Petitchef

Ricetta con datteri

59 ricette

Consumati soprattutto durante le feste di Natale, ma diffusi ormai tutto l'anno, i datteri sono frutti dolcissimi provenienti dal Medio Oriente e dalle regioni settentrionali dell'Africa, caratterizzati da una notevole quantità di fibre. Secchi, morbidi o semisecchi, essi possono essere impiegati sia per piatti salati che per piatti dolci, o semplicemente consumati da soli. Particolarmente gustosa si rivela, per esempio, l'anatra all'orientale con funghi e datteri. Chi preferisce qualcosa di più zuccherino, invece, può optare per una macedonia di datteri, pere e mele, conditi con zucchero e succo di limone. Decisamente piacevole, infine, risulta il dattero fantasia, ripieno di noci e fritto nel miele.

Ricetta Energy ball ai datteri

Energy ball ai datteri

(5 voti), (2) , (50)
Snack facile 10 min
Ingredienti: 100 gr gherigli di noci acqua 100 gr datteri 2 cucchiai cacao in polvere semi di sesamo...
Ricetta Petto d'anatra farcito, su carpaccio di datteri e fili di zucchine

Petto d'anatra farcito, su carpaccio di datteri e fili di zucchine

(6 voti), (85)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 petto d'anatra 50 g di prosciutto crudo 40 g di olive nere denocciolate 100 g di datteri 1/2 bicchiere di vino bianco 1 zucchina grande o due m...
Ricetta Biscotti all'avena e datteri

Biscotti all'avena e datteri

(5 voti), (55)
Dessert media 20 min 15 min
Ingredienti: 225 gr farina 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 125 gr burro 1 uovo leggermente sbattuto 200 gr zucchero 75 gr di fiocchi d'avena 50 gr di da...
Ricetta Plumcake ai datteri

Plumcake ai datteri

(4 voti), (3)
Dessert facile 45 min 35 min
Ingredienti: una busta di datteri Noberasco 250 g di acqua 1 cucchiaino di bicarbonato 2 uova 200 g di farina 125 g di burro 150 g di zucchero di canna 100 g di c...
Ricetta Datteri al gorgonzola

Datteri al gorgonzola

(4 voti), (15)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di gorgonzola fiordilatte 2 cucchiaini di yogurt bianco datteri noci...
Ricetta Crema di ricotta al miele, datteri e noci di pecan.

Crema di ricotta al miele, datteri e noci di pecan.

(2 voti), (4)
Dessert facile 3 ore 20 min
Ingredienti: 350 g di ricotta piemontese 2 uova 70 g di zucchero 1,5 dl di miele di castagno 12 datteri 8 0 g di noci di Pecan sgusciate 2 bacche di cardamomo can...
Ricetta Pudding di Datteri con Caramello al Burro Salato

Pudding di Datteri con Caramello al Burro Salato

(2 voti), (17)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: per la torta: 150 ml di acqua 125 g di datteri denocciolati 125 g di burro semisalato 80 g di zucchero 1 fava tonka 3 uova 180 g di farina 1/...
Ricetta Crostata al cacao con ganache bianca ai datteri

Crostata al cacao con ganache bianca ai datteri

(2 voti), (5)
Dessert facile 40 min 35 min
Ingredienti: per la frolla al cacao 200 g di farina 00 50 g di cacao amaro 125 g di burro 125 g di zucchero semolato 1 uovo intero 1 tuorlo 1 presa di sale per al...
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Ricetta I biscotti dell'avvento 5: biscotti morbidi ai datteri

I biscotti dell'avvento 5: biscotti morbidi ai datteri

(2 voti), (1) , (7)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: 125 g di burro 50 g di zucchero ½ cucchiaino di essenza di vaniglia o 1 cucchiaino di vanilla bourbon 60 g di datteri tritati finemente 125 g di fari...
Ricetta Cantucci datteri e cioccolato di ernst knam

Cantucci datteri e cioccolato di ernst knam

(2 voti), (16)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 uova grandi 230 g zucchero semolato 300 g farina 00 100 g datteri snocciolati 70 g cioccolato fondente 1 cucchiaino abbondante di cannella 30 ml la...
Ricetta Scones ai datteri

Scones ai datteri

(1 voto), (2)
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 2 tazze di farina 1 bustina di lievito 30 g di burro a pezzetti 150 g di zucchero 200 g di datteri a listarelle 1 uovo leggermente sbattuto 1 bustin...
Ricetta Gilaggi: torta di datteri e noci

Gilaggi: torta di datteri e noci

(1 voto), (3)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 200 gr datteri snocciolati 125 gr semolino 125 gr farina 00 125 gr burro 70 gr zucchero semolato 60 gr gherigli noci spezzettati 60 gr miele semi di...
Ricetta Biscotti ai datteri

Biscotti ai datteri

(1 voto), (2)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g farina 160 g burro 160 g datteri 130 g zucchero di canna 1 uovo vaniglia semi di sesamo sale...
Ricetta Antipasto di datteri e patè e pomodori secchi con mousse di tonno e tabasco

Antipasto di datteri e patè e pomodori secchi con mousse di tonno e tabasco

(6 voti), (29)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: Per il primo antipasto: datteri patè di maiale per il secondo antipasto: pomodori secchi mascarpone tonno in scatola paprika tabasco sale...
Ricetta Crema spalmabile di datteri

Crema spalmabile di datteri

(4 voti), (12)
Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: 250 g datteri 50 g mandorle 1/2 clementina...
Ricetta Datteri e fichi secchi al cioccolato

Datteri e fichi secchi al cioccolato

(1 voto)
Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di datteri 500 g di fichi secchi 750 g di cioccolato fondente 1/2 bicchiere d'acqua...
Ricetta Riso con pollo e datteri

Riso con pollo e datteri

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 300 g di riso parboiled 1 pollo da 1 kg già tagliato a pezzi 200 g di datteri Noberasco 50 g di mandorle già pelate 300 g di pomodorini 1/2 cipolla 2...
Ricetta Datteri ripieni di mascarpone e noci

Datteri ripieni di mascarpone e noci

(1 voto), (4)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 50 g di zucchero a velo 100 g di mascarpone 12 datteri 6 noci...
Ricetta Confettura di zucca e datteri

Confettura di zucca e datteri

(1 voto)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di zucca 10 datteri belli carnosi 250 g di zucchero 1 dl di acqua...
Ricetta Plumcake con datteri e gocce di cioccolato

Plumcake con datteri e gocce di cioccolato

(2 voti), (7)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingredienti: 21datteri con il nocciolo,120g di gocce di cioccolato,3 uova,70g di fecola,230g di farina,180g di zucchero,1 bustina di vanillina,poco latte,rum,un pi...
Ricetta Torta elenitta (con datteri e arance amare)

Torta elenitta (con datteri e arance amare)

(1 voto), (1)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 180 grammi di miscela di farina e lievito per torte Molino Chiavazza 180 grammi di zucchero semolato 180 grammi di burro morbido 3 uova medie Marmel...
Ricetta Muffins al cioccolato e datteri

Muffins al cioccolato e datteri

(1 voto), (1)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farina 140 g di zucchero 2 uova 200 ml di latte 100 g di burro fuso -1 bistina di lievito 4/5 datteri NOBERASCO 40 g di cioccolato al ...
Ricetta Datteri ripieni con mascarpone e noci

Datteri ripieni con mascarpone e noci

(1 voto)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 12 Datteri Noberasco 100 g di mascarpone 40 g di zucchero a velo NON vanigliato 1 cucchiaio di rum cannella 6 gherigli di noci...
Ricetta Datteri al cioccolato con mandorle e arancia

Datteri al cioccolato con mandorle e arancia

(1 voto), (1)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione di datteri Per il ripieno: 120 g di mandorle tritate 1 cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di Gr...


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