Ricetta a base di pompelmo

Agrume che ricorda un limone per l'aspetto e un arancio poco maturo per il sapore. Non a caso questo frutto viene considerato come un ibrido, ossia nato grazie alla mescolanza di questi due frutti diversi. Senza dubbio si tratta di un frutto esotico che vediamo ancora molto poco nelle tavole della nostra cucina, ma che sta diventando sempre più apprezzato anche grazie all'interesse verso la gastronomia lontane da quella italiana. Il pompelmo, in particolare quello rosa, è adatto per cocktails estivi. Se cercate un piatto originale provatelo insieme al riso con il salmone: una profusione di colori e sapori.

Fusilli al farro con pompelmo rosa e salmone

(17 voti), (255)

Portata principale media 20 min 13 min

Ingredienti: 400 g fusilli al farro, 150 g di salmone affumicato, 250 ml di panna fresca, 2 cipollotti bianchi, il succo di mezzo pompelmo rosa, q.b erba cipo...

Torta al pompelmo

(9 voti), (10)

Dessert facile 30 min 60 min

Ingredienti: il succo di 1 pompelmo 90 gr di olio di semi, 180 gr zucchero 300 farina 2 uova 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 100 gr di canditi scorza di li...

Marmellata di pompelmo e zenzero

(4 voti), (1) , (44)

Altro facile 10 min 5 min

Ingredienti: 1 kg di pompelmi 350 g zucchero 1 busta di fruttapec 2:1 1 cucchiaino di zenzero in polvere...

Marmellata di pompelmi rosa e limoni

(2 voti), (3)

Altro facile 25 min 75 min

Ingredienti: 400 g di zucchero semolato per chilo di frutta ovviamente già pulita 2/3 di pompelmi e 1/3 di limoni...

Sorbetto al pompelmo rosa

(1 voto), (41)

Dessert facile 20 min 15 min

Ingredienti: 500 ml Succo fresco di pompelmo rosa 100 ml Acqua Succo di 1/2 limone 225 g Zucchero 25 g Sciroppo di glucosio 1 cucchiaio Miele di acacia...

Trancio di salmone con vinaigrette al pompelmo rosa

(1 voto), (5)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 tranci di salmone norvegese fiocchi di sale di cipro q.b. insalata iceberg q.b. olio extravergine d’oliva pepe nero mandorle e pinoli sbricciolati ...

Marmellata ananas e pompelmo rosa

(1 voto), (6)

Altro facile 30 min 10 min

Ingredienti: 600 g di ananas 400 g di pompelmo rosa 1 limone 1 busta di fruttapec 1:1 1 kg di zucchero...

Torta Paradiso con glassa al Pompelmo Rosa

(15 voti), (250)

Dessert media 20 min 40 min

Ingredienti: 150gr di farina 150gr di zucchero di canna 3 uova 1 bustina di lievito 1 succo pompelmo Rosa 1/2 bicchiere di olio di semi Per la glassa : 1 ...

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Tajine di polpo al pompelmo: uno scioglilingua da azzardare

(8 voti), (20)

Portata principale facile 25 min 1 ora

Ingredienti: un polpo di circa 600 g un pompelmo rosa 15 pomodirini pachino 3 spicchi d’aglio 2 scalogni un 2 tazze di cous cous 2 tazze d’acqua 2 semi di ca...

Insalata di finocchi, salmone e pompelmo rosa

(4 voti), (55)

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: 1 finocchio 50 g di salmone affumicato 1/2 pompelmo rosa sale pepe olio evo una goccia d'aceto di pere...

Semifreddo al campari e pompelmo rosa.

(3 voti), (7)

Dessert facile 40 min 5 min

Ingredienti: 400 g di mascarpone 3 pompelmi rosa a mezzo dl di Campar! 180 g di zucchero 4 tuorli mezzo limone...

Marmellata di pompelmo rosa e stecche di cannella

(3 voti), (6)

Altro facile 10 ore 10 min

Ingredienti: vengono due barattoli da 250 g 1,5 kg di pompelmi + 1 per le fetteil succo di due arance 700 g di zucchero 6 stecche...

TACCHINO al POMPELMO ROSA, LIME e MIELE

(2 voti), (86)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 2 cosce di tacchino da porzione 1 pompelmo rosa + qualche spicchio 1 lime 1 cucchiaio di miele 1 scalogno zenzero fresco rucola qb 1 cuc...

Code di gamberi al gin e pompelmo rosa

(1 voto), (10)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 250 g di code di gambero freschissime 1/2 pompelmo rosa qualche bacca di ginepro 1/4 di cipolla bianca 50 ml di gin olio extravergine d’oliva prezzem...

Bircher Muesli con yogurt e spremuta di pompelmo

(2 voti), (8)

Snack facile 15 min 7 min

Ingredienti: Un bicchiere colmo di acqua fredda 7 cucchiai di miele d' acacia Avena...

Sciroppo al pompelmo rosa

(2 voti)

Altro facile 20 min 5 min

Ingredienti: 250 ml di succo di pompelmo rosa 170 gr di zucchero 7 bacche di cardamomo il succo mezzo lime...

Pollo al pompelmo e kefir

(2 voti), (1) , (2)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 2 petti di pollo abbastanza grandi, tagliati a cubettoni 1 pompelmo rosa bio farina 1 scalogno olio evo 1 bicchiere di kefir 1 bustina di zafferano ...

Marmellata di pompelmi

(2 voti), (1)

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1Kg g di zucchero 1 limone 1 bustina di pectina...

Insalata di riso basmati con polpa di granchio mele e peperone (e pompelmo rosa)

(1 voto), (7)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di riso basmati un mazzetto aromatico 300 g di polpa di granchio 200 g di mele verdi 150 g di peperone rosso 1 cipolla rossa qualche stelo di...

Petto di pollo al pompelmo rosa

(1 voto), (4)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 fettine petto di pollo 1 pompelmo rosa sale pepe insalata mista per servire...

Torta di riso al pompelmo rosa

(2 voti), (8)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 150 g di riso 500 g di latte 4 uova (2 tuorli e 2 albumi) succo di pompelmo rosa 150 g di zucchero 4 cucchiai di farina 2 cucchiaini di lievito...

Pompelmo e pandoro al forno all?aroma di grand marnier

(1 voto), (1)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 2 pompelmi rosa 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiai di zucchero di canna qualche fetta di pandoro Grand Marnier...

Marmellata pompelmo e mele

Altro media 30 min 30 min

Ingredienti: 1 kg pompelmi gialli 200g mele renette 500g zucchero 500ml acqua...

Risotto radicchio e pompelmo rosa

Portata principale facile 40 min 40 min

Ingredienti: 200g riso vialone nano Brodo vegetale (1 litro) Mezza cipolla 150g radicchio 1 pompelmo rosa 100g grana 50g burro...