Pomodorini ripieni

Ingredienti

• 25 pomodorini pachino
• 200 g di ricotta
• 50 g di tonno all' olio di oliva sgocciolato
• 6 olive verdi
• basilico fresco

Preparazione

• Lavare i pomodorini, con un coltello appuntito tagliare la parte superiore a forma di stella e togliere i semi dall' interno.
• Con una forchetta schiacciare il tonno ed unirlo alla ricotta.
• Aggiungere le olive ed il basilico tagliati a pezzettini ed amalgamare bene.
• Riempire i pomodorini.
• Guarnire il piatto secondo la propria fantasia, mettere in frigo prima di servire.

Domande

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