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Ricetta a base di mango

73 ricette

Il mango è un frutto tropicale ricco di nutrienti, come fibre, vitamina C, carotenoidi e polifenoli, con notevoli proprietà antiossidanti. Esistono diverse varietà di mango: le più importate sono quella brasiliana e quella israeliana. Oltre al suo consumo al naturale, come frutto rinfrescante e dissetante, è molto utilizzato per originali ricette di cucina. Tagliato a fettine e saltato in padella, diventa un ottimo contorno da servire con carne o pesce. Altra idea insolita ma creativa è l'insalata di gamberi e mango, con l'aggiunta di sedano, carote, rucola e mandorle tostate.

Ricetta Pollo al mango

Pollo al mango

(32 voti), (5) , (593)
Portata principale facile 1 ora 687 kcal
Ingredienti: 8 cosce di pollo 45g di zucchero di canna 200g di polpa di mango sesamo (a piacere) sale q.b. pepe q.b. 10ml di salsa di soia 1 cucchiaio di o...
Ricetta Mango e gamberi, l'aperitivo monoporzione che amerete alla follia

Mango e gamberi, l'aperitivo monoporzione che amerete alla follia

(3 voti), (42)
Stuzzicherie facile 23 min 85 kcal
Ingredienti: 6 gamberi sale pepe 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere 1 cucchiaio di olio EVO 1 mango Succo di 1/2 lime 1/2 cucchiaino di zenzero in pol...
Ricetta Cream tart, la torta a forma di numero con mango e frutto della passione

Cream tart, la torta a forma di numero con mango e frutto della passione

(2 voti), (26)
Dessert facile 1 h 2 m 518 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta frolla 40 cl di panna fresca 250 gr di mascarpone 60 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 165 gr di co...
Ricetta Sorbetto mango e lime: solo 3 ingredienti e pronto in 5 minuti!

Sorbetto mango e lime: solo 3 ingredienti e pronto in 5 minuti!

(1 voto)
Dessert facile 5 min 103 kcal
Ingredienti: 450 gr di mango surgelato 30 gr di zucchero (circa) 20 ml di succo di lime...
Ricetta Mousse cremosa al mango

Mousse cremosa al mango

(12 voti), (1) , (333)
Dessert facile 20 min 337 kcal
Ingredienti: 2 manghi maturi 2 fogli di gelatina 200 ml di panna liquida 50 g di zucchero...
Ricette dolci da preparare con il mango. Ecco quali provare a casa!

Ricette dolci da preparare con il mango. Ecco quali provare a casa!

(4 voti)

Un ricettario cucito su misura per tutti gli amanti della frutta esotica. Oggi vi daremo tanti idee, spunti e consigli per preparare deliziose ricette con il mango.

Ricetta Panna cotta vegana al cocco

Panna cotta vegana al cocco

(8 voti), (3) , (271)
Dessert facile 4 ore
Ingredienti: 250 ml di latte di soia 200 ml di latte di cocco 50 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di cocco grattugiato (facoltativo) 2 gr di agar-agar C...
Ricetta Poke bowl al salmone

Poke bowl al salmone

(5 voti), (1) , (72)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Il riso (guardate la sezione consigli in basso): 135 gr di riso tondo Acqua (per togliere l'amido) 240 ml (per la cottura) 20 ml di aceto di riso...
Ricetta Gelato al mango senza gelatiera

Gelato al mango senza gelatiera

(5 voti), (119)
Dessert facile 14 h 30 m 225 kcal
Ingredienti: 250 gr di mango succo di 1 lime 10 gr di maizena 15 ml d'acqua 200 ml di panna fresca 30% mg 120 gr di zucchero Per decorare: Cocco grattugia...
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Ricetta Ceviche di merluzzo

Ceviche di merluzzo

(4 voti), (1) , (199)
Antipasto facile 6 ore 222 kcal
Ingredienti: 1 filetto di merluzzo (abbattuto) Succo di 1 lime Olio di oliva Sale q.b. pepe q.b. 1 peperone verde 1 pomodoro 1/2 cipolla 1/2 mango Coriand...
Ricetta Tronchetto mango e lamponi

Tronchetto mango e lamponi

(4 voti), (133)
Dessert Difficile 3 h 12 m 229 kcal
Ingredienti: Inserto ai lamponi: 200 gr di lamponi 30 gr di zucchero 2 fogli di gelatina Per la pasta biscotto: 4 uova 1/2 cucchiaino di vaniglia liquida ...
Sorbetto al mango: pronto in 5 minuti!

Sorbetto al mango: pronto in 5 minuti!

(3 voti)

Stanchi del classico sorbetto al limone? Per stupire gli ospiti ci vuole qualcosa di nuovo. Provate il nostro sorbetto mango e lime che si prepara in soli 5 minuti. Stupirete tutti!

Ricetta Pavlova ai frutti esotici

Pavlova ai frutti esotici

(3 voti), (56)
Dessert facile 2 h 20 m 265 kcal
Ingredienti: Per la meringa: 4 albumi 200 gr di zucchero 50 gr di Maizena (amido di mais) Per la crema: 20 cl di panna liquida 30% MG (molto fredda) 50 gr ...
Ricetta Lassi al mango

Lassi al mango

(3 voti), (81)
Drink facile 5 min 245 kcal
Ingredienti: 165 gr di mango 1 yogurt bianco naturale 1 cucchiaio di zucchero 50 ml di latte...
Ricetta Brunch di san valentino, le ricette da preparare per stupire la persona che ami

Brunch di san valentino, le ricette da preparare per stupire la persona che ami

(2 voti), (1)
Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: Per i pancakes: 200 gr di farina 3 uova 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito 3 cucchiai olio di semi 200 ml latte ...
Ricetta Smoothie bowl mango e banana

Smoothie bowl mango e banana

(5 voti), (88)
Snack facile 5 min 878 kcal
Ingredienti: Per lo smoothie: 1 banana 1 mango 1 yogurt greco Per la decorazione: banana mango semi di zucca decorticati fiocchi di avena mandorle...
Ricetta Involtini di frutta fresca

Involtini di frutta fresca

(3 voti), (1) , (118)
Dessert facile 30 min 334 kcal
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 2 kiwi 125 gr di ciliegie 125 gr du fragole 1 mango...
Ricetta Risotto al mango

Risotto al mango

(19 voti), (3) , (82)
Portata principale facile 46 min 358 kcal
Ingredienti: 160 g di riso per risotti 3 cucchiai di olio extravergine 30 g di burro 1 scalogno 1 dado per brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco secco ...
Ricetta Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie

Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie

(17 voti), (257)
Dessert Difficile 2 ore 20 min
Ingredienti: Bavarese al gianduia: 220 gr. di latte 125 gr. di tuorli 100 gr. di zucchero di canna 300 gr. di cioccolato gianduia 200 gr. di pannna montata 2...
Ricetta Profitterol mango e pistacchio

Profitterol mango e pistacchio

(7 voti), (1) , (58)
Dessert media 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 bustina di preparato per budino gusto pistacchio de Il Molino di Chiavazza 1/2 lt di latte 1 busta vanillina 2 chucchiai di farina ...
Ricetta Tartare di pesce spada e mango

Tartare di pesce spada e mango

(6 voti), (18)
Portata principale facile 55 min 300 kcal
Ingredienti: 300-400 g di fette dipesce spada 1 mango grande 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva 3 cucchiai di succo di limone Prezzemolo tritato Pepe bianc...
Ricetta Panna cotta al mango con gelatina di miele alla violetta

Panna cotta al mango con gelatina di miele alla violetta

(4 voti), (40)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: (per circa 8 bicchierini): 1 mango maturo 300 ml di panna vegetale (o crema di latte freschissima) 3-4 cucchiai di fruttosio (o 5-6 di zucchero semol...
Ricetta Torta al mango

Torta al mango

(4 voti), (13)
Dessert media 55 min 462 kcal
Ingredienti: (stampo a ciambella) 260 gr di farina 00 100 gr di burro morbido 200 gr di zucchero di canna 100 gr di purea di mango 3 uova 1 cucchiaino di lievito 1...
Ricetta Petto d'anatra al mango

Petto d'anatra al mango

(3 voti), (3)
Portata principale facile 20 min 285 kcal
Ingredienti: 1 Petto d'anatra 1 Mango 1 noce di Burro 2 cucchiaini di Zucchero 1 cucchiaio di Miele 1/2 bicchiere di Aceto Vino Madeira (o Marsala) Sale e Pepe...
Ricetta Crostata vegana di avena con mango cremoso

Crostata vegana di avena con mango cremoso

(1 voto), (105)
Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: 125 gr di farina di avena 125 gr di farina 0 25 gr di farina di tapioca (sostituibile con fecola o maizena) 120 gr di zucchero di canna 150 gr di ...
Ricetta Crostata al cacao con confettura di mango

Crostata al cacao con confettura di mango

(1 voto), (3)
Dessert media 40 min 646 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 00 200 gr di burro morbido 120 gr di zucchero a velo 50 gr di cacao amaro 2 tuorli un goccio di latte se necessario PER LA CONFETTURA...


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