Petitchef

Mousse di salmone

Stuzzicherie
15 porzioni
15 min
facile
Una ricetta perfetta per qualsiasi tipo di aperitivo; con la mousse di salmone trasformerete le vostre semplici tartine in stuzzichini tanto golosi quando raffinati!

Ingredienti

Numero di porzioni: 15
200 grammi di salmone affumicato

200 grammi di ricotta

100 millilitri di panna fresca

1 mazzetto di erba cipollina

Sale q.b.

Preparazione

  • Nel mixer unite salmone e la ricotta, tritate il tutto finemente; fate lo stesso con l’erba cipollina ed aggiungetela al composto di salmone.
  • A parte montate la panna fresca fino ad ottenere un composto compatto; unite i due impasti ed aggiustate leggermente di sale.
  • Prendete le tartine spalmatevi sopra la mousse; infine decoratele con una fettina sottile di salmone affumicato ed un ciuffetto di erba cipollina.

Domande:




Commenti dei membri:

23/01/2016

Delizioso questo antipasto !

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
AnnaSweetSecrets
Risposta AnnaSweetSecrets:

Grazie mille :D

22/01/2016

Ritengo sia ottima. la proverò al più presto. grazie

(1) (0) Abuso
AnnaSweetSecrets
Risposta AnnaSweetSecrets:

Ti ringrazio :D poi fammi sapere :)


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