Pomodorini ripieni

Name: Pomodorini ripieni
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 25 pomodorini pachino; 200 g di ricotta di fuscella; 50 g di tonno all' olio di oliva sgocciolato; 6 olive verdi; basilico fresco

Antipasto

3 porzioni

20 min

15 min

facile

(3.00/5 - 2 voti)

Un antipasto facile e sfizioso. Si prepara in pochissimi minuti!

Ingredienti

Numero di porzioni: 3

25 pomodorini pachino

200 g di ricotta di fuscella

50 g di tonno all' olio di oliva sgocciolato

6 olive verdi

basilico fresco

Preparazione

Lavare i pomodorini, con un coltello appuntito tagliare la parte superiore a forma di stella e togliere i semi dall' interno.
Con una forchetta schiacciare il tonno ed unirlo alla ricotta.
Aggiungere le olive ed il basilico tagliati a pezzettini ed amalgamare bene.
Riempire i pomodorini.
Guarnire il piatto secondo la propria fantasia, mettere in frigo prima di servire.