
Torta vegana alla banana e cocco
Dessert facile 40 min 453 kcal
Ingredienti: 4 banane mature 240g farina 100g zucchero di canna 60ml acqua 3 cucchiai di cocco grattugiato 1 cucchiaio di lievito per dolci un pizzico di sale...
Ricca di vitamine e carboidrati, la banana è tra i frutti più gustosi da consumare a fresco, ma non solo: è ottima come dessert, frullata con latte, per un frappè estivo tutto da gustare, oppure in affogato con mandorle e rhum. Un piatto non certo mediterraneo ma di sicuro sapore è la banana fritta, mentre se si volesse impiegare questo frutto esotico da contorno per un secondo piatto, i gourmet dal palato fine non disdegneranno certo di provarla al forno con carne bianca o anche con alcuni tipi di pesce!























