O sole miiiooooo!!!! soli ripieni alle cime di rapa

Ingredienti

Per la sfoglia:

• 300 g di farina 0
• 3 uova

Per il ripieno:

• 400 g di qualedda già mondata
• 50-70 g di parmigiano grattugiato
• 3 o 4 acciughe dissalate
• 1 peperoncino grosso o 2 piccoli
• 1 spicchio d'aglio
• olio extravergine di oliva
• sale

Per condire:

• burro
• semi di Nigella