Petitchef

Rotolini di zucchine in spiedino

Antipasto
4 porzioni
30 min
20 min
facile
Semplici e sfiziosi. Provate anche voi questi bellissimi involtini di zucchine.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
2 ZUCCHINE DI MEDIA GRANDEZZA

OLIO q.b.

2 FETTE UN PO' SPESSE DI SALAME TIPO SOPPRESSATA PICCANTE CALALBRESE

1 SOTTILETTA

30 GR. DI PARMIGIANO

LA MOLLICA RAFFERMA DI UN PANINO

SALE FINO

Preparazione

  • Affettare sottilmente le zucchine e cuocerle in forno alla massima temperatura per 10 minuti, mettendole in una teglia antiaderente unta di olio e cosparsa leggermente di sale fino. Giratele dopo 5 minuti. Non devono colorirsi molto.
  • Nel frattempo tritare nel mixer :mollica rafferma, sottiletta, salame, grana.
    Salare poco e disporre il ripieno sulle fettine di zucchina pressando leggermente.
  • Arrotolare le fettine e infilzarle su 4 spiedini.
  • Infornare gli spiedini per 10 minuti.



Commenti dei membri:

ufesa, 13/10/2013

I tried this recipe .I added a hard boiled egg with the ingredients .
Il risultato e molto buono. Dirai eccellete

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
23/06/2015

Le cucinerò stassera

(0) (0) Abuso
18/10/2013

Buono

(0) (0) Abuso
Helgaria, 10/10/2013

BUONISSIMI IO INVECE DI ARROTOLARLE LE FACCIO A STRATI, TIPO SFORMATO

(0) (0) Abuso
09/10/2013

Votre commentaire:favolosi

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