
Datteri ripieni ricoperti di cioccolato
Snack facile 30 min 110 kcal
Ingredienti: 10 datteri 5 cucchiaini di purea di arachidi (40 gr) 15 gr di arachidi 120 gr di cioccolato fondente
Consumati soprattutto durante le feste di Natale, ma diffusi ormai tutto l'anno, i datteri sono frutti dolcissimi provenienti dal Medio Oriente e dalle regioni settentrionali dell'Africa, caratterizzati da una notevole quantità di fibre. Secchi, morbidi o semisecchi, essi possono essere impiegati sia per piatti salati che per piatti dolci, o semplicemente consumati da soli. Particolarmente gustosa si rivela, per esempio, l'anatra all'orientale con funghi e datteri. Chi preferisce qualcosa di più zuccherino, invece, può optare per una macedonia di datteri, pere e mele, conditi con zucchero e succo di limone. Decisamente piacevole, infine, risulta il dattero fantasia, ripieno di noci e fritto nel miele.























