
Ricetta con ribes
Il ribes è un frutto con eccellenti qualità antinfiammatorie, soprattutto per l' apparato urinario. Ha proprietà diuretiche e depurative dell' organismo e viene perciò usato per la preparazione di bevande e tisane antiallergiche. Il suo succo,è astringente e può essere utilizzato per contrastare la diarrea. L' abbondanza di vitamina C ripara l'organismo ed il sistema immunitario; mentre gli acidi in esso contenuti stimolano le secrezioni dell' apparato digerente; infine, esso può essere usato per combattere un po' tutti gli stati infiammatori. Le ricette che contengono ribes maggiormente conosciute sono: cestini di frutta, pompelmi ripieni, panettoncini ripieni di panna, crema e frutta ed anche cono con cioccolato ripieno di macedonia.


Mousse di ricotta in bicchiere con base biscottata e sciroppo di ribes

Panettone biscottato con salsa di ribes

Torta di polenta socchievina con marmellata di ribes e glassa di cioccolato

Crema di yogurt in bicchiere con fondo di biscotto croccante, ribes e pesche sciroppate

Cheescake alla marmellata di ribes

Torta di ricotta con marmellata di lamponi e ribes nero....e il mio primo premio.

Muffin con ribes e gocce di cioccolato

Torta di ribes con crema al cioccolato

Torta allo yogurt con ribes neri- blackcurrant cake

Torta di ribes con crosta di mandorle

Semifreddo al lampone e ribes

Filetto di manzo ai ribes

Cake con ribes rosso _ ribizlis kalàcs

"semifreddo al torrone con sfoglia di cioccolato bianco e ribes" per le sorelle nurzia

Confettura di more e ribes

Tiramisu' con philadelphia ai frutti di bosco

Panna cotta con yogurt greco

Crostata ricca con frutti di bosco e pera

Tiramisù al torroncino

Il prosciutto glassato di nigella- and so this is xmas

Girelle alla cannella e cioccolato

Crumble ai frutti rossi con crema al limone...per un dolce rientro!!
