Pollo al mango
Portata principale facile 1 ora 241 kcal
Ingredienti: 8 cosce di pollo 45g di zucchero di canna 200g di polpa di mango sesamo (a piacere) sale q.b. pepe q.b. 10ml di salsa di soia 1 cucchiaio di olio...
Ricetta a base di mango
73 ricette
Il mango è un frutto tropicale ricco di nutrienti, come fibre, vitamina C, carotenoidi e polifenoli, con notevoli proprietà antiossidanti. Esistono diverse varietà di mango: le più importate sono quella brasiliana e quella israeliana. Oltre al suo consumo al naturale, come frutto rinfrescante e dissetante, è molto utilizzato per originali ricette di cucina. Tagliato a fettine e saltato in padella, diventa un ottimo contorno da servire con carne o pesce. Altra idea insolita ma creativa è l'insalata di gamberi e mango, con l'aggiunta di sedano, carote, rucola e mandorle tostate.
Mango e gamberi, l'aperitivo monoporzione che amerete alla follia
Stuzzicherie facile 23 min 85 kcal
Ingredienti: 6 gamberi sale pepe 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaio di olio EVO 1 mango Succo di 1/2 lime 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere...
Sorbetto mango e lime: solo 3 ingredienti e pronto in 5 minuti!
Dessert facile 5 min 103 kcal
Ingredienti: 450 gr di mango surgelato 30 gr di zucchero (circa) 20 ml di succo di lime
Cream tart, la torta a forma di numero con mango e frutto della passione
Dessert facile 1 h 2 m 518 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta frolla 40 cl di panna fresca 250 gr di mascarpone 60 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 165 gr di coulis...
Mousse cremosa al mango
Dessert facile 20 min 337 kcal
Ingredienti: 2 manghi maturi 2 fogli di gelatina 200 ml di panna liquida 50 g di zucchero
Panna cotta vegana al cocco
Dessert facile 4 ore
Ingredienti: 250 ml di latte di soia 200 ml di latte di cocco 50 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di cocco grattugiato (facoltativo) 2 gr di agar-agar Coulis...
Poke bowl al salmone
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Il riso (guardate la sezione consigli in basso): 135 gr di riso tondo Acqua (per togliere l'amido) 240 ml (per la cottura) 20 ml di aceto di riso 3...
Gelato al mango senza gelatiera
Dessert facile 14 h 30 m 296 kcal
Ingredienti: 250 gr di mango succo di 1 lime 10 gr di maizena 15 ml d'acqua 200 ml di panna fresca 30% mg 120 gr di zucchero Per decorare: Cocco grattugiato o...
Lassi al mango
Drink facile 5 min 245 kcal
Ingredienti: 165 gr di mango 1 yogurt bianco naturale 1 cucchiaio di zucchero 50 ml di latte
Ceviche di merluzzo
Antipasto facile 6 ore 208 kcal
Ingredienti: 1 filetto di merluzzo (abbattuto) Succo di 1 lime Olio di oliva Sale q.b. pepe q.b. 1 peperone verde 1 pomodoro 1/2 cipolla 1/2 mango Coriandolo
Tronchetto mango e lamponi
Dessert Difficile 3 h 12 m 229 kcal
Ingredienti: Inserto ai lamponi: 200 gr di lamponi 30 gr di zucchero 2 fogli di gelatina Per la pasta biscotto: 4 uova 1/2 cucchiaino di vaniglia liquida 1...
Pavlova ai frutti esotici
Dessert facile 2 h 20 m 265 kcal
Ingredienti: Per la meringa: 4 albumi 200 gr di zucchero 50 gr di Maizena (amido di mais) Per la crema: 20 cl di panna liquida 30% MG (molto fredda) 50 gr di...
Brunch di san valentino, le ricette da preparare per stupire la persona che ami
Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: Per i pancakes: 200 gr di farina 3 uova 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito 3 cucchiai olio di semi 200 ml latte 2...
Smoothie bowl mango e banana
Snack facile 5 min 878 kcal
Ingredienti: Per lo smoothie: 1 banana 1 mango 1 yogurt greco Per la decorazione: banana mango semi di zucca decorticati fiocchi di avena mandorle
Involtini di frutta fresca
Dessert facile 30 min 334 kcal
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 2 kiwi 125 gr di ciliegie 125 gr du fragole 1 mango
Mango sticky rice, il dolce thailandese che non puoi perdere!
Dessert media 2 h 50 m 596 kcal
Ingredienti: Per la cottura del riso: 220 g di riso glutinoso 260 ml di acqua Per la crema di cocco: 250 g di panna di cocco 90 g di zucchero Guarnizione: 1...
Risotto al mango
Portata principale facile 46 min 358 kcal
Ingredienti: 160 g di riso per risotti 3 cucchiai di olio extravergine 30 g di burro 1 scalogno 1 dado per brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1...
Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie
Dessert Difficile 2 ore 20 min
Ingredienti: Bavarese al gianduia: 220 gr. di latte 125 gr. di tuorli 100 gr. di zucchero di canna 300 gr. di cioccolato gianduia 200 gr. di pannna montata 2...
Profitterol mango e pistacchio
Dessert media 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 bustina di preparato per budino gusto pistacchio de Il Molino di Chiavazza 1/2 lt di latte 1 busta vanillina 2 chucchiai di farina...
Tartare di pesce spada e mango
Portata principale facile 55 min 300 kcal
Ingredienti: 300-400 g di fette dipesce spada 1 mango grande 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva 3 cucchiai di succo di limone Prezzemolo tritato Pepe...
Panna cotta al mango con gelatina di miele alla violetta
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: (per circa 8 bicchierini): 1 mango maturo 300 ml di panna vegetale (o crema di latte freschissima) 3-4 cucchiai di fruttosio (o 5-6 di zucchero...
Torta al mango
Dessert media 55 min 462 kcal
Ingredienti: (stampo a ciambella) 260 gr di farina 00 100 gr di burro morbido 200 gr di zucchero di canna 100 gr di purea di mango 3 uova 1 cucchiaino di...
Petto d'anatra al mango
Portata principale facile 20 min 305 kcal
Ingredienti: 1 Petto d'anatra 1 Mango 1 noce di Burro 2 cucchiaini di Zucchero 1 cucchiaio di Miele 1/2 bicchiere di Aceto Vino Madeira (o Marsala) Sale e Pepe
Crostata vegana di avena con mango cremoso
Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: 125 gr di farina di avena 125 gr di farina 0 25 gr di farina di tapioca (sostituibile con fecola o maizena) 120 gr di zucchero di canna 150 gr di...