Ricette more

Le more, contengono le principali sostanze antiossidanti. Possiedono proprietà diuretiche, dissetanti e depurative; e grazie alla loro azione aiutano a mantenere pulite le arterie e a prevenire eventuali problemi cardiovascolari. Sono ricche di fibre e contribuiscono al corretto funzionamento dell' intestino. Inoltre, sono ricche di vitamina C e contengono una discreta quantità di vitamina A. Le more possiedono anche acido folico, che come si sà è indispensabile durante la gravidanza per diminuire il rischio di malformazioni del feto o di problemi sulla sua regolare crescita. Le ricette più diffuse e conosciute sono: crostata al cacao curd di agrumi e frutti di bosco, sorbetto ai frutti rossi, crema di formaggio e pompelmi ripieni.

Pici con ragu' bianco di mora romagnola

Portata principale media 1 ora 10 min

Ingredienti: per i Pici 200 gr di farina 00 100 gr di semola rimacinata 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale acqua per il ragù* 500 gr di spalla di Mora...

Rotolo con marmellata di more

Dessert facile 30 min 164 kcal

Ingredienti: 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero, 4 uova, 2 cucchiai di olio di semi, vaniglia, marmellata di more.

Torta di more profumatissima

Dessert facile 25 min 1 ora

Ingredienti: 4 uova grandi 250 g di zucchero 100 g di burro fuso 100 ml olio evo toscano ma leggero 150 yogurt 2 baccelli di vaniglia scorza di un limone...

Girelle di pasta sfoglia con confettura di more

Dessert facile 40 min 126 kcal

Ingredienti: marmellata di more 1 tuorlo mezzo bicchiere di latte

Petto d'anatra con salsa di more (o di mirtilli)

Portata principale media 1 ora 15 min

Ingredienti: 1/2 tazza + 1 cucchiaio (125 g) di burro 1/4 di tazza (60 g) di zucchero 1/3 di tazza (90 ml) di vino bianco secco (Chenin o Sauvignon) 1/4 di...

Torta chiusa di mele e more

Dessert facile 1 h 10 m 636 kcal

Ingredienti: PER LA PASTA: 180 g di farina 00 100 g di zucchero 120 g di burro leggermente salato 1 uovo un cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale...

Crostata alle more con crema pasticcera

Dessert facile 50 min 589 kcal

Ingredienti: per la pasta Frolla: 1 uovo 200 g farina 100 g zucchero 100 g burro 1/2 cucchiaino lievito vanillina Crema pasticcera: 1 uovo 50 g zucchero bacca...

Bicchierini di crema alla ricotta e more

Dessert facile 30 min 435 kcal

Ingredienti: 100 g ricotta freschissima 150 g panna liquida da cucina 60 g zucchero a velo Aromi (vaniglia/buccia grattugiata di un limone) More

Torta meringata alle more e lamponi

Dessert facile 5 h 20 m 168 kcal

Ingredienti: Per una torta da 24 cm di diametro : 1 litro di panna fresca 200 gr di zucchero a velo 150 gr di meringhe già pronte Lamponi More

Clafoutis more e lamponi

Dessert media 1 h 10 m 267 kcal

Ingredienti: 125gr di lamponi 125 gr di more 3 uova 50 gr di farina 60 gr di burro 100 gr di zucchero semolato 30 gr di zucchero di canna 300 ml di latte intero

Sciroppo di more di rovo

Altro facile 1 h 10 m 21 kcal

Ingredienti: More di rovo zucchero limone (facoltativo)

Crostata integrale ripiena di marmellata alle more

Dessert media 1 h 25 m 303 kcal

Ingredienti: 250 gr di farina (integrale) 100 g di zucchero di canna 125 gr di burro 1 pizzico di sale 300 gr di marmellata alle more 1 uovo Scorza grattugiata...

Liquore alle more

Drink facile 15 min

Ingredienti: 500 g di more 500 g di zucchero 4 dl di alcool a 95° - 1 stecca di cannella 3 chiodi di garofano scorza di un limone grattuggiato

Crostata di gelso more e crema al limoncello

Portata principale media 2 ore 25 min

Ingredienti: Per la frolla 250 g di farina 80 di zucchero 100 di burro sale 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci scorza di limone Per la crema al limoncello...

Marmellata di more di gelso

Dessert facile 41 min 360 kcal

Ingredienti: 500 g di more di gelso 300 g di zucchero 1/2 limone spremuto

Gelato alle more e cannella

Altro facile 20 min 206 kcal

Ingredienti: 100 g more 25 g zucchero 150 ml di latte 200 ml panna 50 g zucchero Cannella

Gelatina di more

Altro media 20 min 25 min

Ingredienti: 1,8kg di more 1 kg di zucchero 200g d?acqua (20cl) Il succo di un piccolo limone

Bicchierini alle more

Dessert facile 20 min 215 kcal

Ingredienti: 150 g di yogurt greco 200 g di philadelphia 125 g di more zucchero a velo zucchero semolato panna montata zuccherata

Hamburger con salsa di more e rosmarino

Portata principale facile 45 min 1244 kcal

Ingredienti: 4 hamburger 150 g di more di rovo 2 rametti di rosmarino 1 cucchiaio di salsa di soia 1/4 di cucchiaio di miele 4 fette di pancetta dolce 8 fette...

Crostata di more con frolla robuchon di maurizio santin

Dessert facile 30 min 45 min

Ingredienti: Per la Frolla di Maurizio Santin: 1 kg di farina 17 tuorli 400 g di zucchero 420 g di burro Per la Crema pasticcera: 400 ml di panna fresca 600 ml...

Crostata di crema e marmellata di more

Dessert facile 40 min 671 kcal

Ingredienti: Per la frolla: 250 g farina 100 g burro a temperatura ambiente 100 g zucchero 1 uovo un cucchiaino di lievito scorza di limone Per la crema: un...

Confettura di more di gelso

Altro facile 20 min 5 min

Ingredienti: 1 Kg di more 300 g di zucchero di canna il succo di 1 limone

Torta allo yogurt con marmellata di more

Dessert facile 50 min 257 kcal

Ingredienti: 2 uova 180 g zucchero 1 vasetto di yogurt a scelta 150 g di farina 1 mela 8 g lievito per dolci marmellata di more

Cheese cake con marmellata di more

Dessert media 2 ore 1 ora

Ingredienti: Per la base 100 gr biscotti tipo digestive 50 gr burro Per la crema 250 gr formaggio spalmabile 250 panna da montare 2 uova 100 gr zucchero buccia...