Ricetta a base di ananas

Pochi sanno che l'ananas, oltre ad essere un frutto esotico molto gustoso, sviluppa una proteina benefica per il nostro organismo: la Bromelina è un enzima che ha proprietà antinfiammatorie e sgonfianti. L'ananas ne è ricca principalmente nel gambo, che di solito però non viene mangiato. Tuttavia se acquistiamo un ananas maturo, la Bromelina si dirama nel corpo del frutto e quindi noi che la mangiamo possiamo ottenere benefici senza esserne a conoscenza. Non è strano che le case farmaceutiche utilizzino questo enzima nei farmaci a carattere antinfiammatorio. Tra le ricette più diffuse ricordiamo la classica torta, un gustoso carpaccio con pezzi freschi appoggiati o una tagliata brasiliana con un mix di frutta esotica.

Ananas al cioccolato: il dessert perfetto da realizzare con i bambini

Snack facile 15 min 670 kcal

Ingredienti: 1 ananas 150 gr di cioccolato fuso Semi di sesamo cocco grattugiato lamelle di mandorle

Piña colada analcolica veloce da preparare

Drink facile 5 min 521 kcal

Ingredienti: 1 L di succo d'ananas 200 ml di latte di cocco Succo di 1 lime Decorazione: ananas a fette (fresco o sciroppato) ghiaccio (facoltativo)

Piña colada portoricana

Drink facile 10 min 356 kcal

Ingredienti: 4cl di rum bianco 2cl di rum scuro 12cl di succo d'ananas 8cl di latte di cocco

Blue hawaiian

Drink facile 10 min

Ingredienti: 8 cl di rum bianco 4 cl di blue Curaçao 15 cl di succo di Ananas 8 cl di latte di cocco

Cocktail planteur

Drink facile 10 min 231 kcal

Ingredienti: 6cl di rum scuro 2cl di succo di guava 2cl di succo d'ananas 2 cl di succo di arancia 2 cl di sciroppo di granatina

Torta rovesciata all'ananas - ricetta semplice e golosa

Dessert facile 1 h 5 m 301 kcal

Ingredienti: 1 scatola di ananas sciroppato 140 gr di burro 150 gr di zucchero 5 uova 200 gr di farina 1 bustina di lievito caramello 7-9 ciliegie (facoltativo)

Torta rovesciata con ananas e amaretti

Dessert media 15 min 1 ora

Ingredienti: 150 gr. di BURRO sciolto (l’unica che si deve pesare) 1 tazza e mezza di ZUCCHERO 3 UOVA 3 tazze di FARINA 1 bustina di LIEVITO per dolci 1 tazza...

Torta con ricotta all'ananas - ricetta facile

Dessert media 1 h 10 m 433 kcal

Ingredienti: Ingredienti: 200 gr. di farina 00 150 gr. di ricotta 130 gr. di zucchero 3 uova intere 100 gr. di burro 1 bustina di lievito per dolci 1 confezione...

Torta rovesciata all'ananas

Dessert facile 1 h 5 m 272 kcal

Ingredienti: Per il caramello : 20 gr di burro 80 gr di zucchero di canna Per la torta : 4 uova 96 gr di burro 96 gr di zucchero 150 gr di farina (00) 1 bustina...

Torta all'ananas

Dessert media 55 min 553 kcal

Ingredienti: 1 scatola di ananas sciroppato 3 uova 200 gr di zucchero 300 gr di farina 00 130 gr di olio di girasole 130 gr di succo di ananas 1 bustina di...

Insalata di gamberoni, ananas e semi si sesamo

Antipasto facile 15 min 376 kcal

Ingredienti: 6 gamberoni a persona 1/2 ananas 1 carota lattuga olive nere taggiasche semi di sesamo olio extra vergine di oliva sale limone aneto fresco erba...

Insalata tiepida di quinoa,salmone e avocado su ananas caramellato

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: 1 filetto di salmone 100 gr di quinoa 1 avocado maturo una bustina di the Lapsang Souchong (affumicato) due fette di ananas (fresco o sciroppato)...

Tiramisù all' ananas

Dessert facile 25 min 241 kcal

Ingredienti: 500 g di mascarpone 150 g di zucchero 4 uova ananas sciroppato 100 ml di panna fresca montata savoiardi o pavesini

Torta all'ananas e philadelphia

Dessert media 10 min 45 min

Ingredienti: 1 lattina di ananas sciroppato o al naturale 200 gr philadelphia 3 uova 40 gr farina 70 gr zucchero 1 cucchiaino di lievito chimico il succo...

Biscotti integrali all'ananas

Dessert facile 10 min 50 min

Ingredienti: 80 gr di All Bran 170 gr di ananas sciroppato 1 cucchiaio raso di zucchero di canna 4 cucchiai di succo di ananas 30 gr di uvetta

Mousse di yogurt, ananas e cocco

Dessert media 1 h 15 m 311 kcal

Ingredienti: Mousse allo yogurt: 500 gr di yogurt greco compatto 100 gr. di zucchero di canna 6 gr. di gelatina in fogli 150 gr. di panna da montare Biscotto al...

Tortine frangipane cocco e ananas

Dessert facile 1 h 20 m 1095 kcal

Ingredienti: Frangipane: 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero di canna 100 gr. di cocco rapé 100 gr. di uova 40 gr. farina 00 10 gr. di amido di mais 5 gr. di...

Muffins all'ananas e al cocco

Dessert facile 50 min 421 kcal

Ingredienti: 225 g di farina 2 cucchiaini di lievito 150 g di zucchero 150ml di latte 115 g di cocco disidratato 50 g di burro ammorbidito 2 uova 200 g...

Cheesecake all'ananas con cioccolato bianco e menta

Dessert media 25 min

Ingredienti: Per uno stampo da 24 cm : 300 gr di biscotti Digestive 170 gr di burro 2 cucchiai di zucchero di canna Per la crema : 250 gr di Philadelphia 250 gr...

Riso basmati con pollo e ananas

Portata principale facile 20 min 16 min

Ingredienti: Per 2 persone : 120 gr di riso basmati 2 fettine di petto di pollo 8 fette di ananas (io ho usato l'ananas in scatola ma vi consiglio di prendere...

Mousse al cocco con gelée di ananas

Dessert facile 35 min 679 kcal

Ingredienti: Per la mousse: 400 ml latte di cocco 3 fogli di gelatina 200 ml panna da montare 5 cucchiai di zucchero Per la gelée: 1 bicchiere e mezzo di succo...

Torta rovesciata all'ananas con pinoli

Dessert media 20 min 45 min

Ingredienti: 180 gr farina; 120 gr zucchero semolato; 3 uova; 150 gr burro; 1/2 bustina di lievito; 1 bicchierino di rum; anans scioroppato a fette; pinoli

Charlotte di ananas e fragole

Dessert media 1 ora

Ingredienti: Ingredienti per una charlotte da 26 cm alta 15/18 cm (per 15 persone) 2 scatole ananas in succo d’ananas non zuccherato (no sciroppo) 6 fogli colla...

Insalata di cicorino, ananas e surimi

Antipasto facile 5 min

Ingredienti: cicorino tagliato fino 3 rotolini di surimi 1pomodoro da insalata 1carota 1fetta di ananas 1/2 lime sale pepe (opzionale) olio evo