Stuzzichini rustici con ricotta e salame

Ingredienti

• 400 g di farina
• 150g ricotta
• 10 g di sale
• 50 ml di oliva
• Gusto Latte di oliva
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di torte da forno
• 250g ricotta
• 100 g di parmigiano salame
• 80 g e pepe
• 2 uovasale