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Mele stregate caramellate

Name: Mele stregate caramellate
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 2 mele; 100g di zucchero; un po' d'acqua; colorante alimentare rosso; stecchini in legno

Dessert

2 porzioni

5 min

facile

(4.2/5 - 17 voti)
2
126

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Una ricetta americana che si consuma soprattutto nel periodo di Halloween. Con il passare del tempo ha sempre più preso piede nelle fiere diventando uno degli streetfood più amato dai bambini.

Video

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

2 mele

100g di zucchero

un po' d'acqua

colorante alimentare rosso

stecchini in legno

Preparazione

Lavate per bene le mele. Poi piazzate uno stecchino in legno in ognuna di essa.
Mettete lo zucchero, l'acqua e un po' di colorante alimentare in un pentolino. Scaldate a fuoco alto.
Quando il composto inizia a bollire continuate a cuocere per 5 minuti
Immergete rapidamente le mele nel caramello, poi adagiatele sulla carta da forno.

P.S. Per fare in modo che la ricetta riesca alla perfezione il caramello deve essere molto liquido
Le vostre mele caramellate sono pronte!