di pangrattato 2 cucchiai di Parmigiano...
Ricetta Cappuccino di ceci con cornetto e pasticcini salati

Cappuccino di ceci con cornetto e pasticcini salati

(12 voti) , (2) , (65)
Antipasto media 2 ore 2 ore
Ingredienti: Per il cappuccino: 300/350 g circa di ceci in scatola già lessati una confezione di soffritto surgelato mezzo bicchiere di passata di pomodoro oli...
Ricetta Involtini di bresaola e stracchino

Involtini di bresaola e stracchino

(12 voti) , (1) , (207)
Antipasto facile 25 min 5 min
Ingredienti: 6 fette di bresaola 4 cucchiai di stracchino 1 cucchiaio di latte rucola un filo di olio un pizzico di sale 6 pezzettini di parmigiano...
Ricetta Insalata di fagioli cannellini

Insalata di fagioli cannellini

(12 voti) , (22)
Antipasto facile 12 min 30 min
Ingredienti: Fagioli cannellini Gamberetti Sedano Scaglie di parmigiano qualche gheriglio di noce Olio Limone Prezzemolo Sale Pepe...
Ricetta Baci di champignon

Baci di champignon

(10 voti) , (3) , (284)
Antipasto media 20 min
Ingredienti: 200 g di ricotta vaccina 24 cappelle di funghi champignon 40 g di parmigiano reggiano grattugiato Sale Pepe Pepe bianco Per la crema con pomod...
Ricetta Plumcake fagiolini e speck

Plumcake fagiolini e speck

(10 voti) , (1) , (114)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di fagiolini gia' puliti 1 confezione di pasta sfoglia pronta 150 gr speck a dadini 3 uova 200 ml di panna Parmigiano Sale...
Ricetta Frittata con i cipollotti

Frittata con i cipollotti

(9 voti) , (2)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 8 uova 8 / 10 cipollotti 2 cucchiai di parmigiano grattugiato olio extra vergine d'oliva sale e pepe...
Ricetta Pomodori gratinati nel microonde

Pomodori gratinati nel microonde

(9 voti) , (111)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 4 pomodori maturi 50 g di pane raffermo tagliato a cubetti 100 g di mozzarella 8 foglie grandi di basilico una bella manciata di parmigiano grattu...
Ricetta Finti vol-au-vent con i funghi

Finti vol-au-vent con i funghi

(8 voti) , (161)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 4 fette di pane per tramezzini 5 uova 4 cucchiai di panna fresca 1 vasetto di crema al tartufo 400 g di funghi coltivati misti 40 g di funghi por...
Ricetta Tortino di Castagne, cipolla caramellata e zucca

Tortino di Castagne, cipolla caramellata e zucca

(8 voti) , (111)
Antipasto media 30 min 1 ora
Ingredienti: 500 g castagne (già pulite e bollite in acqua fredda, alloro e 1/2 cucchiaio di sale per circa un'ora dopo ebollizione) 1 zucca piccola (di circa 500...
Ricetta Gateau di patate al pesto

Gateau di patate al pesto

(8 voti) , (312)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 gr di patate 200 gr di fagiolini 3 cucchiai di pesto 4 cucchiai di parmigiano 1 mozzarella fior di latte 2 uova q.b. di pangrattato sale pe...
Ricetta Tortelli ricotta e spinaci con panna e zafferano

Tortelli ricotta e spinaci con panna e zafferano

(7 voti) , (1) , (4)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 250g di tortelli ricotta e spinaci freschi 150g di panna da cucina fresca (o pastoriz). 1 bustina di zafferano (se avete la fortuna di quello - in pi...


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