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Ricetta con fichi

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I fichi, frutto tipicamente mediterraneo, dalla caratteristica forma a goccia sono di tante varietà differenti che vanno dal verde al viola. Dolci, più o meno succosi, maturano in momenti diversi dell'anno, da maggio a settembre, e sono una vera delizia per il palato dei più golosi. Ottimi mangiati al naturale, sono sfiziosi affogati in un bagno di liquore, come il porto, e si prestano ad essere utilizzati nella preparazione di conserve o composte. Pur caratterizzati dalla loro squisita dolcezza i fichi consentono interessanti abbinamenti dolce-salato come nel famoso accostamento con il prosciutto crudo. Oltre che fresco il fico viene impiegato molto anche secco.

Ricetta Che fico!!!...sformatini di parmigiano con fichi spadellati.

Che fico!!!...sformatini di parmigiano con fichi spadellati.

(1 voto)
Dessert facile 35 min 35 min
Ingredienti: 300 ml di latte 50 g di burro 30 g di farina 100 g di parmigiano grattugiato 2 tuorli d'uovo 2 albumi d'uovo sale 20 g di burro e 20 g di parmigiano ...
Ricetta Fichi al forno

Fichi al forno

(9 voti), (3)
senza glutine
Dessert facile 25 min 229 kcal
Ingredienti: 4 fichi maturi cioccolato zucchero burro miele polvere di mandorle...
Ricetta Cheesecake con crema di ricotta e fichi, con cottura

Cheesecake con crema di ricotta e fichi, con cottura

(24 voti), (3)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la base : 150g biscotti secchi tipo Digestive 80g burro Per la crema : 500g ricotta fresca di pecora 110g zucchero 150g panna fresca 2 uo...
Ricetta Plumcake fichi secchi, cioccolata e uvetta

Plumcake fichi secchi, cioccolata e uvetta

(23 voti), (2)
Dessert facile 55 min 227 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di farro 2 uova 90 g di zucchero di canna ( più quello da mettere sopra ) 30 ml di olio evo 100/150 ml di latte parzialmente screm...
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Ricetta Crostata di sfoglia ai fichi e pistacchi

Crostata di sfoglia ai fichi e pistacchi

(17 voti)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta zucchero q.b. per cospargere fichi neri o bianchi q.b., maturi e sodi pistacchi tritati q.b. latte per spenn...
I migliori dolci da preparare con i fichi

I migliori dolci da preparare con i fichi

(15 voti)

In questa selezione troverete tutte le migliori ricette dolci da preparare con i fichi: ottimi dessert da condividere a fine pasto con la famiglia e con gli amici. Scopriteli con noi!

Ricetta Crostata di fichi

Crostata di fichi

(16 voti)
Dessert facile 50 min 30 min
Ingredienti: per una tortiera del diametro di 26/ 28 cm pasta frolla 6 fichi grossi- oppure 8 piccoli 175 g di burro 175 g di zucchero 3 uova scorza grattugi...
Ricetta Focaccine farcite al cotto di fichi (fecazz fracid )

Focaccine farcite al cotto di fichi (fecazz fracid )

(13 voti), (3)
Stuzzicherie facile 45 min 30 min
Ingredienti: per la sfoglia: 150 g di vino bianco 100 g di olio di oliva 1 cucchiaino di sale fino 500 g farina 00 per il ripieno: 350 g di cotto di fichi una mela...
Ricetta Budino di fichi d'india

Budino di fichi d'india

(12 voti), (1)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1,1 kg fichi d'India con la buccia 50 g acqua 10 g di amido di frumento o fecola di patate per ogni 100 g di succo ricavato misto di nocciole, pis...
Ricetta Panna cotta allo zenzero fresco con salsa di fichi alle spezie, miele e limone

Panna cotta allo zenzero fresco con salsa di fichi alle spezie, miele e limone

(10 voti), (1)
Dessert facile 3 ore 15 min
Ingredienti: 200 ml panna liquida n.2 fogli di colla di pesce n.2 cucchiaini di zenzero fresco tritato n.8 fichi secchi ½ limone grande n.2 cucchiai miele n....
Ricetta Semifreddo alle noci con fichi caramellati

Semifreddo alle noci con fichi caramellati

(9 voti), (2)
senza glutine
Dessert media 1 h, 10 m 394 kcal
Ingredienti: 4 tuorli 2 albumi 50 gr. di zucchero di canna 40 gr. di cioccolato fondente al 70% 20 ml. di rum 50 ml. di acqua 250 gr. di panna da montare ...
Ricetta Risotto con formaggio morlacco, speck e marmellata ai fichi

Risotto con formaggio morlacco, speck e marmellata ai fichi

(8 voti)
Portata principale media 10 min 16 min
Ingredienti: Ingredienti 180 gr di riso formaggio Morlacco del Grappa cubetti di speck marmellata di fichi Rigoni di Asiago 1/2 cipolla brodo sale, pepe...
Ricetta Plumcake al farro con fichi secchi, noci, nocciole e uvetta

Plumcake al farro con fichi secchi, noci, nocciole e uvetta

(5 voti)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g di farina di farro; 100 g di zucchero di canna; ( più quello per decorazione ) 2 uova; 50 ml di olio di semi ( io 30 ml di evo ); 15...
Ricetta Soufflé di castelmagno con salsa di fichi al porto

Soufflé di castelmagno con salsa di fichi al porto

(5 voti), (2)
Antipasto facile 15 min 16 min
Ingredienti: 100 g Castelmagno 100 g latte fresco intero 50 g burro 30 g farina di riso (ma va bene anche la 00) 20 g Parmigiano Reggiano grattugiato 10 g senape d...
Ricetta Marmellata di fichi, veloce, poco dolce e deliziosa

Marmellata di fichi, veloce, poco dolce e deliziosa

(5 voti), (1)
senza glutine
Altro facile 30 min 209 kcal
Ingredienti: 500 g fichi verdi 125 g zucchero di canna 3 cucchiai d'acqua 1 baccello di vaniglia...
Ricetta Il cheesecake autunnale all'uva, fichi e noci

Il cheesecake autunnale all'uva, fichi e noci

(5 voti)
Dessert facile 60 min 70 min
Ingredienti: Per la base: 60 gr di burro 60 gr di zucchero 1 uovo 80 gr di farina 5 gr di lievito per dolci vanigliato un pizzico di sale Per il ripieno: 400 g di...
Ricetta Crostino di pancarré con fichi, parmigiano e prosciutto crudo

Crostino di pancarré con fichi, parmigiano e prosciutto crudo

(4 voti)
Stuzzicherie facile 10 min 10 min
Ingredienti: 4 fette di pancarré olio di oliva 4 fette di prosciutto crudo Scaglie di parmigiano 2 fichi molto maturi Qualche foglia di basilico...
Ricetta Crumble di fichi

Crumble di fichi

(4 voti), (2)
Dessert facile 1 ora 10 min
Ingredienti: Quindi 1 fico x ogni persona 1 cucchiaio di miele un pò di foglioline di timo Per il crumble: 50 g di farina 40 g di burro 50 g di fiocchi di cereali...
Ricetta Confettura di fichi con cacao e mandorle

Confettura di fichi con cacao e mandorle

(4 voti)
Altro facile 20 min 0 min
Ingredienti: 1kg di fichi 400 g di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro 1 limone intero 100 g di mandorle pelate...
Ricetta Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

Panna cotta al latte di cocco con salsa al mango e fichi d'india

(3 voti), (1)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: latte di cocco 2 scatole panna (il necessario per arrivare a un litro tondo) 200 g. di zucchero 15 g. di gelatina 1 mango fichi d'india limone e zucch...
Ricetta Crostata integrale ai fichi...

Crostata integrale ai fichi...

(2 voti)
Dessert facile 1 h, 15 m 326 kcal
Ingredienti: PER LA FROLLA: 60 gr di farina di frutta secca (mix di mandorle,noci e nocciole non necessariamente in parti uguali) 60 gr di farina integrale 60gr di...
Ricetta Ventagli di sfoglia con marmellata di fichi

Ventagli di sfoglia con marmellata di fichi

(2 voti)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia marmellata di fichi...
Ricetta Crepes al grano saraceno con battuto di verdure e crema al gorgonzola e fichi

Crepes al grano saraceno con battuto di verdure e crema al gorgonzola e fichi

(2 voti)
Portata principale media 25 min 15 min
Ingredienti: PER LE CREPES (24/25) 100 g di farina 00 100 g di farina di grano saraceno 4 uova 400 ml di latte 2 cucchiai di burro salato fuso Sale q.b. PER LE V...
Ricetta Scaloppine con salsa al madera e fichi caramellati

Scaloppine con salsa al madera e fichi caramellati

(2 voti)
Portata principale Difficile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 scaloppine di vitello Farina 00 Madera per deglassare 2 fichi caramellati Burro chiarificato Sale Pepe Per il fondo al Madera: 50 ml Madera 25 g sc...
Ricetta Risotto con cioccolato al peperoncino, fichi caramellati e salsa al porto

Risotto con cioccolato al peperoncino, fichi caramellati e salsa al porto

(2 voti)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per il risotto: 300 g riso Carnaroli 150 ml vino bianco secco 80 g burro 80 g cioccolato fondente al 100% al peperoncino 50 g scalogno brodo vegetale ...
Ricetta Dolce con frutta di stagione : yogurt e fichi al forno con miele e cannella

Dolce con frutta di stagione : yogurt e fichi al forno con miele e cannella

(2 voti)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: fichi yogurt miele cannella zucchero muscovado, se manca bene anche quello di canna...


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