Petitchef

Ricetta con frutto della passione

7 ricette

Denominato come un potente concentrato di energia dalle proprietà terapeutiche, il frutto della passione si presenta come una piccola pesca che contiene all'interno una sostanza gelatinosa e profumata, molto utilizzata in cucina per condire e aromatizzare svariate ricette. Tra le più conosciute vi sono il risotto, e anche il pollo rosolato con il succo del frutto della passione, con l'aggiunta di un po' di madera. Viena anche utilizzato per insaporire gamberoni e carpaccio, e anche per rendere squisite creme e semifreddi, per aggiungere quel particolare sapore esotico a ogni pietanza.

Ricetta Cream tart, la torta a forma di numero con mango e frutto della passione

Cream tart, la torta a forma di numero con mango e frutto della passione

(2 voti), (28)
Dessert facile 1 h 2 m 518 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta frolla 40 cl di panna fresca 250 gr di mascarpone 60 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 165 gr di coulis...
Ricetta Pavlova ai frutti esotici

Pavlova ai frutti esotici

(3 voti), (65)
Dessert facile 2 h 20 m 265 kcal
Ingredienti: Per la meringa: 4 albumi 200 gr di zucchero 50 gr di Maizena (amido di mais) Per la crema: 20 cl di panna liquida 30% MG (molto fredda) 50 gr di...
Ricetta Rotolo cocco e frutto della passione

Rotolo cocco e frutto della passione

(2 voti), (37)
Dessert facile 42 min 392 kcal
Ingredienti: Pasta biscotto: 4 albumi 100 gr di zucchero 4 tuorli 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 gr di farina 15 gr di cocco grattugiato Crema: 15 cl...
Ricetta Ceviche di ostriche: latte di tigre e frutto della passione

Ceviche di ostriche: latte di tigre e frutto della passione

(2 voti), (19)
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: 6 ostriche 100 ml di latte di cocco Succo di 1 lime 1/2 peperoncino 1 pezzo di zenzero 1 pugno di coriandolo fresco acqua di 2 ostriche 1 frutto...
Ricetta Gamberi di sanremo marinati al frutto di passione e vodka

Gamberi di sanremo marinati al frutto di passione e vodka

(4 voti), (1) , (73)
Antipasto media 50 min 153 kcal
Ingredienti: 8 Gamberi Rossi 4 Frutti della Passione Zenzero q.b. 1/2 Limone 50 ml Vodka Olio d'Oliva Extra Vergine q.b Sale q.b Pepe q.b
Ricetta Spiedini di frutta esotica, golosi ma dietetici.

Spiedini di frutta esotica, golosi ma dietetici.

(1 voto), (3)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 spiedini di legno 1 piccolo ananas 1 mango a papaia 2 banane 4 kiwi il succo di un limone 1 bicchiere di liquore all'arancia 8 g di zucchero di...
Ricetta Mousse al cioccolato bianco con mango e mela verde

Mousse al cioccolato bianco con mango e mela verde

(2 voti), (1) , (62)
Dessert facile 35 min 424 kcal
Ingredienti: 200g di cioccolato bianco 2dl di panna fresca 2 albumi d’uovo 1 cucchiaio di zucchero 1 foglio di colla di pesce 1/2 mango 1 mela verde 2 frutti...


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