Petitchef

Antipasti di mare

38 ricette
Ricetta Mare caldo

Mare caldo

(26 voti), (2) , (165)
Antipasto media 10 min 15 min
Ingredienti: 500gr di cozze 200gr di scampi 200gr di gamberi 150gr di totani 2 pomodori prezzemolo Olio Sale Succo di 1 limone 1/2 limone Pepe...
Ricetta Orziadas - anemoni di mare insemolati e fritti

Orziadas - anemoni di mare insemolati e fritti

(12 voti), (2) , (5)
Antipasto media 15 min 3 min
Ingredienti: 500g di anemoni (attinie) di mare 80g. di farina 00 80g. di semola grossa sale q.b. Olio di arachidi per friggere Limone (opzionale ...
Ricetta Preparati per noi: sardine agli aromi

Preparati per noi: sardine agli aromi

(9 voti), (12)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: sardine sale grosso succo di limone olio extravergine d'oliva aglio rosmarino -peperoncino origano...
Ricetta Carciofi e seppioline in frittelle

Carciofi e seppioline in frittelle

(9 voti), (2) , (221)
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: Carciofi e seppioline in polpette : Seppioline Carciofi Olio per la frittura Albumi Pan grattato Sale Pepe Prezzemolo...
Ricetta Fagottini di mare

Fagottini di mare

(5 voti), (2) , (77)
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1) per 15 fagottini: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 15 code di mazzancolle 1 confezione di philadelphia grande 2) Ripieno salato: 1 scamorzi...
Ricetta Insalata di mare con verdure

Insalata di mare con verdure

(4 voti), (22)
Antipasto facile 40 min
Ingredienti: 1 seppia grossa pulita 600 g di piovra pulita 200 g di cozze pulite 250 g di gamberi 2 patate 5-6 pomodorini 10 olive snocciolate pepe 1 cuore...
Ricetta Caprese di mare e di terra

Caprese di mare e di terra

(3 voti), (1) , (15)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 g di mozzarella di bufala 8 fette di prosciutto crudo San Daniele 16 gamberi freschissimi 8 pomodori San Marzano 1/2 limone 8 foglioline di basil...
Ricetta Antipasti di mare: gamberi rosa e zucchini; insalata tiepida di baccalà, capasanta e asparagi

Antipasti di mare: gamberi rosa e zucchini; insalata tiepida di baccalà, capasanta e asparagi

(2 voti), (94)
Antipasto media 35 min 15 min
Ingredienti: Per i Gamberi Rosa Gamberi rosa sgusciati 200gr 2 zucchine 10 zucchine baby Zenzero Aglio Peperoncino Per Le Capesante 4 Capesante 10 aspar...
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Ricetta Gamberi al vapore, aromatizzati al timo, su letto di cipolle di tropea e noci

Gamberi al vapore, aromatizzati al timo, su letto di cipolle di tropea e noci

(1 voto), (37)
Portata principale facile 20 min 6 min
Ingredienti: cipolle di Tropea alcuni rametti di timo gherigli di noce sale fino aceto bianco aceto balsamico di quello buono alcune foglie di lattuga...
Ricetta Aringhe affumicate sott'olio

Aringhe affumicate sott'olio

(7 voti), (3)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 1 aringa affumicata -olio extra-vergine d'oliva...
Ricetta Ostriche alla mornay

Ostriche alla mornay

(3 voti), (1) , (1)
Antipasto facile 25 min 20 min
Ingredienti: 24 ostriche 20 cl di besciamella 2 tuorli 40 g di Emmenthal grattugiato il succo di 1/2 limone 1/2 bicchiere di acqua...
Ricetta Calamari con peperoni

Calamari con peperoni

(3 voti), (12)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: peperoni carnosi gialli e rossi 2 o 3 calamari freschi 6 sale pepe olio extra vergine di oliva pane grattugiato q.b...
Ricetta Antipasto di mare alla catalana (con frutta)

Antipasto di mare alla catalana (con frutta)

(2 voti), (3)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 200 g ca. d'insalata mista catalana 500 g ca. di polpo 400 g di code di gambero mezzo popone un grappolo di uva bianca due susine gialle una pesca n...
Ricetta Salmone marinato alle erbe

Salmone marinato alle erbe

(2 voti), (19)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 500 g di salmone sale pepe 1 limone 3 cucchiai di olio E.V.O. aglio menta prezzemolo mentuccia...
Ricetta Insalata di mare

Insalata di mare

(5 voti), (50)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 cespo di radicchio 1 cespo di lattuga 4 carote pomodori (q.b.) 1 peperone rosso 1 costa di sedano 1 (o 2) confezione di misto pesce per risotti surg...
Ricetta Ostriche con panatura mediterranea

Ostriche con panatura mediterranea

(2 voti), (4)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 12 ostriche grandi 7 cucchiai di pane grattugiato 10 capperi di pantelleria dissalati 2 acciughe sott?olio 1 spicchio di aglio 5 cucchiai di oli...
Ricetta Pesce finto!

Pesce finto!

(1 voto), (11)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 scatolette piccole di tonno in olio d’oliva 3 patate medie maionese qb crema di salmone peperoni sott’aceto e capperi per decorare...
Ricetta Insalata di mare al cucchiaio

Insalata di mare al cucchiaio

(1 voto), (49)
Antipasto media 15 min
Ingredienti: 500g code di surimi 150g gamberoni 1 limone succo olio evo prezzemolo peperoncino (a piacere) sale ...
Ricetta Acciughe sotto sale

Acciughe sotto sale

(1 voto), (5)
Stuzzicherie facile 30 min
Ingredienti: 2 kg di acciughe freschissime sale grosso iodato...
Ricetta Vol-au-vent al sapore di mare

Vol-au-vent al sapore di mare

(2 voti), (2)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di Vol-au-vent 1 scatoletta piccola di polpa di granchio 4/5 bastoncini di surimi 1/4 di cipolla bionda 2 cucchiai di yogurt bianco ma...
Ricetta Cocktail di gamberi in salsa rosa

Cocktail di gamberi in salsa rosa

(1 voto), (14)
Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: 600 g di gamberetti salsa rosa maionese ketchup salsa worcester cognac poca senape gamberi tagliati a tocchetti 6 coppe da champagne cocktail...
Ricetta Cornucopie di sfoglia

Cornucopie di sfoglia

(1 voto), (4)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1) Per il ripieno da maschio: Prosciutto crudo Olive verdi Formaggio spalmabile per legare 2) Per il ripieno da femmina: Prosciutto cotto Funghi F...
Ricetta Arancino di linguine ai frutti di mare e tonno piccante

Arancino di linguine ai frutti di mare e tonno piccante

Antipasto media 1 ora 5 min
Ingredienti: 200 gr di Linguine ai frutti di mare e vino bianco 200 gr di Mister Tonnello piccante di Callipo 200 ml d’acqua 50 gr di farina Pepe qb Sale qb ...
Ricetta Stuzzichini di mare

Stuzzichini di mare

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Rucola q.b. 4 Gamberi 1 arancia 1/2 vasetto di caviale crostini di pane 2 cucchiai di Yogurt Greco 1/2 cucchiaio di panna da cucina olio pepe sale...


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