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Ricetta a base di ricotta

2190 ricette
Ricetta Crostata con crema pasticcera al caffè e ricotta

Crostata con crema pasticcera al caffè e ricotta

Dessert facile 30 min 75 min
Ingredienti: 500 g farina 00 Molino Rossetto 1 bustina di lievito per dolci 200 g di zucchero 280 g burro 2 uova intere 1 tuorlo Crema pasticcera al caffè: 250 g...
Ricetta Petit four al caffè e ricotta con glassa di latte

Petit four al caffè e ricotta con glassa di latte

Dessert facile 45 min 30 min
Ingredienti: 2 uova 100 g di zucchero 100 g di farina 1 cucchiaino di lievito 4 cucchiai di caffè 1 cucchiaio di cacao amaro 250 g di ricotta 1 cucchiaio di zucch...
Ricetta Polpette al forno con tonno e ricotta

Polpette al forno con tonno e ricotta

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 280 g di tonno sott’olio 250 g di ricotta 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 1 uova sale e pepe...
Ricetta Torta ricotta e pere sciroppate

Torta ricotta e pere sciroppate

Dessert facile 3 ore 20 min
Ingredienti: per la base si chiama "Pasta Sovrana" 100 g di zucchero 100 g di burro 100 g d farina 1 uovo intero 100 g di nocciole tritate 1 cucchiaio scarso di ca...
Ricetta Gnocchetti di ricotta con salmone e asparagi

Gnocchetti di ricotta con salmone e asparagi

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g ricotta farina quanto basta sale un pizzico Per il sugo salmone tagliato sottile asparagi verdi panna da cucina cipolla sale e pepe...
Ricetta Strudel con ricotta e speck

Strudel con ricotta e speck

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 1) per 2 piccoli strudel: 300 gr di pasta sfoglia rettangolare 1 confezione di sottilette Tigre 150 gr di speck tagliato a fette sottili 300 gr di ric...
Ricetta Cannelloni ricotta e spinaci

Cannelloni ricotta e spinaci

Altro facile 50 min 40 min
Ingredienti: 450 gr. di spinaci surgelati 100 gr. di grana padano grattuggiato 250 gr. di ricotta fresca 1 uovo 1/2 di latte 1 pizzico di noce moscata 5 cucchiai ...
Ricetta Mercoledi...metà settimana con....dolce di ricotta e caffè

Mercoledi...metà settimana con....dolce di ricotta e caffè

Dessert facile 1 ora 10 min
Ingredienti: 80 g ricotta light 5 g caffè solubile 2,5g mezzo foglio di colla di pesce 2 gocce di dolcificante foglie di menta fresca...
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Ricetta Gnocchi di ricotta al sugo di pomodoro & basilico

Gnocchi di ricotta al sugo di pomodoro & basilico

Portata principale facile 1 ora 32 min
Ingredienti: 500 g Ricotta Fresca di Pecora 200 g Farina 00 1 uovo 2 cucchiai di Parmigiano grattuggiato Sale e pepe...
Ricetta Ravioli con la ricotta dolci salati di carnevale

Ravioli con la ricotta dolci salati di carnevale

 
Portata principale facile 50 min 415 kcal
Ingredienti: Per il ripieno: 500 g di ricotta un uovo intero 90 g di zucchero semolato un cucchiaino scarso di cannella in polvere Per la sfoglia: farina semola di...
Ricetta Panini alla soia con ricotta e semi di sesamo:

Panini alla soia con ricotta e semi di sesamo:

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 350 g di farina 0 150 g di farina di soia 100 g di ricotta di pecora 200 g di latte 1/2 cubetto di lievito di birra 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino...
Ricetta Cornetti alla ricotta

Cornetti alla ricotta

 
Stuzzicherie facile 55 min 528 kcal
Ingredienti: 150 g di ricotta fresca 75 g di burro morbido 150 g di farina 1/2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 50 g di zucchero Per farcire: ricott...
Ricetta Castagnole alla ricotta e amaretti/gogosi cu ricotta (urda) si amaretti

Castagnole alla ricotta e amaretti/gogosi cu ricotta (urda) si amaretti

 
Altro facile 45 min 607 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta 80-100 g. di zucchero 1 uovo 12 amaretti quelli secchi 100 g. di farina 00 1 bustina di vanillina un pizzico di sale 1 cucchiaio di ...
Ricetta Fravioli con ricotta

Fravioli con ricotta

 
Altro facile 40 min 771 kcal
Ingredienti: 270 gr. di farina 400 gr. di ricotta 125 gr. di zucchero 2 uova 3 chiodi di garofano cannella in polvere q. b. olio d'arachidi per friggere...
Ricetta Frittata ricotta e carciofi

Frittata ricotta e carciofi

Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 3 uova 3 carciofi 1 cucchiaio di parmigiano grattuggiato 50 g di ricotta sale e pepe olio evo...
Ricetta Pipe rigate con ricotta & zafferano

Pipe rigate con ricotta & zafferano

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Ricotta ovina fresca Pecorino Zafferano Sale & pepe...
Ricetta Pennette con salsiccia ricotta e zafferano

Pennette con salsiccia ricotta e zafferano

Portata principale facile 40 min 50 min
Ingredienti: 160 g di pennette 75 g di ricotta 120 g di salsiccia a cubetti e fresca 100 g di vino bianco secco 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro 1 mestolo ...
Ricetta Pasta con ricotta al forno, pomodori e spinacini

Pasta con ricotta al forno, pomodori e spinacini

Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 320 g pasta corta 500 g pomodorini 1 cipolla meglio se rossa 100 g spinacini 300 g ricotta sale pepe origano olio extravergine d'oliva parmigiano...
Ricetta Muffins ricotta e lamponi

Muffins ricotta e lamponi

Stuzzicherie facile 25 min 35 min
Ingredienti: 230 g di farina 00 100 g di zucchero 1/2 bustina di cremor tartaro 75 g di burro ammorbidito 180 g di ricotta 2 uova 80 ml di latte 1 cucchiaino di e...
Ricetta Crostata di marmellata di pesche e ricotta

Crostata di marmellata di pesche e ricotta

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) Per la frolla: 200 gr di farina semi integrale 50 gr di amido di mais 100 gr di zucchero di canna 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva scor...
Ricetta Patè di ricotta e funghi

Patè di ricotta e funghi

Portata principale facile 6 ore 20 min
Ingredienti: 300 g di ricotta 2 carote 1 cipolla 25 g di funghi secchi 20 g di fecola di mais 1 noce di burro 1 rametto di prezzemolo 5 foglie d'alloro una grattu...
Ricetta Gnocchi con pesto di zucca, pinoli e ricotta di pecora

Gnocchi con pesto di zucca, pinoli e ricotta di pecora

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di gnocchi di patate 1 pezzo di zucca cotta con aglio e prezzemolo 100 g di ricotta di pecora 2 cucchiai di pinoli tostati olio extravergine d'...
Ricetta Tortelli ricotta e bietole

Tortelli ricotta e bietole

Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: per la sfoglia: 2 uova 200 g di farina per il ripieno: 150 g di ricotta di pecora 100 g di bietole già lessate 1 uovo sale, pepe qb noce moscata...
Ricetta Semifreddo al torrone e ricotta

Semifreddo al torrone e ricotta

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g ricotta cremosa 50 dl di panna fresca 60 g torrone classico alle nocciole 1 uovo grande 40 g miele di acacia un pizzico di sale pezzetti di tor...


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