Ricetta a base di anguria

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Ottima da gustare come frutto estivo per rinfrescarsi il palato, l'anguria è protagonista indiscussa di alcune trovate culinarie assolutamente da provare: un classico per la bella stagione è l'anguria con innesto di vodka, oppure con sangria o, per i palati raffinati, con cognac. Il sorbetto all'anguria è l'ideale per far bella figura con ospiti graditi, mentre una chicca per chi ama sbizzarrirsi in cucina è la crostata. Questo frutto dolce è ottimo anche nei secondi piatti a base di carne bianca o da inserire a cubetti in una coloratissima insalata!

Ricetta Zuppa fredda con pomodori e anguria

Zuppa fredda con pomodori e anguria

Antipasto facile 10 min 247 kcal
Ingredienti: 620 gr di anguria 160 gr di pomodorini 1 cucchiaio olio d'oliva Per servire: Menta Olio d'oliva
Ricetta Gelo di anguria

Gelo di anguria

Dessert facile 35 min 396 kcal
Ingredienti: 500 gr. di polpa d'anguria 80 gr. di zucchero di canna 30 gr. di maizena 1/2 cucchiaino di cannella 200 ml. di panna da montare 2 cucchiai di gocce...
Ricetta Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella

Insalata di anguria, cetrioli e mozzarella

Portata principale facile 15 min
Ingredienti: 1/2 anguria (piccola) 1/2 cetriolo 10 bocconcini di mozzarella sale q.b. pepe q.b. aneto q.b. Olio extravergine d'oliva q.b.
Ricetta Cocktail all'anguria

Cocktail all'anguria

Drink facile 20 min 118 kcal
Ingredienti: 1 anguria (piccola) 20 cl di gin 40 cl di lemonsoda
Ricetta Gelo all'anguria

Gelo all'anguria

Dessert facile 2 ore 6 min
Ingredienti: 1 l di succo d'anguria 100 di amido di mais 120 di zucchero scagliette di cioccolato fondente mandorle tostate tritate foglioline di menta fresca...
Ricetta Ghiaccioli all'anguria

Ghiaccioli all'anguria

Altro facile 35 min 5 min
Ingredienti: 400 g di polpa d’anguria 100 g di zucchero semolato succo di1 limone 40 g di gocce di cioccolato
Ricetta Marmellata di scorze di anguria

Marmellata di scorze di anguria

Dessert media 1 giorno 3 h 391 kcal
Ingredienti: 2 kili di bucce di anguria 1/2 kilo zucchero di canna 4 limoni 8 cucchiai di rhum
Ricetta Zuppetta di anguria con spiedino di capesante

Zuppetta di anguria con spiedino di capesante

Antipasto facile 20 min 102 kcal
Ingredienti: 12 capesante 200 gr. di anguria 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di olio EVO 2 rametti di timo limonino sale nero delle hawaii q.b. sale...
Ricetta Risotto al melone (anguria)

Risotto al melone (anguria)

Portata principale media 25 min 518 kcal
Ingredienti: 400 g di riso Vialone Nano Semi Integrale 250 g di anguria tolta dalla buccia e tagliata a tocchetti mezza cipolla tritata 50 g di burro q. b. di...
Ricetta Polpo freddo al timo e anguria calda

Polpo freddo al timo e anguria calda

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1 polpo di circa 600 g 1 fetta di anguria tagliata in forme regolari 1 dl di olio sale qualche ciuffetto di timo
Ricetta Marmellata di bucce d'anguria

Marmellata di bucce d'anguria

Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: buccia d'anguria pulita cioè privata della parte verde uguale peso di zucchero una fialetta di vaniglia 1 kg di buccia dopo pulita era circa 500 g...
Ricetta Scorza d' anguria sciroppata

Scorza d' anguria sciroppata

Altro facile 50 min 290 kcal
Ingredienti: 250 g di scorza d'anguria 250 g zucchero 50 ml aceto di vino bianco mezzo limone 50 ml acqua 3 chiodi di garofano
Ricetta Macedonia e gelato nell'anguria.

Macedonia e gelato nell'anguria.

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 bella anguria rotonda matura 2 pesche 8 albicocche 8 prugne rosse 1 cestino dì fragole 1 banana 1 pera motto matura 2 limoni zucchero 200 g di...
Ricetta Mojito all’anguria

Mojito all’anguria

Drink media 45 min 288 kcal
Ingredienti: 50 millilitri di rhum chiaro 3 cucchiaini di zucchero di canna 1 fetta di anguria 1 lime Menta q.b. Soda q.b. Ghiaccio q.b.

Insalata con anguria e avocado alla feta

Antipasto facile 25 min 8 min
Ingredienti: 1,5kg di cocomero 1 avocado 1 mazzetto di rucola 200g di feta 150g di insalata mista 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva 100ml di succo di...