Minestra di frittata

Name: Minestra di frittata
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 uova intere; 1 cucchiaio di farina 00; 20 g di grana padano grattuggiato; 1 cucchiaio di panna o latte; qualche foglia di prezzemolo; sale, pepe, noce moscata; brodo di carne