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Ricetta con il cocco

552 ricette

Un frutto esotico, che porta con sé il gusto dei paesi caldi e tropicali, nei piatti sfiziosi che possiamo preparare o nelle bevande gustose e fresche da bere. La noce di cocco, molto nutriente e ricca di sostanze benefiche, è il frutto che possiamo acquistare intero di cui goderne la particolare genuinità. Ma troviamo questo frutto anche essiccato, grattuggiato o a bagno nel latte, e possiamo realizzare tantissime ricette di cucina, leccornie da far leccare i baffi. Mai provato il pollo al cocco speziato al curry? Per chi desidera provare questo piatto, dal gusto molto orientale, quello che serve per prepararlo è del semplice petto di pollo, da rosolare in padella, a pezzi, farina di cocco, curry, panna liquida, tutto amalgamato nel latte, e poi versato nella padella dove cuoce il pollo. Cottura lenta e spolevarata esotica al momento di impiattare!

Ricetta Torta al cocco, la golosa ricetta brasiliana

Torta al cocco, la golosa ricetta brasiliana

(18 voti), (4) , (299)
Dessert facile 3 h 55 m 584 kcal
Ingredienti: Per la torta: 4 uova 250 gr di zucchero 250 gr di farina 1 cucchiaio di lievito chimico 250 ml di latte 150 gr cocco grattugiato Per la bagn...
Ricetta Raffaello, i golosissimi cioccolatini al cocco

Raffaello, i golosissimi cioccolatini al cocco

(4 voti), (76)
Snack facile 2 h 55 m 278 kcal
Ingredienti: 150 g di cioccolato bianco 120 ml di panna fresca 120 g di wafer alla vaniglia 20 mandorle (pelate) cocco grattugiato...
Ricetta Hummus di fagioli cannellini e latte di cocco

Hummus di fagioli cannellini e latte di cocco

(2 voti), (76)
Stuzzicherie facile 5 min
Ingredienti: 300 gr di fagioli cannellini cotti 1 spicchio d'aglio 20 gr di tahina succo di 1/2 limone 5 gr di cumino 60 gr di latte di cocco 30 gr di olio d...
Ricetta Filetti di orata al latte di cocco, la ricetta esotica che amerete alla follia!

Filetti di orata al latte di cocco, la ricetta esotica che amerete alla follia!

(1 voto), (39)
Portata principale facile 1 h 20 m 471 kcal
Ingredienti: 400 gr filetti d'orata (oppure ombrina) 400 ml di latte di cocco 100 ml di acqua 2 pomodori 1 peperone verde 2 cipolle 1 pizzico di zafferano s...
Ricetta Rochers al cocco

Rochers al cocco

(25 voti), (3) , (428)
Dessert facile 20 min 60 kcal
Ingredienti: 2 albumi 100 gr di zucchero 125 gr di cocco grattugiato...
Ricette al cocco: tante idee per preparare dolci golosi

Ricette al cocco: tante idee per preparare dolci golosi

(5 voti)

Siete amanti del sapore unico del cocco? In questa raccolta di ricette vi daremo tante idee per preparare golosi dolci utilizzando la farina o il latte di questo delizioso frutto esotico

Ricetta Alfajores - ricetta argentina

Alfajores - ricetta argentina

(14 voti), (153)
Dessert facile 25 min 10 min
Ingredienti: Per 13 alfajores : 150 gr di farina 200 gr di maizena 2 cucchiaini lievito chimico 2 tuorli 2 cucchiaini estratto di vaniglia 100 gr di zucchero...
Ricetta Tortino di cioccolato e fagioli rossi, il dolce senza glutine da acquolina in bocca!

Tortino di cioccolato e fagioli rossi, il dolce senza glutine da acquolina in bocca!

(13 voti), (2) , (141)
Dessert facile 35 min 184 kcal
Ingredienti: 250 gr di fagioli rossi (cotti) 200 gr di cioccolato fondente 60 gr di zucchero di canna 1 cucchiaio di olio di cocco 3 uova...
Ricetta Tronchetto tiramisù

Tronchetto tiramisù

(13 voti), (305)
Dessert media 4 ore 502 kcal
Ingredienti: La ganache al cioccolato: 200 ml di panna fresca 200 gr di cioccolato La crema al mascarpone: 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 7...
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Ricetta Cioccolatini ripieni al cocco

Cioccolatini ripieni al cocco

(11 voti), (178)
Snack media 1 ora 132 kcal
Ingredienti: 70 gr di cioccolato fondente 60 gr di cocco grattugiato 60 gr di latte condensato...
Ricetta Gamberi al curry e latte di cocco

Gamberi al curry e latte di cocco

(10 voti), (5) , (325)
Portata principale facile 20 min 359 kcal
Ingredienti: 300 gr di gamberi 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 lime 10 cl di latte di cocco 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di curry 1/2 cuc...
Delizie al cocco: 6 ricette da provare assolutamente!

Delizie al cocco: 6 ricette da provare assolutamente!

(26 voti)

Siete amanti del cocco, vi proponiamo 6 ricette irresistibili che vi faranno impazzire. Seguite i tutorial video

Ricetta Brownies di natale

Brownies di natale

(9 voti), (2) , (189)
Dessert media 50 min 20 min
Ingredienti: 14 coni 150 gr di cioccolato 150 gr di burro 80 gr di zucchero di canna 3 uova 50 gr di farina 100 gr di cioccolato bianco colorante alimentare...
Ricetta Pollo al curry, la ricetta indiana spiegata passo a passo

Pollo al curry, la ricetta indiana spiegata passo a passo

(9 voti), (1) , (731)
Portata principale facile 40 min 398 kcal
Ingredienti: 200ml di latte di cocco 300g di petto di pollo 1 cipolla 1/4 di peperone giallo 2 carote erba cipollina 1 cucchiaio di olio di oliva 1/2 limone...
Ricetta Torta di patate dolci e cocco

Torta di patate dolci e cocco

(8 voti), (168)
Dessert facile 1 h 15 m 202 kcal
Ingredienti: 800 gr di patate dolci 80 gr di burro 80 gr di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaio di maizena 60 gr di cocco grattugiato 3 uova...
Ricetta Panna cotta vegana al cocco

Panna cotta vegana al cocco

(8 voti), (3) , (271)
Dessert facile 4 ore
Ingredienti: 250 ml di latte di soia 200 ml di latte di cocco 50 gr di zucchero di canna 2 cucchiai di cocco grattugiato (facoltativo) 2 gr di agar-agar C...
Ricetta Curry di ceci, la ricetta vegana che tutti adorano!

Curry di ceci, la ricetta vegana che tutti adorano!

(7 voti), (3) , (87)
Portata principale facile 35 min 364 kcal
Ingredienti: 1 cucchiaio d'olio d'oliva 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 50 gr di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di zenzero in polvere (o grattugiato) 1 cucch...
Ricetta Torta coniglio

Torta coniglio

(7 voti), (3) , (100)
Dessert media 45 min 40 min
Ingredienti: I brownies : 6 uova 160 gr di zucchero di canna 100 gr di farina 300 gr di cioccolato 300 gr di burro 2 pizzichi di sale Decorazione: 200 g...
Ricetta Flan al cocco - ricetta facile e golosa

Flan al cocco - ricetta facile e golosa

(7 voti), (4) , (300)
Dessert facile 1 h 5 m 233 kcal
Ingredienti: Per il caramello: 70 gr di zucchero un po' d'acqua Per il flan: 400 gr di latte concentrato zuccherato 400 ml di latte di cocco 70 gr di cocc...
Ricetta Beijinho - dolcetti brasiliani al cocco

Beijinho - dolcetti brasiliani al cocco

(6 voti), (119)
Snack facile 40 min 248 kcal
Ingredienti: 15 gr di burro 200 ml di latte condensato 125 gr di cocco grattugiato...
Ricetta Camarão na moranga, la zucca ripiena con crema di gamberi che arriva dal brasile

Camarão na moranga, la zucca ripiena con crema di gamberi che arriva dal brasile

(6 voti), (2) , (61)
Portata principale facile 2 ore 451 kcal
Ingredienti: Per la zucca: 1 zucca (3,5 kg circa) 1 cipolla e mezza 3 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio d'oliva Sale Pepe Pe la marinata di gamberi: 7...
Ricetta Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

Torta albero di natale: la sola ricetta che può rimpiazzare il tronchetto

(5 voti), (44)
Dessert media 30 min 12 min
Ingredienti: La pasta frolla al cioccolato: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 1 uovo 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di sale 200 gr...
Ricetta Torta bounty facile e golosa

Torta bounty facile e golosa

(5 voti), (2) , (135)
Dessert facile 3 h 45 m 785 kcal
Ingredienti: Per il brownie: 200 gr cioccolato fondente 85 gr di burro 50 gr di zucchero 50 gr di farina 4 uova Per il cuore di cocco: 250 gr di cocco gra...
Ricetta Gelato al mango senza gelatiera

Gelato al mango senza gelatiera

(5 voti), (119)
Dessert facile 14 h 30 m 225 kcal
Ingredienti: 250 gr di mango succo di 1 lime 10 gr di maizena 15 ml d'acqua 200 ml di panna fresca 30% mg 120 gr di zucchero Per decorare: Cocco grattugia...
Ricetta Meringhe babbo natale

Meringhe babbo natale

(5 voti), (1) , (85)
Dessert media 1 h 45 m 51 kcal
Ingredienti: 2 albumi 100 gr di zucchero colorante alimentare rosso 40 gr cioccolato bianco 2 cucchiai di cocco grattugiato...
Ricetta Banana bread al cocco - ricetta senza lattosio

Banana bread al cocco - ricetta senza lattosio

(4 voti), (2) , (78)
Snack facile 30 min 742 kcal
Ingredienti: 1 banana matura 50 gr di zucchero di canna 1 uovo 50 gr olio d'oliva 50 ml di latte di cocco 2 cucchiai di cocco grattugiato (un altro po' vi s...


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