Petitchef

Fusilli melanzane salsiccia rucola

Portata principale
2 porzioni
10 min
15 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Preparate il sugo tritando la cipolla e lasciandola soffriggere con un goccio di olio.
    Tagliate ora la melanzana a cubetti e lasciare cuocere per qualche minuto, aggiungere la salsiccia un po' frantumata. Lasciare cuocere e sfumare con vino bianco.
    Lasciare evaporare.

    Read more: http://www.susyskitchen.it/#ixzz1lFGp4jr7
  • A cottura ultimata aggiungere un cucchiaio di ricotta, mantecate, aggiustate con sale e pepe. Se dovesse essere un po' troppo compatto aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta.
    Aggiungete una spolverata di parmiggiano e tenete da parte.

    Read more: http://www.susyskitchen.it/#ixzz1lFGtBFjH
  • Cuocete i fusilli in acqua salata scolate e lasciate matecare con il vostro sugo.

    Impiattate e aggiungete una manciata di rucola tritata e un po' di parmiggiano.

    Read more: http://www.susyskitchen.it/#ixzz1lFGwidxr


Foto

Fusilli melanzane salsiccia rucola, foto 1
Fusilli melanzane salsiccia rucola, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

24/01/2013

Troppo buona e facile da cucinare

(0) (0) Abuso
13/12/2012

Squisitissimo!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Fusilli con sugo di chorizo
Fusilli con sugo di chorizo
3 porzioni
40 min
facile
4 / 5
Ricetta Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola
Bicchierini di barbabietola e mousse di rucola
6 porzioni
35 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Fusilli rucola zucca e provola affumicata
Fusilli rucola zucca e provola affumicata
3 porzioni
50 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Fusilli con funghi salsiccia e scamorza affumicata
Fusilli con funghi salsiccia e scamorza affumicata
6 porzioni
25 min
facile
3.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette sfiziose con le melanzane Ricette sfiziose con le melanzane Ricette con i Fusilli: tante idee semplici e gustose scelte per voi Ricette con i Fusilli: tante idee semplici e gustose scelte per voi Pasta con le melanzane: i migliori primi piatti selezionati per voi! Pasta con le melanzane: i migliori primi piatti selezionati per voi!

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi carne?
Vota