Petitchef

Ricette Frutta

ricette frutta

Fichi

ricette fichi

I fichi , frutto tipicamente mediterraneo, dalla caratteristica forma a goccia sono di tante varietà differenti che vanno dal verde al viola....

ricette fichi 

Melone

ricette melone

E' considerato un frutto molto gustoso e abbastanza dissetante, grazie alla grande quantità d' acqua. A tavola viene servito insieme al prosciutto...

ricette melone 

Lamponi

ricette lamponi

E' un frutto diuretico, energetico, che depura l'organismo e rafforza le difese immunitarie. Anche le sue foglie hanno proprietà curative, efficaci...

ricette lamponi 

Fragole

ricette fragole

Niente di più sfizioso, a tavola, che presentare una colorata e succosa ricetta a base di fragole : per sorprendere tutti con la vostra vena...

ricette fragole 

Ciliegie

ricette ciliegie

Le ciliegie sono il frutto del ciliegio, pianta di origine orientale diffusa in tutto il mondo, nella fascia climatica temperata. A seconda che...

ricette ciliegie 

Mele

ricette mele

Frutto dalle proprietà benefiche riconosciute ormai da tutti; uno dei più popolari al punto da essere protagonista di un noto proverbio nazionale...

ricette mele 

Marrone

ricette marrone

Il marrone non è altro che una grossa castagna, molto buona e succulenta. Può essere mangiata in purezza, soltanto bollita oppure usata in...

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Visciola

ricette visciola

La visciola (Prunus cerasus)appartiene alla categoria delle ciliegie selvatiche e possiede notevoli proprietà antiinfiammatorie. Questa tipologia...

ricette visciola 

Lime

ricette lime

Il lime è un frutto appartenente alla categoria degli agrumi . Essi hanno un colorito che oscilla tra il verde ed il giallo , ma se li si lascia...

ricette lime 

Susina

ricette susina

La susina è un frutto tipicamente estivo molto diffuso in diverse regioni italiane, coltivato anche in altri Stati europei nonchè in Usa ed in Cina.

ricette susina 

Mandarino

ricette mandarino

Originario dell'antica Cina, il mandarino si differenzia dall'arancia non solo per le sue dimensioni ridotte, ma anche per il suo sapore meno aspro...

ricette mandarino 

Ananas

ricette ananas

Pochi sanno che l'ananas, oltre ad essere un frutto esotico molto gustoso, sviluppa una proteina benefica per il nostro organismo: la Bromelina è...

ricette ananas 

Limone

ricette limone

Il limone è un agrume molto comune in Italia, ricco di acido citrico e di vitamina C . Ampio è il suo utilizzo in cucina, sopratutto come...

ricette limone 

Bergamotto

ricette bergamotto

Potente alleato contro il colesterolo , il bergamotto è molto usato anche in cucina e soprattutto nella pasticceria . Molto conosciute sono le...

ricette bergamotto 

Pompelmo

ricette pompelmo

Agrume che ricorda un limone per l'aspetto e un arancio poco maturo per il sapore. Non a caso questo frutto viene considerato come un ibrido, ossia...

ricette pompelmo 

Banana

ricette banana

Ricca di vitamine e carboidrati, la banana è tra i frutti più gustosi da consumare a fresco, ma non solo: è ottima come dessert , frullata con...

ricette banana 

Nespola

ricette nespola

La nespola è assai utilizzata per regolarizzare l' apparato digerente e l'intestino, ed è perciò ottima in caso di gastrite, colite o stitichezza....

ricette nespola 

Datteri

ricette datteri

Consumati soprattutto durante le feste di Natale, ma diffusi ormai tutto l'anno, i datteri sono frutti dolcissimi provenienti dal Medio Oriente e...

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Fragolina di bosco

ricette fragolina di bosco

Frutto ricercato e disponibile fresco solo in certi periodi dell'anno, la fragolina di bosco è perfetta per decorare dolci e dessert . Ideale per...

ricette fragolina di bosco 

Anguria

ricette anguria

Ottima da gustare come frutto estivo per rinfrescarsi il palato, l'anguria è protagonista indiscussa di alcune trovate culinarie assolutamente da...

ricette anguria 

Uva nera

ricette uva nera

L'uva nera è una delle tante varietà di uva conosciute. L'uva nera di solito di presta ad essere utilizzata per produrre vino rosso , ma viene...

ricette uva nera 

Cedro

ricette cedro

Il cedro è un agrume molto simile al limone per le sue caratteristiche, dotato di una consistente parte bianca interna. Svariate sono le ricette in...

ricette cedro 

Cachi

ricette cachi

Grazie al suo colore arancio-rosso intenso, il cachi é il frutto autunnale per antonomasia. Colto dall'omonima pianta originaria dei paesi...

ricette cachi 

Alchechengio

ricette alchechengio

Frutto di origine esotica, l' alchechengio è una bacca grande quanto una ciliegia, di colore arancione o rosso, che può essere impiegata in...

ricette alchechengio 

Castagna

ricette castagna

Frutto autunnale ricco di gusto, la castagna ha rappresentato in passato una fondamentale fonte di sostentamento per i più poveri, tanto che molti...

ricette castagna 

Mango

ricette mango

Il mango è un frutto tropicale ricco di nutrienti, come fibre, vitamina C, carotenoidi e polifenoli, con notevoli proprietà antiossidanti ....

ricette mango 

Rabarbaro

ricette rabarbaro

Sempre più diffuso in virtù delle sue apprezzate proprietà terapeutiche, il rabarbaro in cucina viene utilizzato specialmente nella realizzazione...

ricette rabarbaro 

Avocado

ricette avocado

Proveniente dall'America Centrale, l' avocado è un frutto dalla forma simile a quella di una pera che si consuma soprattutto crudo, visto che mal...

ricette avocado 

Frutto della passione

ricette frutto della passione

Denominato come un potente concentrato di energia dalle proprietà terapeutiche, il frutto della passione si presenta come una piccola pesca che...

ricette frutto della passione 

Sambuco

ricette sambuco

Il sambuco è una pianta tanto diffusa quanto poco utilizzata in cucina; eppure, tutte le parti che lo compongono possono essere gustate. Con i...

ricette sambuco 

Cocco

ricette cocco

Un frutto esotico , che porta con sé il gusto dei paesi caldi e tropicali, nei piatti sfiziosi che possiamo preparare o nelle bevande gustose e...

ricette cocco 

Kiwi

ricette kiwi

Il kiwi è un frutto tropicale dalle innumerevoli proprietà benefiche per il corpo e per la pelle. Utilizzato soprattutto per preparare dessert,...

ricette kiwi 

Mele cotogne

ricette mele cotogne

Originarie dell'Asia Minore, le mele cotogne era già conosciuta ed apprezzata dagli antichi Greci e Romani, come sappiamo dalle testimonianza...

ricette mele cotogne 

Melagrana

ricette melagrana

La melagrana è una famosa bacca diffusa nella zona mediterranea, la dura buccia coriacea nasconde dei preziosissimi grani rossi ed aspri. Ricca di...

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Cocomero

ricette cocomero

Detto anche anguria, il cocomero è una varietà di frutta tipicamente estiva caratterizzata da un sapore dolce e da poche calorie. Ottimo da gustare...

ricette cocomero 

Arancia

ricette arancia

L'arancia è la vera e propria regina dei frutti invernali. Grazie al suo elevato contenuto di vitamina C viene considerata una preziosa alleata per...

ricette arancia 

Pesche

ricette pesche

Le pesche sono originarie dell'Asia e la Cina è oggi il più grande produttore al mondo. Siccome vengono raccolte appena mature, ancora dure, è...

ricette pesche 

Amarene

ricette amarene

Le amarene sono frutti con elevate proprietà curative per la ricchezza di principi attivi. Il suo consumo assicura all' organismo un regolare...

ricette amarene 

Albicocche

ricette albicocche

Nei paesi del bacino del Mediterraneo, si coltiva e si consuma l' albicocca da migliaia di anni. Le albicocche devono essere di colore giallo o...

ricette albicocche 

Mirtilli

ricette mirtilli

Dal sapore delicato e particolare, i mirtilli sono frutti di bosco che, sin dall'antichità, sono apprezzati per le loro importanti proprietà...

ricette mirtilli 

Ribes

ricette ribes

Il ribes è un frutto con eccellenti qualità antinfiammatorie, soprattutto per l' apparato urinario. Ha proprietà diuretiche e depurative dell'...

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Prugne

ricette prugne

Le prugne sono composte per la maggior parte d' acqua, carboidrati, proteine e fibre; contengono un elevato contenuto di potassio, calcio e...

ricette prugne 

Papaya

ricette papaya

La papaya è un frutto con vari principi attivi ed un' elevata capacità preventiva verso differenti forme di patologie. Contiene vitamine...

ricette papaya 

More

ricette more

Le more, contengono le principali sostanze antiossidanti. Possiedono proprietà diuretiche, dissetanti e depurative; e grazie alla loro azione...

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Uva

ricette uva

L'uva è un frutto molto usato nella gastronomia italiana, sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate. Sono presenti due categorie differenti...

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