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RISO SALTATO CON GERMOGLI DI SOIA

Portata principale
2 porzioni
30 min
15 min
facile
401 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 1.47 (0.74€/Porzioni)

Preparazione

  • Sciacquate i germogli sotto abbondante acqua fredda e lasciateli sgocciolare nel colapasta.
  • In una padella antiaderente mettete aglio e olio e fate scaldare leggermete. Unite i germogli di soia e fateli appassire.
  • A metà cottura rompete nella stessa padella l'uovo e strapazzatelo insieme ai germogli. Usate attrezzature in plastica o silicone per non danneggiare il fondo della padella.
  • Salate a piacere e terminate la cottura. Versate nella padella il riso precedentemente lessato in acqua salata ben scolato.
  • Fatelo saltare e aggiungete infine una spolverata di pepe bianco. Mette nei piatti e finite con un flilo d'olio a crudo delicatissimo.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (197g)
Calorie: 401Kcal
  • Carboidrati: 66.9g
  • Lipidi: 8.5g
  • Grassi saturi: 1.4g
  • Proteine: 12.3g
  • Fibre: 3.6g
  • Zucchero: 3.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti

Foto

RISO SALTATO CON GERMOGLI DI SOIA
RISO SALTATO CON GERMOGLI DI SOIA - foto 2
RISO SALTATO CON GERMOGLI DI SOIA - foto 3
RISO SALTATO CON GERMOGLI DI SOIA - foto 4
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RISO SALTATO CON GERMOGLI DI SOIA - foto 12

Domande:




Commenti dei membri:

17/08/2014

Provata e gustata....ottima

(0) (0) Abuso
01/05/2013

Da provare

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