Castagne al forno, trucchi e tempi di cottura per un risultato perfetto!
Altro facile 2 h 40 m 166 kcal
Ingredienti: 500 gr di castagne acqua
Ricetta a base di castagne
243 ricette
Frutto autunnale ricco di gusto, la castagna ha rappresentato in passato una fondamentale fonte di sostentamento per i più poveri, tanto che molti dei piatti nei quali è impiegata derivano proprio dalla tradizione contadina. Pensando alla castagna probabilmente il primo piatto a cui si pensa è il castagnaccio, un dolce povero realizzato con farina di castagne e frutta secca. Come non citare poi i marron glacé, sciroppati e glassati, una delle prelibatezze della pasticceria. Per quanto riguarda i piatti salati, il gusto delle castagne viene esaltato in accompagnamento all'arista di maiale.
Castagne al microonde, pronte in soli 7 minuti!
Altro facile 22 min 166 kcal
Ingredienti: 500 gr di castagne acqua
Castagne bollite, ricetta e tempi di cottura
Altro facile 2 h 50 m 166 kcal
Ingredienti: 500 gr castagne acqua aromi che preferite (suggerimenti nei consigli!)
Muffins con farina di castagne
Dessert media 45 min 321 kcal
Ingredienti: 180 g di farina 00 220 g di farina di Castagne 100 g di Yogurt intero 100 ml di latte 1 bustina di lievito 100 g di burro 130 g di zucchero di...
Cappone ripieno alle castagne
Portata principale media 35 min 2 ore
Ingredienti: 1 cappone da 3kg 400 ml di brodo di pollo o di piccione olio d'oliva La farcitura: 300 gr di macinato di vitello 6 carote 1 mazzetto di prezzemolo...
Ricetta di natale : cappone o tacchino con marroni o castagne
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 Tacchino di 3,5-4 kg purè di marroni 500gr marroni interi 500 gr 500 gr salsiccia di puro suino 300 gr carne di manzo tritata 250 ml panna da...
Bocconcini di pesce spada e pesce castagna con zafferano e macis
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 trancio di circa 300 g di pesce spada 1 trancio di circa 300 g di pesce castagna un cucchiaio di macis alcuni pistilli di zafferano (direi circa...
Trine di castagna al sugo veloce di salsiccia
Portata principale facile 25 min 733 kcal
Ingredienti: 160 gr. Trine di Castagna - Pastificio artigianale FIORE 15 pomodorini ciliegia 1 grossa salsiccia 6 cucchiai pane carasao tritato con pecorino,...
Gnocchetti di zucca alla castagna con salsa aromatica
Portata principale facile 40 min 70 kcal
Ingredienti: 350 g zucca 30 g farina 00 20 g farina di castagne 120 ml latte scremato 5 g fecola di patate porcini secchi polvere di caffè sale q.b.
Torta alla crema di marroni e pere
Dessert media 1 h 10 m 615 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 6/8 persone: 170 g di burro 4 uova 150 g di zucchero 200 g di farina 100 g di crema/marmellata di marroni 200 g circa di pere...
Confettura di marroni al cioccolato
Altro Difficile 2 h 30 m 511 kcal
Ingredienti: 1 kg di marronio castagne 500 gr di zucchero 500 gr acqua 1 bicchierino di rum 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di cacao 100 gr di cioccolato...
Crostata con crema di marroni e cioccolato
Dessert media 1 h 35 m 546 kcal
Ingredienti: 350 g farina 00 2 uova intere (e 2 tuorli) 100 g zucchero 80 g burro morbido a pezzetti Per il ripieno : 400 g crema di marroni 250 g cioccolato...
Pavlova alla crema di marroni
Dessert facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 4 albumi 100 g di zucchero semolato 125 g di zucchero a velo un cucchiaio di maizena 5 gocce di succo di limone 200 g di crema di marroni 400 ml di...
Tiramisu' con crema di marroni
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g DI SAVOIARDI 300 g DI MASCARPONE 3 TAZZINE DI CAFFè 1/2 BICCHIERE DI MARSALA 4 UOVA 90 g DI ZUCCHERO CACAO AMARO q.b. CREMA DI MARRONI q.b.
Crema ai marroni
Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 l di latte, 180 g di zucchero, 9 tuorli d'uovo, 60 g di farina, 1/2 bacca di vaniglia, 1 pizzico di sale, 350 g di confettura di marroni...
Frolla light e crema di marroni
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per la frolla: 250 gr di farina OO 80 gr di zucchero di canna 80 gr di olio di semi 50 gr di acqua calda scorza di 1/2 limone grattugiata 1...
Pandoro farcito con crema ai marroni ,panna e cioccolato fondente
Dessert facile 30 min
Ingredienti: 1 pandoro,crema di marroni 200 ml di panna fresca da montare 1 tavoletta di cioccolato fondente al 70%. Per la bagna: rum liquore in crema al...
Crema di marroni al grand marnier
Dessert media 30 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per tre persone: 300 gr di marroni, 70 gr zucchero grezzo di canna, 30 gr cacao amaro, 30 grammi di cioccolato alla nocciola tagliato a...
Pollo alla salsa di soia con marroni e funghi porcini
Portata principale facile 55 min 45 min
Ingredienti: 300 g petto di pollo a fettine 15 g funghi secchi 200 g castagne o marroni 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di salsa di soia rametti di timo salvia...
Risotto con radicchio & marroni
Portata principale facile 35 min 558 kcal
Ingredienti: 180 g di riso arborio 2 tazze di brodo vegetale 1/2 cipolla piccola 1 manciata di foglie di radicchio rosso 100 g di marroni lessi 40 g di...
Rotolo al cacao con crema di marroni e ricotta
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Pasta biscuit : 60 g di farina 10 g di amido di mais 30 g di cacao amaro 100 g di zucchero 4 uova medie Crema alla ricotta : 250 g di ricotta di...
Semifreddo ai marroni
Dessert media 30 min
Ingredienti: 1 vasetto di crema di marroni 1 confezione di amaretti 200 gr. di cioccolato fondente 1 brik di panna Liquore all'amaretto rum
Cheesecake alla crema di marroni
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 125 gr di biscotti – 60 gr di burro Paesanella Alpilatte – 250 gr di ricotta – 170 gr di yogurt greco – 250 gr di crema di marroni VIS – 2 uova –...