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Ricetta a base di mango

109 ricette

Il mango è un frutto tropicale ricco di nutrienti, come fibre, vitamina C, carotenoidi e polifenoli, con notevoli proprietà antiossidanti. Esistono diverse varietà di mango: le più importate sono quella brasiliana e quella israeliana. Oltre al suo consumo al naturale, come frutto rinfrescante e dissetante, è molto utilizzato per originali ricette di cucina. Tagliato a fettine e saltato in padella, diventa un ottimo contorno da servire con carne o pesce. Altra idea insolita ma creativa è l'insalata di gamberi e mango, con l'aggiunta di sedano, carote, rucola e mandorle tostate.

Ricetta Pollo al mango

Pollo al mango

(26 voti), (4)
Portata principale facile 15 min 45 min
Ingredienti: 8 coscette di pollo 45g di zucchero di canna 200g di polpa di mango sesamo (a piacere) sale q.b. pepe q.b. 10ml di salsa di soia 1 cucchiaio ...
Ricetta Mousse cremosa al mango

Mousse cremosa al mango

(6 voti)
senza glutine
Dessert facile 20 min 324 kcal
Ingredienti: 2 manghi maturi) 2 fogli di gelatina 200ml di panna liquida 50g di zucchero...
Ricetta Smoothie bowl mango e banana

Smoothie bowl mango e banana

(5 voti)
Altro facile 5 min 0 min
Ingredienti: Per lo smoothie: 1 banana 1 mango 1 yogurt greco Per la decorazione banana mango semi di zucca decorticati fiocchi di avena mandorle...
Ricetta Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie

Bavarese al gianduia, mango e pan di spezie

(19 voti)
Dessert Difficile 2 ore 20 min
Ingredienti: Bavarese al gianduia: 220 gr. di latte 125 gr. di tuorli 100 gr. di zucchero di canna 300 gr. di cioccolato gianduia 200 gr. di pannna montata 2...
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Ricetta Risotto al mango

Risotto al mango

(17 voti), (2)
Portata principale facile 46 min 353 kcal
Ingredienti: 160 g di riso per risotti 3 cucchiai di olio extra 30 g di burro 1 scalogno 1 dado per brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 cucc...
Ricetta Profitterol mango e pistacchio

Profitterol mango e pistacchio

(7 voti), (1)
Dessert media 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 bustina di preparato per budino gusto pistacchio de Il Molino di Chiavazza 1/2 lt di latte 1 busta vanillina 2 chucchiai di farina ...
Ricetta Millefoglie di tonno e mango con finger lime

Millefoglie di tonno e mango con finger lime

(6 voti)
senza glutine
Antipasto facile 10 min 272 kcal
Ingredienti: 300 g di tonno (crudo ; preso già abbattuto in pescheria) 1 mango 1 finger lime Olio EVO Sale Pepe bianco q.b....
Ricetta Tartare di pesce spada e mango

Tartare di pesce spada e mango

(6 voti)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300-400 g di fette dipesce spada 1 mango grande 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva 3 cucchiai di succo di limone Prezzemolo tritato Pepe bianc...
Ricetta Torta al mango

Torta al mango

(4 voti)
Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: (stampo a ciambella) 260 gr di farina 00 100 gr di burro morbido 200 gr di zucchero di canna 100 gr di purea di mango 3 uova 1 cucchiaino di lievito 1...
Ricetta Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

(3 voti), (1)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: latte di cocco 2 scatole panna (il necessario per arrivare a un litro tondo) 200 g. di zucchero 15 g. di gelatina 1 mango fichi d'india limone e zucch...
Ricetta Petto d'anatra al mango

Petto d'anatra al mango

(2 voti)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 Petto d'anatra 1 Mango 1 noce di Burro 2 cucchiaini di Zucchero 1 cucchiaio di Miele 1/2 bicchiere di Aceto Vino Madeira (o Marsala) Sale e Pepe...
Ricetta Tempeh al mango

Tempeh al mango

(2 voti)
Stuzzicherie facile 35 min 15 min
Ingredienti: 200-250 g di tempeh salsa di soia 1 pezzetto di zenzero fresco 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di polvere di curry 1 mango olio di semi di arachide 1...
Ricetta Gelato allo yogurt con mango e passion fruit

Gelato allo yogurt con mango e passion fruit

(1 voto)
Dessert facile 5 min 20 min
Ingredienti: 1 bicchiere di mango a cubetti 2 passion fruit 350 g yogurt greco al naturale granella di pistacchio...
Ricetta Crostata vegana di avena con mango cremoso

Crostata vegana di avena con mango cremoso

(1 voto)
Dessert media 10 min 35 min
Ingredienti: Per uno stampo da 18 cm : 125 gr di farina di avena 125 gr di farina 0 25 gr di farina di tapioca (sostituibile con fecola o maizena) 120 gr di zu...
Ricetta Budino crema di mango

Budino crema di mango

(1 voto)
senza glutine
Altro facile 45 min 370 kcal
Ingredienti: 200 g di zucchero 5 uova un pizzico di sale 500 g di polpa di mango...
Ricetta Pollo al mango e torta salata ai peperoni

Pollo al mango e torta salata ai peperoni

(1 voto)
senza glutine
Portata principale facile 30 min 217 kcal
Ingredienti: 200 g di pollo arrosto erba cipollina ½ lime un mango pepe 50 g di riso integrale lessato...
Ricetta Spiedini mango-losi....

Spiedini mango-losi....

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: petto di pollo 400 g mango 1 yogurt bianco intero 250 g mela bianca 2 spicchi riso basmati e selvaggio in mix 150 g curry in polvere 3-4 cucchiaini ...
Ricetta Cheese glass al mango

Cheese glass al mango

(1 voto)
senza glutine
Dessert facile 2 h, 20 m 674 kcal
Ingredienti: 200 g di philadelphia 180 g di panna acida 200 g di polpa di mango 2 lime 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di zucchero di canna 100 ml di latte 2,5...
Ricetta Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

(1 voto)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: Per la panna cotta 500 ml di panna 200 g di zucchero 3 fogli di gelatina* semi di un baccello di vaniglia Per la coulis 2 manghi sbucciati e tagliati ...
Ricetta Insalata di mango

Insalata di mango

(19 voti)
senza glutine
Antipasto facile 10 min 820 kcal
Ingredienti: insalata mista 30 g noci 30 g pinoli un mango olio evo aceto balsamico sale pepe...
Ricetta Insalata di mango, gamberi e lime

Insalata di mango, gamberi e lime

(18 voti)
Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 6 gamberi 1 mango lime erba cipollina peperoncino fresco zenzero in polvere olio extravergine di oliva delicato sale 1 cucchiaio di z...
Ricetta Involtini di tacchino al lime con mango e porro

Involtini di tacchino al lime con mango e porro

(15 voti), (2)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 2 fettine di petto di tacchino 2 foglie di porro 1 lime 1/4 mango...
Ricetta Insalata con feta, mango e frutta secca

Insalata con feta , mango e frutta secca

(9 voti)
Antipasto facile 20 min 0 min
Ingredienti: una busta di lattughino una manciata di rucola 200 g di feta 1 mango 50 g di olive nere un pugnetto di frutta secca mista 4 datteri olio extravergine...
Ricetta Antipasto di mango

Antipasto di mango

(7 voti), (2)
Antipasto facile 10 min 0 min
Ingredienti: 2 mango di media maturazione 1 lime 2 peperoncini piccanti freschi 2 cucchiaini di olio di semi prezzemolo se preferite sale q.b....
Ricetta Panna cotta con salsina di mango

Panna cotta con salsina di mango

(7 voti)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingredienti: Per la panna cotta: 200 ml di panna 60 g di zucchero 1,5 fogli di colla di pesce mezza stecca di vaniglia Per la coulis di mango: 1 mango 70 g di zucc...


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