Primi piatti - pagina 44

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Ricetta Minestra di pasta e fave

Minestra di pasta e fave

Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 200 g Fave fresche sgusciate 50 g burro 1\2 Cipolla 1 Spicchio d' aglio Un trito di sedano e prezzemolo 2 Pomodori 2 Litri di brodo 200 g Pastina...
Ricetta Spaghetti cremosi con bottarga

Spaghetti cremosi con bottarga

Portata principale facile 35 min 375 kcal
Ingredienti: 380 g spaghetti 50 g uovo di tonno grattugiato 100 g di mascarpone prezzemolo olio pepe sale
Ricetta Linguine al pesto verde e frutti di mare

Linguine al pesto verde e frutti di mare

Portata principale facile 55 min 191 kcal
Ingredienti: 1 mazzetto di basilico 1 manciata di pinoli 3 spicchi d'aglio 400 g misto di frutti di mare 1 cucchiaio di parmigiano olio sale peperoncino...
Ricetta Spaghetti al farro con bietole e sugo di pomodoro

Spaghetti al farro con bietole e sugo di pomodoro

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di pasta di farro integrale Sottolestelle 250 g di bietole una scatola di pomodorini tipo ciliegina 400 g 4 cucchiai di olio extravergine di...
Ricetta Pasta al forno con polpettine

Pasta al forno con polpettine

Portata principale media 25 min 1 h 20 m
Ingredienti: 1) 500 g di elicoidali COLAVITA 4 uova sode affettate 300 g di salsiccia secca affettata 1 litro e 1/2 di salsa di pomodoro qualche foglia di...
Ricetta Penne con totani

Penne con totani

Portata principale facile 45 min 551 kcal
Ingredienti: 320 g Pennette o pasta corta 400 g Totani già puliti Mezzo bicchiere di vino bianco secco 250 g Polpa di pomodoro 1 Spicchio d' aglio 1...
Ricetta Fusilli con ragù bianco... al vino rosso

Fusilli con ragù bianco... al vino rosso

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di fusilli 450 g di macinato scelto di vitellone 1 cipolla rossa piccola 1 spicchio d'aglio olio vino rosso 1/2 litro d'acqua 1/2 bustina d'...
Ricetta Pasta con zucchine, patate e stracchino

Pasta con zucchine, patate e stracchino

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 6 zucchine romanesche 1 grossa patata 220 g stracchino 600 g pasta di semola fresca olio extravergine sale un pugno di parmigiano grattugiato
Ricetta Spaghetti con caprino e limone

Spaghetti con caprino e limone

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 1 spicchio d'aglio 1 caprino fresco scorza grattugiata di 1 limone ½ bicchiere di latte grana grattugiato q.b. prezzemolo...
Ricetta Gnocchi alla fontina in cocotte

Gnocchi alla fontina in cocotte

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di gnocchi 80 g di fontina valdostana grana grattugiato q.b. burro q.b. 1 cucchiaio di olio sale, pepe
Ricetta Pasta zucchine e speck

Pasta zucchine e speck

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di pasta 8 zucchine medie 1 unica fetta di speck spessa, da due etti cipolla olio sale pepe panna per la cucina e brandy a piacimento
Ricetta Tajarill', o sagn', e fasciul' (sagne e fagioli)

Tajarill', o sagn', e fasciul' (sagne e fagioli)

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per il sugo dei fagioli : fagioli, possibilmente borlotti tollerati i cannellini odori per i fagioli cipolla 2-3 spicchi di aglio pancetta...
Ricetta Ciambellone di pasta

Ciambellone di pasta

Portata principale media 1 ora 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana 500 ml di besciamella 300 g di passato di pomodoro 200 g di formaggio a vostro piacere 2 uova sode 100 g di piselli 400 g...
Ricetta Pasta al prosciutto con noci e ginepro

Pasta al prosciutto con noci e ginepro

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di maccheroni 200 g di prosciutto Noci 100g ½ bicchiere di vino bianco secco ½ tazza di pangrattato Erba cipollina (non l'ho fatto) Alcune...
Ricetta Tagliatelle con broccoli e fonduta di taleggio

Tagliatelle con broccoli e fonduta di taleggio

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di tagliatelle all'uovo, 1 broccolo, 150 g di taleggio, 80 g di panna fresca, 1 bustina di zafferano, un cucchiaio di burro, sale e pepe,...
Ricetta Risotto di zucchine con gorgonzola

Risotto di zucchine con gorgonzola

Portata principale facile 35 min 401 kcal
Ingredienti: 1 carota; 1 cipolla; 1 costa di sedano; 300 g riso super fino arborio; 4 zucchine; 70 g di gorgonzola dolce; brodo vegetale; parmigiano reggiano.