Petitchef

Frittata di borragine

Antipasto
6 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
500 g di borragine


parmigiano o pecorino

Preparazione

  • Pulire la verdura, togliere i gambi e tagliare a striscioline, lavarla molto bene varie volte.
  • Cuocerla a vapore per 10-15 minuti e lasciarla raffreddare.
  • In una ciotola rompere le uova aggiungere il sale e sbattere con una forchetta per pochi minuti, aggiungere il parmigiano o il pecorino grattugiato.
  • Sbattere velocemente, aggiungere la borragine e mescolare il tutto.
  • Prendere una teglia e foderarla con carta forno versare il composto ottenuto.
  • Infornare in forno caldo a 220° e lasciar cuocere 15-20 minuti.

Domande:




Commenti dei membri:

lore03, 12/02/2017

Interessante

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Frittata con fiori di borragine
Frittata con fiori di borragine
2 porzioni
15 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Frittata di spaghetti ripiena
Frittata di spaghetti ripiena
3 porzioni
50 min
facile
Ricetta Frittata asparagi e carciofi
Frittata asparagi e carciofi
8 porzioni
25 min
media
4.9 / 5
Ricetta Cotolette di vitello saporite
Cotolette di vitello saporite
2 porzioni
15 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Crocchette di broccoli al forno
Crocchette di broccoli al forno
5 porzioni
40 min
facile
4.4 / 5

Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra questi dolci amate di più?
Vota