Ingredienti: 200 gr di biscotti tipo digestive 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 80 gr di burro fuso 2 uova 1 pizzico di sale 350 gr di ricotta 100 gr...
Ingredienti: 1) per la pasta bignè 125 g farina 20 cl acqua 75 g burro - 3 uova un pizzico di sale 1 cucchiaio di zucchero 2) per la crema 1 tuorlo 2/3 cucchiai...
Ingredienti: 1) 1 filetto del peso di 1, 200 kg 2 rotoli di pasta sfoglia 1 tuorlo olio extravergine di oliva sale pepe timo alloro rosmarino aglio 2) Ed ora il...
Ingredienti: 300 g radicchio rosso di Treviso 200 g burro 250 zucchero 200 g fecola patate 200 g farina 00 1 goccio di latte un pizzico di sale 4 uova 15 g...
Ingredienti: 3 uova intere 170 g zucchero 100 g burro fuso 200 g farina 00 100 g semola di grano duro 200 g amaretti 4 bicchierini liquore all'amaretto 1...
Ingredienti: 500 g circa di farina 3 uova intere 3 tuorli 100 g di zucchero 120 g di burro 2 cucchiai di olio un cucchiaino abbondante di sale un pizzico di...
Ingredienti: 200 g di lm 150 g farina Manitoba 150 g farina "o" 150 g latte 80 g zucchero 100 g burro 60 g di scorsetta di arancia candita 2 uova 2 tuorli 6 g...
Ingredienti: 250 g di latte 1 uovo 3-4 cucchiai di farina 1 cucchiaio di burro fuso 1 cucchiaino di sale -burro per cuocere Per la besciamella: 30 g di burro...
Ingredienti: 300 g di polpa di maiale 300 g di fegatini di pollo 150 g di rigatino a fette 1 piccolo tartufo 1 salsiccia 1 cipolla media 1 mazzetto di timo,...
Ingredienti: 600 g di farina 80 g di zucchero 80 g di burro sciolto 1 arancia 1 cubetto di lievito di birra 150 ml di latte 2 uova 1 pizzico de sale Per...
Ingredienti: 1) per la pasta biscotto : 125 g. farina 125 g. zucchero 4 uova qualche goccia succo limone 25 g. burro 1 scorza limone grattugiato 2) per la crema...
Ingredienti: 1 cotechino cotto semi di sesamo semi di finocchio semi di papavero pepe rosa paprica dolce per il pan brioche: 500 g di farina manitoba 100 g di...
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 300 g di farina 180 g di zucchero 3 uova 80 ml di olio di semi oppure 150 di burro 1 bustina di lievito per dolci 1...
Ingredienti: 3 Uova 220 g Farina 220 g Zucchero 100 g Burro 300 g Nocciole, noci e mandorle Cioccolato fondente un paio di quadrotti grandi 1 cucchiaio Olio...
Ingredienti: 200 gr di farina bianca, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere, 125 gr di burro 140 gr di zucchero, 1 uovo , cannella, 120 gr di uva passa, 1...
Ingredienti: 4 uova 150 g di zucchero 200 g di farina 1 fialetta di aroma vaniglia 70 g di burro fuso 1 pizzico di sale 2 tazzine di caffè ristretto amaro 1/2...
Ingredienti: 300 g farina 3 uova 200 g zucchero 100 g burro 100 g olio 100 g yogurt lievito, una bustina sale, un pizzico burro per la teglia cardamomo, 1...
Ingredienti: 350 g di pasta fresca all'uovo 60 g di prosciutto crudo 80 g di mortadella 150 g di polpa di manzo 2 uova 2 chiodi di garofano 50 g di burro brodo...
Ingredienti: per la sfoglia: 500 g di farina 00 4 uova 50 g di burro 50 g zucchero 50 ml di vino bianco secco Per il ripieno: 500 g di castagne 200 g circa di...
Ingredienti: 1) Il Lievitino 15 g lievito di birra 60 g acqua tiepida 50 g farina di forza 1 cucchiaino di zucchero 1 tuorlo 2) 1° Impasto : 200 g farina di...